Kaliforniako goi-teknologiako barazki-prozesadore baten adibideak hori frogatzen du ezagutza - Indarra: enpresak datuak erabiltzen ditu linearen produktibitatea, produktuaren kalitatea, etekina eta errentagarritasuna hobetzeko.
George Chiala Farms, AEBetan kokatutako nekazaritza eta elikadura enpresa, konbentzituta dago produkzio prozesuen digitalizazioa abantaila lehiakorra dela. Konpainia datu-plataforma erabiltzen duen mundu osoko landare-prozesadoreetako bat bihurtu da TOMRA Ikuspegia. Izan TOMRA Insight ondo kokatuta dago elikagaien industria iraultzeko, sailkatzeko makinen datuak bilduz, informazioa berehala erabili ahal izateko makinen ezarpenak optimizatzeko eta, ondoren, negozioaren erabaki estrategiko informatuak hartzeko.
GC Farms-ek prest egindako barazki-osagaiak egiten espezializatuta dago Estatu Batuetan zehar saltzen dituzten produktuak, esate baterako, zopak, salsa eta pintxo izoztuak, kontsumo-marka ospetsuentzat. Konpainiak bi prozesatzeko planta ditu Kalifornia Erdialdean. Horietako bat Hollisterren dago, eta bestea, etorkizun handiko enpresa bati dagokion bezala, Silicon Valley-ren kanpoaldean dagoen Morgan Hill-en dago, goi-teknologiako eta berrikuntzako zentro globala.
Epe luzerako arrakasta-istorioa
GC Farms 1942an Santa Clara bailaran sortu zen familiako enpresa bat da. Konpainiaren lehen prozesatzeko planta 1984an ireki zen. GC Farms-en bi lantegiek 500 pertsona inguru enplegatzen dituzte eta urte osoan jarduten dute. Urtero 54 milioi kilogramo landare osagai baino gehiago prozesatzen dituzte. Horretarako 68 milioi kilogramo barazki gordina behar dira: bolumen horren zati bat GC Farms-en berezko laborea da, beste zati bat hirugarren ekoizleek hornitzen dute.
Charles Cutler GC Farmseko zuzendari nagusiak honakoa azaldu du: "Gure lehengaien lote bakoitzaren kalitatea asko alda daiteke, baina gure bezeroek jasotzen duten azken produktuaren kalitatea etengabe altua izan behar da. Gure bezeroei eskatzen duten kalitatea eskaintzeko, George Chiala Jr. industriaren abangoardian egoteko aukera ematen digun digitalizazio estrategia bat egiten ari da ".
Cutlerren misioa Chialaren ametsa egia bihurtzen laguntzea da. Honela adierazi du: “Industria jateko prest dauden produktuetara doan heinean, gure bezeroen kalitateari buruzko itxaropenak nabarmen hazten ari dira. Iraganean, elikagaien kalitateak elikagaien segurtasuna esan nahi zuen. Orain produktuaren bikaintasuna lortzea da. Horregatik, azken bi urteetan jauzi handia eman dugu eskuzko ordenatzetik sailkapen automatikora. Horrek gure produktuen kalitatea hobetu du, langile kopurua murriztu eta gure langileak egonkortu egin dira, oro har, eta Hollister-eko gure lineako sailkatzean parte hartzen duten langileen lan-kostuak ere %75 murriztu ditu. Eta garrantzitsua da gure bezeroek jakitea sailkatzeko teknologiak erabiltzen ditugula TOMRA Food, - horrek esan nahi du gugan konfiantza izan dezaketela. Eta plataforma TOMRA Ikuspegiak makina horiei etekinik handiena ateratzeko aukera eman digu".
TOMRA Estatistikak aukera handiak zabaltzen ditu
TOMRA Insight-ek datuak ia denbora errealean biltzen ditu eta hodeian modu seguruan gordetzen ditu, ordenagailu edo gailu mugikor bat erabiliz edonondik atzitu ahal izateko web interfaze baten bidez. Datu-plataforma honek etengabe neurtzen du produkzio lerroko materialen fluxuaren kalitatea, beraz, operadoreek makinen ezarpenak azkar doi ditzakete materialaren konposizioan aldaketak gertatuz gero. Eta geroztik TOMRA Insight-ek lehen biltzea ezinezkoa zen ikuspegia eskaintzen du, orain kudeatzaileek lan-fluxuei eta negozioaren garapenari buruzko erabakiak har ditzakete informazio osatuagoan oinarrituta.
Informazio horren balizko balioa izugarria da. Ekipoen osasuna kontrolatzeak, egoeran oinarritutako prebentzio- eta mantentze-kudeaketa hobetzeak eta planifikatu gabeko ekipoen itzaltzeak prebenitzeak geldialdi-denbora murrizten lagun dezake. Produktibitatean izandako aldaketak ebaluatu daitezke eraginkortasuna hobetzeko: adibidez, prozesu-kudeatzaileak aurki dezake sailkagailurako fluxua optimizatzeak sailkatzailetik orduko beste tona bat ateratzen duela sailaren kalitatea kaltetu gabe. Kostua murriztu daiteke hondakinak gutxituz eta produktibitatea handituz: adibidez, GC Farms-ek aurkitu du, lehengaien kalitatea ebaluatuz, horien prezio justua ezartzeko. Kalitatea hobetu daiteke: adibidez, akatsen ehunekoa onargarria baino handiagoa bada, erosketa-zuzendariak fabrikatzailearekin bat egin dezake zein akats aurkitu diren eta hurrengo loteen kalitatea nola hobetu zehazteko. Eta are garrantzitsuagoa dena, datuak aprobetxatzeak enpresei abantaila lehiakorra ematen die eguneroko jardueretan. GC Farms esperientzia horren lekuko da.
