Alexey Krasilnikov, Patata Batasuneko zuzendari exekutiboa
Baliteke patata-azalera igotzea denboraldi honetan. Ekoizpen kostua igo egingo da inolako zalantzarik gabe. Baina uzta eskaria izango da, "bigarren ogiaren" garrantzia elikadura krisi globala sakontzen ari den testuinguruan ezin baita gehiegi baloratu.
Denboraldi amaiera
Industriak 21. uztaren salmenta denboraldia nahiko lasai amaitzen ari da. Rosstat-en arabera, udaberrian nekazaritza ekoizle handien biltegietan mahaiko patataren hondakinak urtebete lehenagoko maila berean geratu ziren gutxi gorabehera. Nekazaritzako ekoizleek beren produktuak modu estandarrean saltzen jarraitzen dute, etxeko patatak supermerkatuetako apaletan inportatutakoekin (batez ere egiptoarrak).
Bide batez, martxoan, kanbio-tasa ezegonkorren baldintzetan, Egiptoko produktuen hornikuntza-bolumena jaitsi egin zen aldi baterako (AB zentroaren informazioaren arabera, 67,0 mila tona patata inportatu ziren Errusiara, hau da, % 8,9 gutxiago). aurreko urteko aldi berean). Egiptoko uztaren zati bat Europak hartu zuen, non produktu honen eskasia zegoen. Hala ere, Errusiako merkatuak Egiptorentzat lehentasunetako bat izaten jarraitzen du, beraz, gure kontsumitzaileek ez dute arazorik izango patata goiztiarrak hornitzeko.
Gainera, ohartzen gara Errusiako patataren txikizkako prezioak nahiko altuak izaten jarraitzen duela (Egiptoko produktuarekiko kostuen aldea txikia da), baina nekazari askok diote salmenta-sareek, eta ez ekoizleek, salmenten diru-sarrerak jasotzen dituztela: gobernuak ezarritako murrizketen marka guztiak gorabehera. produktuan askotan %100era iristen da.
lurreratzen
Aurten patata landatzea herrialdeko ia eskualde guztietan (hegoaldekoetan barne) atzerapen txiki batekin hasi da: batez beste, epeak 1-2 astez aldatu dira.
Honetan ez dago ezer kritikorik, laborearen bolumena etorkizunean garatuko diren eguraldi-baldintzen araberakoa izango da.
Lurralde gehienetan, lanak pil-pilean daude, eta oraindik zaila da eremu zehatz bakoitzean zenbat patata landatuko diren epaitzea. Gogoratu, Errusiako Federazioko Nekazaritza Ministerioaren aurreikuspenen arabera, 22. denboraldian herrialdeko lehengaien sektorean laborantza honen azpian dagoen azalera 30 mila hektarea handitu beharko litzateke.
Etxeko lursail pribatuek ere euren ekarpena egin dezakete aurten errusiarrei patatak emateko gaiari. Errusiako Gobernuak eta Nekazaritza Ministerioak hainbat neurri hartu dituzte ustiategi pribatuetan lur irekian patata eta barazkiak landatzen laguntzeko. Baina diru-laguntzak jaso nahi dituztenek baldintza zorrotz batzuk bete beharko dituzte (adibidez, etxeko lursail baten antolatzaileak autonomo izaera lortu eta produktuak hazteko kostu guztiak dokumentatu beharko ditu). Etxeko lursail pribatuei laguntzeko proiektua pilotua da, oso interesgarria da nola erakutsiko den praktikan. Baliteke sartutako neurriek benetan emaitzak ematea eta kulturaren inguruko interesa itzultzea sektore honetan, baina argi dago goiztiarra dela esatea etxeko lursail pribatuek ekoizpen-bolumen osoaren parte-hartzea berreskuratuko dutela eta 90eko hamarkadako mailara iritsiko direla.
Hazitako patata
22 denboraldian, Patata Batasunaren arabera, EBko herrialdeetatik 15,5 mila tona hazi-patata inguru inportatzea aurreikusi zen Errusiara. Hazien hornikuntzaren bolumen nagusia martxotik apirilean jaisten da, baina aurtengo udaberria ez zen ondo hasi prozesu honetan parte hartzaile guztientzat. Kontuan izan behar da Nekazaritza Ministerioak eta Rosselkhoznadzorrek asko egin dutela hazien materiala inportatzeko prozedura errazteko. Bereziki, martxoaren hasieratik Errusiari landaketa-materialaren horniketa egin da bidalketa aurreko kontrolik gabe, berrogeialdiko kontrol fitosanitarioaren eta inportazioaren laborategiko azterketaren emaitzetan oinarrituta.
