Evgeniy Sluchevsky Magnit txikizkako kateko nekazaritza eta industria-multzoko zuzendariak "Magnit" eta nekazaritzako negozioaren foroan esan zuenez, astelehenean Moskun, bezeroen interesen aldeko lankidetza, fabrikatzailearen salmenta-prezioaren arteko alde handiaren arrazoi nagusia. eta apalategiko txikizkako prezioa hornikuntza-katearen eraginkortasunik eza da, - txostenak Interfax.
Sluchevsky-ren arabera, hori argi ikusten da bi industrien adibidean: lur irekiko barazkien ekoizpena, non ekoizle txikien eta ustiategi pribatuen kuota handia den, eta lur itxiko barazkien ekoizpena, non eragile nagusiak handiak diren. enpresak.
“Lur irekiko barazkien segmentuan, ekoizlearen prezioaren eta apalategiko prezioaren arteko aldea %100era iristen da batzuetan, eta hori ez da txikizkako katearen marka. Berotegiko barazki industriaren egoera guztiz bestelakoa da. Ekoizpen eta logistika katearen eraginkortasunik eza da hori, eta hornidura kateak "zuztuz", merkatariak bertatik kanpo utziz eta nekazaritza kontratuak garatuz arazo hori konpontzen parte hartzen dugu", esan du.
Foroan aurkeztutako "Growth Technologies" enpresa analitikoak egindako aurkezpenaren arabera, 2022an mahaiko erremolatxaren txikizkako prezioa salmenta prezioa baino %107 handiagoa izan zen, tipula -%68, aza -%50, tomatea. - %27.
Jakinarazi dutenez, Magnit-ek datozen bi urteetan Errusiako barazki eta fruituen eskaria ia erabat asetzeko asmoa du nekazaritza-kontratuen bidezko hornikuntzaren bidez - epe luzerako akordioak bidalketa-bolumen bermatuak dituzten etxeko nekazaritza-ekoizleekin. 2022an, nekazaritza-kontratupean Errusiako barazki eta fruituen kate-dendetarako bidalketen bolumena 340 mila tona baino gehiago izan zen, hau da, zifra errekorra izan zen eta 11eko emaitza % 2021 gainditu zuen. Horniduraren zati nagusia borscht barazkietan dago (erremolatxa, aza, patatak, azenarioak). Horrez gain, kalabaza, arbia, apioa, baita sagarrak, meloiak eta beste labore batzuk ere hornitzen dira nekazaritza-kontratuetan.
Iazko urtearen amaieran, nekazaritza-kontratazioaren barruan dendetara hornitutako barazki eta fruituen kuota produktu horien salmenten guztizkoen %30 baino handiagoa zen. 2023an, nekazaritza-kontratuen araberako hornidura-bolumena 400 mila tona baino gehiago igoko da, kuota -% 50 arte. 2024an, nekazaritza-kontratupean hornitutako Errusiako barazkiak eta fruituak salmenten % 80 baino gehiago izango dira, hau da, txikizkako katearen helburua.