Prozesatzeko abiadura handitu eta produktuaren kalitatea hobetu
GC Farms-en Morgan Hill lantegiak gaur egun bi gerriko neurgailu ditu TOMRA Sentinel II eta gerriko banatzaile bat TOMRA 5A. Hollister lantegiak sailkatzaile bat ere funtzionatzen du TOMRA 5A, Genius gerriko-kalifikagailu bat eta Blizzard-en grabitate-grabitate-mailagailu bat. Konpainiak bi grabitate sailkatzaile berri instalatzeko asmoa du TOMRA 3C Morgan Hill-eko fresaketa-lerroan, eta TOMRA 5C Blizzard-en ordezko gisa 2021 amaierarako. Cutler-ek dio: "Gure kontroletik kanpo dagoen soroetatik atzerriko material asko lortzen dugu, batez ere mahastizainek eskuzko uzta mekanikoa erabiltzen dutenean. Autoak TOMRA lan ona egin. Gure produktuen kalitate-adierazleak nabarmen hobetu dituzte".
Hiru auto Morgan Hill-en eta TOMRA Hollister-eko 5A plataformara konektatuta zeuden TOMRA Ikuspegia. Horrek George Cutler-i denbora errealeko sarbidea eman zion bi lantegietako makinen datuetara. Eta erabileraren lehen hilabeteetan TOMRA Insight Morgan Hill lantegiak bi onura nagusi lortu ditu dagoeneko. Bata linearen abiadura kontrola hobetu da, linearen eraginkortasuna eta errendimendua areagotzen dituena. Beste bat da sarrerako lehengaien kalitatea zehaztasunez ebaluatzeko gaitasuna, eta horrek enpresari gehiegizko ordaintzetik salbatzen du kalitateak eskatutako maila betetzen ez duen kasuetan.
Cutler-ek honela azaldu du: "Barazki bidalketa oso txarra egiten genuen bakoitzean, gure hornitzaileekin eztabaida genezake txosten bat haiekin partekatuz. TOMRA Ikuspegia. Horri esker, jasotzen dugunagatik prezio justua ordaintzen dugula ziurtatzen dugu eta fabrikatzaileei lagundu diezaiekete euren lan-fluxuak hobetzeko eta irabaziak handitzeko konpondu behar duten arazoren bat zehazten".
Diagrama moduan akatsen ehunekoari buruzko txostenak egiteaz gain, TOMRA Insight-ek, gainera, erabiltzaileei denbora-tarte zehatzak baino loteei dagozkien txostenak sortzeko aukera ematen die. Txosten automatikoak laster izango dira datuak atzitzea eta ikusteko errazagoa izan dadin. Bere laguntzarekin, txostenak egiteko eskakizun kopurua, txostenen maiztasuna eta automatikoki bidali behar diren helbide elektronikoak zehaztu ditzakezu.
Plataforma TOMRA Insight-ek berehala hobetzen du linearen eraginkortasuna - GC Farms-en gehien estimatzen den eginbidea. Cutler-ek dio: “Oso da denbora errealean gure lehengaien kalitateari buruzko hainbeste datu ikustea. Eta irakurtzeko errazeko aginte-panel batean optimizatu eta iragazteko moduak erabakiak ia berehala hartzeko aukera ematen digu. Orain linearen abiadura egonkortu dezakegu lehengaiak optimizatzeko. Lehengaien arazoei buruzko edozein iradokizunetarako, berehala ikusten ditut Insight datuak, askotan nire telefonotik soilik. Informazio horrek lerroan doikuntzak egin behar ote ditugun esaten digu, eta, ondoren, bildu berri diren datuek neurriak funtzionatzen duten ala ez adierazten digu. Beraz, ez dugu asmatzen edo korrika amaitu arte itxaron behar zer gertatzen den ikusteko.
Hori espero nuen TOMRA Insight-ek berehala frogatuko du bere balioa ekintzan. Denborarekin, are indartsuagoa izango da, zeren TOMRA aldian-aldian erabiltzaileei haien beharrei buruz aholkatzen die eta ezaugarri eta gaitasun berriak gehitzen ditu. Azken eguneratzeen artean, loteen txostenak, akatsen ehunekoen grafikoak, inperialerako bihurketa metrikorako pisuak barne, eta erabilgarritasun hobekuntzak daude gure datuei etekinik handiena ateratzen laguntzeko.
Eguneratze berriak prestatzen ari diren arren, TOMRA Insight-ek nire itxaropenak gainditu ditu jada. Datu horiekin eta horiei esker, gure produkzio-lerroak hobetzen ditugu, gure produktuen kalitatea hobetzen dugu eta gure emaitza handitzen dugu.
Afiliatuen materiala