"AB-Center" Nekazaritzako Aditu eta Analitiko Zentroko adituek beste bat prestatu dute marketin ikerketa orossiysky patata merkatua... Jarraian, ikerketaren pasarte batzuk daude.
Errusiako patataren merkatua oraingo eta aurreikusitako aldian honako ezaugarri hauek ditu:
- Patataren laborantza eremuen tamaina murriztea 2020 eta 2021ean... 2019an, azalera 305,3 mila hektareakoa zen, 2020an 282,7 mila hektareara jaitsi ziren. 2021ean, patataren prezioen maila altua ikusita, azalera apur bat zabalduko zela espero zen 2020. urtearekin alderatuta. Izan ere, haiek, hein handi batean udaberriaren hasiera berantiarraren ondorioz, gutxitu egin ziren eta 274,0 mila hektarea izan ziren. 2008tik hona tasa baxuena da.
- 2020an eta 2021ean patata uztaren bolumenaren jaitsiera. 2019an, patata uzta 7 mila tonakoa izan zen, 564,9an 2020 mila tonara jaitsi zen, 6ean, AB-Centerren arabera, 811,1 mila tona ingurukoa da. 2021ean uzta-bolumenaren jaitsiera azaleraren murrizteagatik ez ezik, errendimenduaren murrizketagatik ere gertatu zen. Merkatuko partaideen arabera, laborearen kalitatea bera zertxobait okerrera egin da.
- Ekoizpen eskualdeko kontzentrazio maila nahiko baxua... Patatak herrialdeko ia eskualde guztietan lantzen dira oinarri industrialetan. TOP-5 eskualdeek (2020) kuota guztien % 37,3 hartzen dute, TOP-10 eskualdeek -% 51,9 eta TOP-20ek -% 68,7. Hazten diren eskualde gakoen artean Bryansk, Tula, Nizhny Novgorod, Mosku, Sverdlovsk, Tyumen eskualdeak daude. Astrakhan, Rostov eskualdeak, Krasnodar eta Stavropol eskualdeak eta Kabardino-Balkariako Errepublika dira lehen patata merkatuan hornitzen.
Errusiar Federazioko 20 eskualdetan, bildutako patata industrialaren bolumenak 100 mila tonako marka gainditzen du, 21 eskualdean adierazleak 50 eta 99 mila tona bitartekoak dira, 22 eskualdetan - 10 eta 49 mila tona artean. Hazten diren gainerako eskualdeetan (17 eskualdeetan), ekoizpena 10 mila tonatik gorakoa ez den mailan dago.
Errusiako 30 eskualdetan, industrialki hazitako patataren ekoizpenak urteko kontsumo-bolumena gainditzen du, 52 eskualdetan patatak ekoizten dituzte eskualdeko kontsumo-maila baino bolumen baxuagoetan.
- Errusiarako patata inportazioen hornidura berrezartzea... 2020an, Errusiar Federaziorako patata inportazioa % 2019 handitu zen 10,4arekin alderatuta - 392,7 mila tonaraino. 2021eko urtarriletik abuztuan, 2020ko aldi berarekin alderatuta, hornidura bikoiztu egin zen eta 2 mila tona izan ziren.
2021 amaierarako inportazioak 600 mila tona baino gehiago izango direla aurreikusten da. 2022an, hornikuntzak 2017-2018 urteetan ikusitako bolumenak nabarmen gaindi ditzake. (780-845 mila tona) eta milioi 1 tonako balioetara hurbildu.
Inportazio bidalketak Egipto, Bielorrusia, Azerbaijan, Pakistan, Iran eta Txinak osatzen dituzte batez ere. Gainera, bolumen handi samarretan, Errusiar Federazioari patatak hornitzen zaizkio Georgia, Israel, Turkia eta Serbiatik.
- Errusiako patata esportazioen hazkundea 2019-2020an... 2019an, bidalketak, 2018arekin alderatuta, % 96,2 hazi ziren, 292,6 mila tonaraino. 2020an, 2019arekin alderatuta, beste %21,6 hazi ziren eta 355,9 mila tonara iritsi ziren. Patataren esportazioen hazkundea prezio maila nahiko baxuarekin lotu zen aztertutako aldian.
