Porrua tipula mota baliotsuenetako bat da, zapore leun leuna, bitamina eta mineral kopuru handia eta hotzarekiko erresistentziagatik bereizten dira. Kultura hau oso hedatuta dago Mendebaldeko Europan, baina Errusian oraindik leku hutsala betetzen du barazki ekoizpenaren guztizko bolumenean, nahiz eta azken urteetan bere ospea nabarmen hazi den.
Denbora luzez, porruak Errusiako dendetara etorri ziren batez ere atzerritik. 2013an erregistratu ziren gailurreko inportazioak (nagusiki Herbehereetakoak), 6,8 mila tona herrialdera entregatu zirenean. 2014an Errusiako elikagaien enbargoa ezarri ondoren, Europatik landare produktuen inportazioa gelditu zen, Bielorrusiako Errepublikatik soilik egin ziren hornidurak. 2020 amaieran, porruen inportazioak 2 mila tona inguru baino ez ziren. Horrela, azken zazpi urteetan laborantza honen inportazioen bolumena hiru aldiz baino gehiago jaitsi da.
Hala ere, gaur egun, elikagai osasuntsuen eskaerak indarra hartzen duenean, porruaren kontsumoak 2013ko mailara itzultzeko aukera guztiak ditu eta Errusiako ustiategiek oraindik ere merkatuan hobi huts bat okupatzeko aukera dute.
Hazten ari den bitxikeria
Porruak urte osoan ekoiztu daitezke. Barietate eta laborantza metodo desberdinak gomendatzen dira hazkuntza sasoi bakoitzean.
lurzorua
Porruentzako lurzoru aproposak hareazko loamak eta buztin arinak dira,% 5-8ko humusarekin.
Lurzoruaren pH-ak 5,8tik gorakoa izan behar du, eta lur buztinetan, gutxienez 6,8.
Produktu osasuntsuak ekoizteko, lau eremuko laboreen errotazioa behatu behar da.
Erro sistema indartsu eta garatua duten aitzindariak hobesten dira.
Haziak eta plantulak
Porrua erein zuzen edo landare gisa hazi daiteke.
Landaketa eskema optimoa: bi ilara, errenkadan landareen arteko distantzia - 10-15 cm, errenkaden arteko distantzia - 20-25 cm. Landaketa tasa: 100-000 landare 200 hektareako.
Plantulen landaketa landatzeko makina edo esteka anitzeko indusketa bidez egiten da. Azken honek plantulak jartzen diren 16-18 cm-ko zulo sakon zuzenak egiten ditu.
Zurtoin zuri luzeagoa lortzeko, sakonera txikiko iltzetan landatu daiteke eta geroago gailurretara artexka egin daiteke.
Lur zabalean landatu aurretik, plantulen hostoak pixka bat moztu behar dira, eta horrek porru gazteak leku berri batera egokitzen laguntzen du, zurtoinaren sustraiak eta garapena hobetzen laguntzen du. Hosto ebaki bakoitzarekin tratamendu fungizida bat izan behar da gaixotasunak prebenitzeko.
Landatu ondoren ia landare guztiak lurrazalaren azpian daude. Landareak mekanikoki landatzerakoan, hobiak zabalik daude. Landarearen ondoren ureztatze bidezko ureztapena egiten da. Ureztatzeak hobiak finkatzen laguntzen du eta plantulen sustrai sendoa. Horrela landatuz gero, zuritutako zurtoin luzeagoa lor dezakezu.
zainketa
Zaintza sistematikoak jarduera multzo estandar bat biltzen du: ureztatzea, gaixotasunen eta izurriteen aurkako tratamendua, ernalketa eta hillinga.
Astero hillingak zurtoin lodi eta altuak dituzten produktuak lortzea ahalbidetzen du. Hilling ureztatu ondoren hobe da arratsaldean.
Porruak eskuz edo mekanizatuta biltzen dira. Barietate bateko uzta optimoa 2 edo 3 astekoa da, orduan produktuak kalitatea galtzen du.
Uzta egiterakoan, biltzailearen aiztoak landareen sustrai txikienak mozten ditu, tipula zulatu eta lokaletara eramaten da. Jarraian, makina berezi batek erroak eta goiko hostoak mozten ditu.
Zuritu zurituaren luzera merkatuko eskariaren araberakoa da (baldintza estandarra: zurtoinaren zati zuriak gutxienez 14 cm izan behar du).
