Aldizkariaren udazkeneko inkesta tradizionalaren gai nagusia uztaren emaitzak, uztaren kalitatea eta kantitatea dira. Aurten guk
halaber, merkatuko parte-hartzaileei patataren negozioa garatzeko asmoei buruz galdetzea erabaki zuten.
MALIK GAYDAROV, Agroinvest Agricultural Enterprise LLC-ko zuzendari exekutiboa
(GC "Irrico"), Stavropol Lurraldea
1,5 mila hektarea inguru patata azpian
- Ezin dut 2021eko denboraldia oso arrakastatsua deitu enpresarentzat. Udaberrian, euria egin zuen luzaroan gure eskualdean, eta 150 bat hektarea izugarriak ziren.
berandu lurreratzeko. Orduan hasi zen beroa, eta azkenean ezin izan zen arlo honetako inbertsioei zegokion emaitzarik lortu. Istorio desatsegina, eremuaren %10az ari garela kontuan hartuta.
Gainerakoan, uzta eta etekinei dagokienez, aurreikusitako helburuak lortu ditugu.
Patataren salmentak, merkatuan prezio altuak izan arren, ez zuen super irabazirik ekarri ere. Gure uzta osoaren bolumen esanguratsu bat patata goiztiarra da, aurten ekainaren 20an hasi ziren biltzen. Berehala saldu zuten, beraz, denboraldiko batez besteko prezioa 18 errublo / kg izan zen - erosleak gaur egun dendan ikusten dituen zifrak baino nabarmen txikiagoak. Orain (azaroak 16 - arg.) Bigarren uztako uzta osatzen ari gara, gehiago ordaintzen dute. Baina horiek ere ez dira komunikabideetan jasotzen diren kopuruak.
Denek ahazten dute zulatu duzun guztia ez dela apalean erortzen lehen mailan. Laborearen zati bat 40 errublotan sal daiteke, beste batzuk 10ean eta beste batzuk 2 errublotan.
Aurten ezin dugu kalitateaz kexatu, baina erdialdeko eskualdeetan, patata-ekoizleek ez-estandarra jaso zuten: produktu horiek sarera joaten badira, zalantzarik gabe, ez prezio onean.
Nire ustez, ez zenuke gehiegi pozik egon behar errekorren prezioekin, moderatuak izan behar dira: errentagarritasuna eman produktua hazten dutenei, eta, aldi berean, eroslea asebetetzea. Horrez gain, edozein unetan, Egiptoko patatak gure merkatura soltean joan daitezke, eta gaur egun norbaitek biltegian daukan "kalibrerik gabekoa" ez du inork beharko 20 errubloren truke ere.
Okerrena horretan ez dagoen arren: patata ekoizleek diru sarrera jakin bat jaso dute dagoeneko, baina denboraldi berri bat dator. Dagoeneko hurrengo urteko uztarako lurra landu dugu, oinarrizko ongarriak ezarri (kostua bikoiztu edo gehiago: iaz ammophos erosi zuten 28 errublotan, orain ia 60 errublotan), landare-babeserako produktuak erosi ditugu (droga batzuk handitu egin dira). prezioan % 50 baino gehiago). Langileei soldatak igo zizkieten —%10 besterik ez, baina ezin da bestela izan: jendeak nolabait apalategiko patatak egunero garestitzen direnean bizi behar du—. Dagoeneko kostu handiak izan ditugu, baina inork ez du bermatzen 2022an patatak gutxienez 15-17 errubloren truke saldu ahal izango ditugunik.
Hori horrela, produkzioa handitzeko planak egitea, agintariek eskatzen dutenez, nahiko zaila da.
Hala ere, horrelako zereginak konpontzen zailak dira beti. Gure eskualdean, esaterako, kalitate handiko hazien eskasia egon da hainbat urtez: zaila da dauden beharrei erantzutea.
Horrek guztiak ez du esan nahi gure enpresa garatzeko prest ez dagoenik. Datorren urtean, "Agroinvest" nekazaritza-enpresak %10 inguru handituko du patataren azalera (jada ezin dugu ordaindu laborantza txandaketaren ondorioz); patata-biltzaile bat gehiagorako ekipamendu-parkea zabaltzea; eguneratu ebakitzaileak. Orain arte, ez dira aldaketa oso esanguratsuak, izan ere, dugun bolumena mantentzeko inbertsioak.
Eta 23-24an, Irrico Enpresa Taldeak patata hazteko proiektu gehigarri bat abian jartzea aurreikusten du, erabilgarri dauden azalerari 600 hektarea inguru gehituz. Ustiategiak pauso hori emango du, aurreikuspenak ikusten dituelako: gaur egun posible da patatei aurre egin eta dirua irabaztea.