Errusiako patatak Ukraina, Azerbaijango, Uzbekistan, Moldavia eta Turkmenistan bezalako herrialdeetara esportatzen dira batez ere. Azerbaijango patata hornitzailea eta eroslea da. Herrialde honetatik, batez ere patata goiztiarrak inportatzen dira Errusiara (apiriletik uztailera), eta Errusiatik Azerbaijanera, patatak zuzenean biltzen dira denboraldi nagusian, hau da, abuztuan-urrian (abuztutik apirilera bitartean bidalketak egiten dira) .
- Errusiatik patata-esportazioen bolumena gutxitzea 2021ean... Ekoizpenaren beherakadaren testuinguruan, baita Errusiako patataren prezio altuak ere, denboraldi honetan esportazioen murrizketa nabarmena izan da. 2021eko urtarrila-abuztuaren amaieran, Errusiar Federazioko patata-esportazio-hornidurak, 2020ko aldi berarekin alderatuta, % 73,9 murriztu ziren, 63,1 mila tonaraino.
- Patataren inportazio eta esportazioen urtarokotasun nabarmena. Errusiar Federaziorako patata inportazioen bolumen nagusia 2018-2019an jaitsierak martxotik ekainera bitartean.
Inportazioen urtarokotasuna, hein handi batean, herrialde hornitzaile handien eskaintza handitu izanari dagokio. Era berean, aldi horretan, ekoizpen propioko patataren eskaintza gutxitu ohi da. Errusiako patataren esportazioen bolumena irailetik abendura bitartean jaisten da batez ere.
- Patataren prezioak aurrekaririk gabeko igoera... Gogoratu patataren prezioen indartzea aurreko denboraldian - 2020/2021 (2020ko ekaina - 2021eko maiatza) nabaritu zela. 2020an bilketa bolumenak murriztearen ondorioz gertatu da. 2021/2022 denboraldian, patata-eskaintzaren beherakada gehiagoren artean, prezioek gora egiten jarraitu zuten.
Normalean, salmenta denboraldia ekainean eta uztailean patata goiztiarren prezio altuekin hasten da. Gainera, abuztuan eta irailean, haien ahultze nabarmena nabaritzen da. Oraingo denboraldian, aitzitik, prezioak nabarmen indartu dira abuztuan-urrian. Azterketan aztertutako aldi osoan, ez zen halako egoerarik ikusi abuztu-urriko prezioetan uztaileko prezio-maila gainditzeko.
Urriaren eta azaroaren amaieran, patataren handizkako prezioak apur bat beherantz egokitu ziren, eta hori patata biltegiratzea amaitzearekin lotuta dago. Oro har, denboraldian zehar, bektoreak hazkuntzaren norabidean mugituko dira. Oso litekeena da 2022ko martxoaren amaieran Errusiako patataren handizkako prezioak 32,0 RUB / kg gainditzea. Hala ere, baliteke bilketa bolumenen jaitsieraren inguruko zirrara pasatzea eta prezioak urriko mailetan mantentzea apirilera arte. Patatak inportatzeko bidalketen jardueraren araberakoa izango da asko ere: Egipto, Pakistan, Iran eta Txinaren inportazioak zabaltzeko aukerak zenbateraino izango diren.
- 2022an azaleraren hedapena eta sarrera gordinen hazkundea espero da. Oraingo denboraldiko prezioen maila altua ikusita, 2022an patata laborantza eremua 310,0 mila hektareara zabaltzeko aukera dago. Hala ere, asko faktore natural eta klimatikoen araberakoa izango da ereiteko kanpainan.
Azaleren igoeraren testuinguruan, eta, gainera, 2022an patataren errendimendua azken 5 urteetan urteko batez besteko mailan egongo dela kontuan hartuta, uzta 7 mila tonakoa izan daiteke.
Kasu honetan, Errusian 2022an patata-ekoizpenak merkatuko beharrak apur bat gaindituko ditu, eta horrek prezioen ahultze nabarmena ekar dezake 2022/2023 denboraldian.
Azterketaren testu osoa helbidean aurki daiteke link.