WPC-ren (World Potato Congress) material esklusiboak argitaratzen jarraitzen dugu, Afrikako hazi-patata ekoizteko kate eraginkor baten antolakuntzari buruz.
Patataren Munduko Kongresua maiatzaren 31tik ekainaren 3ra egingo da Dublinen, Irlandan. Ekitaldiak profesionalak bilduko ditu, fabrikatzaileak barne patata, handizkariak, ontziratzaileak, inportatzaileak eta esportatzaileak bai haziak bai elikagaiak patata.
Barietate produktiboen eta moldakorren kalitatezko hazien eskasia larria oztopo handia da Afrikako herrialdeetan patata-ekoizpen eraginkorra izateko.
Nekazari txiki gehienek ez dute patata hazia berritzen hainbat denboralditan. Horrek etekin baxua eta kalitate txarra eragiten du hazien endekapenagatik.
Nekazari askok tuberkulu txikiak gordetzen dituzte laboreetatik eta hazi-material gisa erabiltzen dituzte, eta horrek birusekin infekzio probabilitatea areagotzen du, errendimenduak murrizten dituzten oso arriskutsuak barne (patataren hosto birusa (PLRV) eta Y patata birusa (PVY)).
Badira nekazariek iturri ezezagunetatik erosten duten hazi-patata gisa erabiltzen duten materiala, eta horrek birusak hedatzeko aukerak areagotzen ditu, baita usteldura marroia ere zabaltzeko aukerak areagotzen dituena. Ralstonia solancearum.
Joera oso arriskutsu honen jakitun, gobernuko ikerketa-erakundeak, nekazari komertzialak, GKEak eta sektore pribatuak kalitate handiagoko haziak ekoizten laguntzen ari dira hazi-sistema formal, ertaineko (alternatiboak ere deitzen zaie) eta informalen bidez.
Hazien ekoizpen eta ziurtapen prozedura zorrotzak jarraitzen dituen hazi-sistema ofiziala da kalitatezko haziak ekoizteko modurik fidagarriena. Hazi-patatentzako ziurtagiririk zorrotzena Kenyan egiten du Landare Osasuneko Ikuskapen Zerbitzuak.
Hala ere, iturri ofizial horretako haziek herrialdeko beharren % 5 baino gutxiago estaltzen dute. Garestiak dira, nekazariek ezin dituzte ordaindu, eta herrialdean zehar garraiatzeko kostua ere handia da.
Patata-hazien sistema alternatibo edo tarteko batek osagai formalak eta informalak ditu, eta ekoizpena geografikoki nekazariengandik hurbilago egon ohi da. Sistema honek, funtsean, Quality Declared Seed (QDS) sistema jarraitzen du, baina irizpide zehatzak herrialdeen arabera alda daitezke.
Hazi mota hau (sistema alternatiboa) trebatutako nekazari komertzialek, kooperatibek eta ekoizle txiki aurreratu batzuek ekoizten dute. Normalean ikerketa zentroetatik (sistema ofiziala) oinarrizko haziak lortzen dituzte eta haziak gehiago banatzen dituzte QDS arauen arabera zenbatekoa lortzeko. Jasotako materiala gobernuko ikuskatzaileek egiaztatzen dute, adibidez, Etiopian. Baina halako haziak ustel marroiarekin kutsa daitezke baserriko lurzorua bakterioarekin kutsatuta badago. Zoritxarrez, ikuskatzaileentzat ez da hain erraza detektatzen, ikuskapen bisual bat baino ez baitute egiten.
Goian aipatutako bi sistemen produktibitatea areagotzeko kalitatezko haziak ekoizteko sistema fidagarri bat ezartzeko, hazi-patata garbiak eskuragarri egotea ezinbestekoa da. Afrikako herrialde gehienek, bereziki Burundi, Etiopia, Kenya, Malawi, Ruanda, Tanzania eta Uganda, oinarrizko azpiegiturak dituzte, besteak beste, ehun-hazkuntzako laborategiak, aeroponia eta in vitro landareetatik minitubero hutsak ekoizten dituzten negutegiak.
Herrialde horietako batzuetan, instalazio aeroponikoak gutxi erabiltzen dira elektrizitate-etenaldi erregularengatik eta mantenugaien gabeziagatik. Gainera, argi dago usteldura marroia hasierako haziekin zabaltzeko aukera dagoela, patogeno honen probak haziak ekoizteko fase guztietan ez baitira zorrotz egiten.
Hori guztia izan arren, kalitatezko haziak ekoizteko joera batzuk pozgarriak dira, adibidez, Kisima Farm-ek hazi-patata ekoizten ditu urtean 200 hektarea inguruko azaleran, ekoizpen hau garbi dagoela ziurtatuta dago ofizialki. Etiopian, kooperatiba askok eta nekazari komertzialek ere kalitate oneko QDS ekoizten dute.
Kisima Farm Kenyako hazi-patata ekoizle handiena da, herrialdean eskuragarri dauden hazi-patata ziurtagirien % 75 inguru hornitzen du. Konpainiak nekazariek nahiago dituzten barietateetako hazi-patatak ekoizten ditu, batez ere KALRO / CIPek hazten dituena, baita HZPC.
Urtero 4000 tona patata baino gehiago jasotzen ditu, eta horietatik % 75 28-45 mm (1. tamaina) eta 45-60 mm (2. tamaina) tuberkulu-tamaina duen hazi-materiala da. Ekoizpena GTIL eta Stokmen Rozen-i erositako in vitro landareekin hasten da, aeroponikoki hazten direnak minituberoak ekoizteko, gero lur garbian kopuru egokira egokitzen direnak.
Hazi txiki asko hazi ziurtagiridunetatik kalitatezko materiala hazten hasi dira, Kisima Farm-en erosi eta beste hazi batzuei saltzen diete. Nekazari hauek diru asko irabazten zuten patataren errendimenduak % 60 inguru hazi zirelako, eta ondorioz, diru-sarrerak hazi ziren.