Rostarchmalpatoka Elkartearen arabera, eraldatutako almidoien ekoizpen-bolumena %2015 hazi da 42.27az geroztik, eta gari-almidoiaren ekoizpena %96.96. Rostarchmalpatoka Elkarteak industriaren 2018ko lanaren emaitzak aurkeztu zituen. Erakundearen arabera, 2018ko irailerako, Errusian 202 tona bertako almidoi ekoizten ziren, eta horietatik arto-almidoia zen tradizionalki zati handiena - 427 tona.
Gainera, 48 tona gari-almidoia, 528 tona patata-almidoia, 6 dextrina, 646 tona almidoi eraldatuak, 6 tona almidoi almidoia eta 804 tona glukosa-fruktosa almidoia ere ekoizten zituen.
Urteko ekitaldirik garrantzitsuena
Horrez gain, Rostarchmalpatoka-k 2018ko industriako hainbat ekitaldi garrantzitsu nabarmentzen ditu.
- Arto-aleen prozesadore handiena eta almidoi, produktu azukredun eta proteina handiko pentsuen ekoizle handiena dena, AMILKO LLC enpresak arto alea prozesatzeko bere ekoizpen-gaitasuna 800 tona/eguneraino handitu du. 2022rako, almidoi plantak urtean 500 mila tona ale prozesatzeko asmoa du. AMILCOk, halaber, kluster bioteknologiko bat antolatzeko asmoa du Rostov eskualdean aleak prozesatzeko aurreratuko.
- Lorpen esanguratsu bat Krasnodar "Gulkevichsky" almidoi-lantegiak maltodextrina ekoizteko lerroa abian jartzea ere bada. Gogora dezagun maltodextrina almidoia prozesatzen lortutako hauts higroskopikoa dela eta haurrentzako elikagaietan, kirol-produktuetan, okindegietan eta gozogintzan azukrearen ordezko gisa erabiltzen dena. Ahalmen osora iristean, ekoizpen-bolumena eguneko 80 tonakoa izango da, eta horrek guztiz estaliko ditu etxeko enpresen beharrak. 2018ko abuztuan, lantegiak ordezkaritza bulego bat ireki zuen Skolkovo Berrikuntza Zentroan, kontsumitzaileei laguntza teknologikoa emateko eta produktuen formulazioetan maltodextrina sartzeari buruzko aholkuak emateko.
- Cargill elikagaien konpainia estatubatuarra kluster bioteknologiko bat sortzen ari da Tula eskualdean. Inbertsio osoa 10 milioi errublokoa da, eta horietatik 1,5 milioi errublo Cargill funtsak dira. Klusterra sortzeko akordioa Tula eskualdeko gobernuak, Cargill Elena Zosimova Errusiako ordezkaritza bulegoko buruak eta Sergei Baltabaev Efremov administrazioko buruak sinatu zuten 24ko maiatzaren 2018an, San Petersburgoko Nazioarteko Ekonomia Foroan. . Akordioaren arabera, klusterra "Efremov" lehentasunezko garapen sozioekonomikoko lurraldean (PSED) sortuko da, 30 hektareako azaleran. Nekazaritzako lehengaiak sakon prozesatzeko enpresa txiki eta ertain batzuk kokatuko dira bertan.
- 2018ko udaberrian, ale-merkatari estatubatuarrak eta elikagaien osagaien eta pentsuen osagaien munduko ekoizle handienetako batek, Archer Daniels Midland Company (ADM), almidoiaren negozioaren % 50eko partaidetza erosi zion almidoia eta edulkoratzaileak ekoizten dituen Errusiako konpainiari, Aston. Transakzioaren ondorioz, Aston-ek bere gama zabalduko du eta produktuen kalitatea hobetuko du.
Industriaren erronkak eta aurreikuspenak
Industriako zereginen eta epe laburreko aurreikuspenen artean, produktuen esportazio-potentziala areagotzea azpimarra daiteke (maltodextrina, arto-almidoia, pentsu-produktuak), inportazioak ordezkatzea (bereziki, arto-glutena), eta inbertitzaileen interesa gero eta handiagoa dela nabarmendu daiteke. patata-almidoia ekoiztea.
"Roskrakhmalpatoka" elkartearen materialen arabera