Baina garraio antolatzaileek beste arazo askori egin behar izan zioten aurre. Errepidez bidaltzeko baldintzak asko handitu dira, kamioiak mugetan egon ziren 7-10 egunez (Poloniako egoera bereziki zaila zen eta izaten jarraitzen du), errepideko garraioaren kostua bi edo hiru aldiz igo zen. Itsas garraioa ia gelditu da, garraiolariek, hainbat arrazoirengatik, beren betebeharrak betetzeari uko egin diotelako.
Ondorioz, maiatzaren erdialderako, 12 mila tona hazi-patata inguru iritsi ziren Errusiara, hazi batzuk oraindik bidean daude. Inportazioen guztizko bolumena 13,5 mila tona ingurukoa izango dela espero dugu, hau da, 2021ean entregatu zena baino txikiagoa (16,8 mila tona, Aduana Zerbitzu Federalaren arabera), baina 2020an (9,2 mila tona) eta 2019an baino gehiago. (9,5 mila tona).
Oro har, azken urteotan Errusiako merkatuak Europako hazien inportazioaren beheranzko joera izan du, haien ekoizpena herrialdean kokatu delako.
Etxeko barietateak
Oraindik goiz da Errusiar Federazioko landaketa-bolumenari dagokionez barietate nagusien sailkapena osatzeko, Rosselkhoztsentr-ek urtero argitaratzen duena, baina pentsa daiteke egungo denboraldiko ohiko "hamar" apur bat aldatuko dela, eta atzerriko hautapen barietateetan oinarrituko da oraindik.
Gaur egun FSTPren baitan sortutako errusiar barietateak sustatzeko neurri multzoa hartzen ari diren arren, aitortu beharra dago etxeko marken sentsibilizazioa areagotzeko lana hasi berri dela, eta urteak beharko dira emaitza nabariak lortzeko. Programako parte-hartzaileek hazkuntza-lorpenak aurkezteko guneak maximizatu behar dituzte, baita lankideen barietateak jarri behar dituzte beren instalazioetan objektibotasunerako eta herrialdeko hainbat eskualdetako barietateak alderatzeko. Errusiako patata-ekoizle batzuek produktu berririk itxaropentsuenak sartu dituzten arren beren lerroetan.
Denboraldiko minak
Arazoei buruz asko dago esateko. Gure ustez, denboraldi hasieran larriena nekazaritzako makineria eta ordezko piezak (epeak ez betetzea edo hornitzeari uko egitea) dira. Jakina, ordezko posibleak aurkituko dira, gure operadoreak Txina eta beste herrialde batzuekin lankidetza aktiboan ezartzen ari dira, baina kanal berriak irekitzeak denbora beharko du. Aldi berean, denok ulertzen dugu zein garrantzitsua den landa-lanaren erdian geldialdiak saihestea.
Patataren Batasuna Moskuko Gobernuarengana jo zuen eskualdeko enpresek ordezko piezen ekoizpena antolatzeko dituzten aukerak aztertzeko eskaerarekin: errodamenduak, olio zigiluak, etab. Aurretiazko laguntza jaso genuen. Etorkizunean, Industria eta Merkataritza Ministerioaren laguntzarekin, arlo hau garatzeko asmoa dugu.
Kezka handia da ekoizpen kostuen igoera. Erregaiak eta lubrifikatzaileak, ongarri mineralak, landareak babesteko produktuak, haziak - elementu horiek guztiak prezioa gutxienez % 20-30 igo dira. Oraindik ez dago argi nola konponduko den nekazaritza sektorea langileez hornitzearen arazoa, eta hori ere faktore esanguratsua da, batez ere hegoaldeko eskualdeentzat. Ondorioz, patataren kostu globala gutxienez %40 igoko da.
Dirua aurrezteko moduak bilatuko ditugu. Esaterako, ontzien prezioa asko hazi da. Antza denez, denbora batez, dendetan patata solteak salduko dituzte gehienbat.
Uzta-planak
Duela urtebete Patata Batasuneko adituak etxeetan patata-ekoizpenaren etengabeko beherakadaren eta Errusian prozesatzeko industrien hazkuntzaren testuinguruan, produktuen eskasiarako aurrebaldintzak daudela hitz egiten hasi ziren. Aurten, agintariek etxeko lursailetarako patata lantzeko diru-laguntzak eman zituzten, eta transformazio proiektuen zati garrantzitsu bat izoztuta dago egun. Dena den, gehiegizko produkzioari beldurra izatea goiztiartzat jotzen dugu, nahiz eta azalera handitzearen aurrean.
Horrez gain, egungo egoera ekonomiko eta politikoan, gure ustez, patatak (bai mahaikoa, bai hazia) eta haien landutako produktuek balio berezia dute bai barneko merkatuan, bai kanpoko merkatuan. Janaria lehen planoan geratzen da edozein kasutan, eta ez da kasualitatea patatei bigarren ogia deitzea.
Polizia