Astrakhan eskualdeak bere egoera sendotzen jarraitzen du Errusiako "patata" gehien duen eskualdeen artean. 2020an, Astrakhaneko nekazariek Hegoaldeko Barruti Federaleko eskualde guztien artean patata laborantza handiena bildu zuten, eta herrialdean emaitza oso ona da - laugarren postua. Datu horiek Ruslan Pashayev eskualdeko Nekazaritza Ministerioko buruak jakinarazi ditu.
Azken urteetan, Astrakhan eskualdea dinamikoki ari da pataten uzta handitzen. Pashayev-ek adierazi du 2017an 258 mila tona patata biltzen bazituzten, 2020an kopuru hori 372 mila tonara igo zela.
Produktibitate adierazleen hazkundean eta inbertsio proiektu handiak ezartzen laguntzen du. Horrela, MAPS konpainiak 4 milioi errublo inguru inbertitu nahi ditu Enotaevsky barrutiko nekazaritza proiektuetan. MAPS dagoeneko ezaguna da Erdialdeko Errusiako produkzio guneetarako patata hornitzaile gisa. Bertan, patata frijituak marka ezagunak ekoizteko erabiltzen dira, baita janari lasterreko kate ezagunen patatak ere.