Dagestan gure herrialdeko aza ekoizle nagusia da. Errepublikaren barruan, aza laborantza Levashinsky auzoan kontzentratzen da batez ere, non urtean 350 mila tona inguru hazten diren. Dagestango hektarea baten batez besteko etekina 550 zentimokoa da, eta 352 c/ha-ko batez bestekoa da.
2022ko urtarrilean, labore honen errendimendua 600 c/ha ingurukoa zen, jakinarazi du Errepublikako Nekazaritza Ministerioak.
Errepublikaren hegoaldean, ia urte osoan hazi daiteke aza. Egun hauetan, Dzhalgan herrian, Derbent eskualdean, aza zuriaren uzta abian da. Sharip Sharipov Dagestango Errepublikako Nekazaritza eta Elikadura ministroordeak garbiketaren aurrerapena ezagutu zuen. Berarekin batera Derbent eskualdeko Nekazaritza Saileko burua Yusif Gereikhanov, Dagestango estazio esperimentalaren zuzendaria -VIR Kishtili Kurkiev-en adar bat eta Magomed Boratov FATS RDko irakaslea izan ziren.
Sharip Sharipovek adierazi zuenez, eguraldi hotzean aza hazteko berezitasuna da ondoriozko produktuak ingurumena errespetatzen dutela, ez baitago landareak kimikoki tratatu beharrik gaixotasunen eta izurriteen aurka. Horrelako produktuak oso baloratzen dira kontsumo-merkatuan; eremutik zuzenean herrialdeko eskualdeetako apalategietara joaten dira.
Gainera, adierazi zuen Dagestango Errepublikako Nekazaritza eta Elikadura Ministerioa neurriak hartzen ari dela gure herrialdeko hirietarako Dagestango aza hornidura handitzeko. 2022az geroztik, lur irekiko barazkien hazkuntzari laguntzeko proiektu federal berri bat martxan jarri da; ekoitzitako aza bolumena handitzeko lanak egingo dira.
"Lehenago aza ekoizleek atzerriko hautapen barietate eta hibridoetan zentratu baziren, gaur egun landaketen ia erdia etxeko hautapen barietateek hartzen dute, Timiryazev Akademiako eta Poisk hazien konpainiako zientzialariek hazitakoak. Azken bi urteetan, Dagestango Errepublikako Nekazaritza eta Elikadura Ministerioa bi egitura zientifiko hauekin lankidetza estuan aritu da. Errusiako Nekazaritza Ministerioaren gidaritzapean, Derbent, Levashinsky eta beste hainbat eremutan, Dagestango estazio esperimentalaren laguntza zientifikoarekin, hainbat nekazaritza laboreetarako erakustaldi guneak sortu genituen. Barazki hazleak gonbidatzen ditugu gune horietara eta etxean aukeratutako hibridoen abantailak erakusten ditugu eremu errealetan. Nekazariak entzuten ari dira, batez ere etxeko haziak atzerriko haziak baino 2 aldiz merkeagoak direlako eta hainbat arlotako produktuen kalitatea ere handiagoa delako. Hezkuntza lan honekin jarraitzeko asmoa dugu», esan zuen Sh. Sharipovek.