ELENA TUKHTAEVA, LLCko zuzendari nagusia
"Merkataritza-etxea" Zolotaya Niva ", Stavropol Lurraldea
140 ha patata azpian
- Denboraldia ez da aproposa: patatentzat, emaitza iaz baino apur bat okerragoa da (zonbait tokitan tuberkuluak ez ziren kalibrean biltzen), azenarioentzat ere uzta handiagoarekin kontatu zuten, tipularekin egoera tristeena (ondorioz). abuztuan eta irailean euria egin zuelako).
Aurreko urteekin alderatuta merkatuan dauden prezioei buruz hitz egiten badugu, oso altuak dira. Baina ondoriozko laborearen kostua kalkulatzen baduzu, zuzenagoa izango litzateke arrazoizko deitzea.
Datorren denboraldian ez dugu eremua zabaltzeko asmorik. Gure eskualdean patata ureztatzean bakarrik hazi daiteke, eta ekipamenduak erosteko inbertsio handiak behar dira. Baliteke lur ureztagarri berriak sartzeko aukera aztertzen ari da enpresa, baina oraingoz etorkizuneko galdera da.
Oro har, zaila da inbertsioei buruz hitz egitea. Alde batetik, ekipamendu batzuk eguneratzeko garaia iritsi da (adibidez, ontziratzeko ekipoak -makina askok 10-12 urte dituzte), bestetik, aurtengo prezio baxuen garai luzea izan da. denborarik ez genuen patatak
"Berreskuratu" inbertsio horiek. Gainera, ekipamenduaren prezioa asko igo da.
Denboraldi berrirako eskatzen den guztiaren prezioak igotzeaz gain, langile eskasiaren gaia oso kezkagarria da. Langileen %40 inguru falta zaigu. Herrietako jendearen irteerak jarraitzen du, soroetara joateko inor ez dago.
Arazoaren konponbidea modu integralean planteatzen dugu: "kanpotik" langileak planifikatu eta gonbidatzen ditugu, eta zenbait operaziotan esku-lana makina-lanarekin ordezkatzen dugu. Agian beste bide batzuk bilatuko ditugu. Zoritxarrez, oraindik inork ez du asmatu zailtasunak berehala kentzeko "pilula magikorik".
SERGEY NIKOLAEV, KFH Nikolaev Alexander Vasilievich,
Moskuko eskualdean
100 ha patata azpian
- Denboraldi hasieran oso lehorra zegoen, gero eguraldi baldintzak hobetu ziren, baina batez besteko uzta lortu genuen (bolumen aldetik). Ez dago kexarik produktuen kalitateari buruz, hazitako gehiena biltegiratzeko jarri zen.
Pozik gaude merkatuan dauden prezioekin, baina denboraldi berria prestatzeko kostuak ere hazten ari dira, beraz, salmentarako unerik egokiena aukeratzen saiatuko gara.
Datorren urtean patatentzako eremu berdinak mantendu nahi ditugu, azenarioetarako 20-30 hektarea banatu eta sortari erremolatxa gehitu.
Doako funtsak badaude (eta hala izatea espero dugu), makina eta ekipo batzuk eguneratuko ditugu. Baserrian beti dago sororako eta biltegirako ekipamendu onen beharra. Baina inbertsio guztiak egungo produkzio mailari eusteko bideratuko dira, ez dugu zabaltzeko asmorik.
ALEXEY TALYUKIN, IP Talyukin Valery Fedorovich,
Altay eskualdean
100 ha patata azpian
- Gure eskualdean, nire ustez, ez dago inor konforme ez patata uztaren kalitatearekin ez bolumenarekin. Ez zegoen euririk une egokian. Emaitza:
aurreikusitako zenbatekoaren %30-40 galdu dugu. Patatak iaz baino txikiagoak dira eta gaixotasunak gehiago jasan dituzte, nahiz eta tratamenduak eskema estandarraren arabera eta osorik egin.
Datorren denboraldirako barietateak aldatzea pentsatzen ari gara, baina ez da erraza: eskualdeko hazi material guztia inportatzen da. Hurbilen dauden fabrikatzaileak
- Tyumen eskualdean eta Krasnoyarsk Lurraldean. Horren arabera, hazi bidalketa handiak eskualdean sartzen dira arrazoizko prezioan, eta txikiak arrazoirik gabeko prezioan.
Oraindik ez dugu ekipamenduetan inbertitzeko asmorik: eremuen hazkunderik gabe ez dago horren beharrik, baserria maila onean dago hornituta.
Ez dugu ureztatzea sartzea kontuan hartzen. Altai Lurraldean, norabide hori gutxi garatuta dago, nahiz eta objektiboki errazagoa den patata ureztatuak hazten dituztenentzat lan egitea. Zoritxarrez, Sobietar urteetan gure lurraldean funtzionatzen zuen ureztatze sistema aspaldi suntsituta dago, eta funts garrantzitsuak behar dira hura berreskuratzeko. Baserri txiki baterako, justifikatu gabeko kostuak izango dira.