"Bejo" aukeratzeko jarraibideak
Porrua Bejo enpresarentzako laborantza garrantzitsuenetako bat da. Enpresako hazleek egindako ahaleginak barietateak lortzera bideratuta daude:
- Kanpoko ezaugarri bikainak (bertikalki antolatutako hostoak dituzten landareak dira, trinkoak, pitzadurarekiko erresistenteak, hostoen kolore ilunagoa dutenak, loratzeko erresistentzia).
- Kalitate komertzial hobetuak (merkaturatzeko zurtoinaren luzera eta zabalera handitu gabe, erraboilarik gabe, zurtoinaren zati zuriaren distira distiratsua).
- Izurriak (tripak, tipula euli, meatzaria, pulidoak, armiarma akaroak) eta gaixotasunak (herdoila, Alternaria, phytophthora, Fusarium, sustrai arrosa usteldura, bakterio gaixotasunak) erresistenteak.
Aldaera eta hibrido itxaropentsuak
Kolon. Hazten ari den sasoia 85 egun da plantulen lehorreratzetik. Hazkunde bizkorra, ekoizpen goiztiarrerako. Hostoak berdeak dira, zati luze zuritua duten zurtoina. Berriro gauzatzeko eta prozesatzeko erabiltzen da.
Lancelot. Hazkuntza-denboraldia 92 egun da plantulen lehorreratzetik. Barietate fidagarria hosto berde grisaxkekin. Zurtoi zuritua, hostoaren antolaketa bertikala. Bi hilabetera arte fresko kontsumitzeko, prozesatzeko eta biltegiratzeko gomendatua.
Basoa. Hazten ari den denboraldia 150 egunekoa da plantulen lehorreratzetik. Udaberri hasieran biltzeko aukera klima epela duten eskualdeetan. Neguan lantzea baimenduta dago. Zurtoina lodia eta luzea da. Hostoak berde ilunak dira, argizarizko loratze indartsua dutenak. Prozesatzeko eta epe luzerako biltegiratzeko.
Jertsea F1. Hazten ari den sasoia 84 egun da plantulinak lehorreratu zirenetik. Hasierako ekoizpenerako, estalki materialaren azpian haz daiteke. Hostoak berde ilunak dira. Zurtoin oso luzea. Birziklatzeko egokia. Garbitzeko erraza.
Merkatuan espero ziren hibrido berriak
F1 Rallya. Hazkuntza-denboraldia 95 egun da plantulinak lehorreratu zirenetik. Udaberri hasieran biltzeko aukera klima epela duten eskualdeetan. Loratzeko erresistentzia handia. Garbiketa erraza. Oso emankorra. Argizarizko estaldura sendoa, tripen aurka babesteko.
Fenser F1. Hazkuntza-denboraldia 110 egunekoa da plantulen lehorreratzetik. Udan eta udazkenean hazteko gomendagarria da, baita neguan ere. Zurtoina lodia eta luzea da. Hostoak berde ilunak dira, argizarizko loratze indartsua dutenak. Egokia biltegiratzeko.
Volker F1. Hazten ari den sasoia 115 egun da plantulen lehorreratzetik. Moztu eta prozesatzeko hazten da. Bulgariar mota. Egokia habe ekoizpenerako. Errendimendu handikoa, gustu handikoa. Uniformetasun handian desberdintzen da.
Merkatuan barazki freskoak urte osorako baldintza modernoetan hornitzeko gaitasuna abantaila lehiakor garrantzitsua da nekazaritza sektorearentzat. Horretarako benetako moduetako bat neguko laboreak haztea da. Eta hori ere porruari arreta berezia eskaintzeko arrazoi ona da.
Bejo konpainiak, Errusiako Hegoaldean kokatutako hainbat nekazaritza-enpresarekin batera, neguan porrua hazten ari den esperimentua darama bi urte daramatza.
Adituak hibrido egokienak nola aukeratu aztertzen ari dira, neguan landatzeko datarik onenak zehazteko. Ekoizpen esperientzia oraindik irabazten ari da, baina, oro har, prozesua nahiko arrakastatsua da. Beti pozik egongo gara etorkizun handiko ekoizpenaren sekretuak zurekin partekatzen.
Bejo produktuei buruzko informazio gehiago:
Bejo Errusia
Moskuko eskualdean
Tel.: +7 495 392 77 77
posta elektronikoa: info@bejo.ru
Rostov eskualdean
Tel.: +7 863 200 03 33
posta elektronikoa: rostov@bejo.ru