Uztailaren 22an, Agrosfera LLCk, kalitate handiko hazia eta mahaiko patatak ekoizten espezializatutako Nizhny Novgorod ustiategi handia, udako ohiko zelai eguna ospatu zuen. Baserri honek hazi enpresa ezagun batekin lankidetzan antolatutako opor hau HZPC Sadokasek, eskualdeko patata hazle garrantzitsuenak batu ditu.
Esperientzia trukea da guztiok garatzeko pizgarria ematen diguna. Zer emaitza lortu ditugun erakusteko prest gaude, eta pozik egongo gara zure garaipenak partekatzen badituzu - hitz hauekin Mikhail Belyaev "Agrosfera" -ko zuzendariak agurtu ditu bilkurako gonbidatuak.
Historia apur bat
"Agrosfera" baserria 2008an antolatu zen. Bogorodsky auzoan errentan emandako 50 hektareako lurrekin hasi zen guztia. Hasieran, enpresaren zuzendaritzak bi helburu lortu zituen: atzerriko nekazaritzako teknologia modernoak praktikan probatzea (Europako haziak, teknologia, landareen babeserako produktuak, ongarriak eta abar erabiliz) eta mahai-patata kopuru nahikoa lortzea garbitzeko eta txikizkako kateei hornitzeko egokia. Planak gauzatzeko, etorkizuneko espezialisten taldeak kementsuak eta ideia berrietara irekita dauden pertsonak gonbidatu ditu - Nizhny Novgorod Nekazaritza Akademiako ikasle nagusiak. Haietako gogotsuenek aspalditik lotu dute bizitza Agrosferarekin eta gaur egun taldearen bizkarrezurra osatzen dute.
2009an, ekonomia handitu egin zen, Dalnekonstantinovsky auzoan lurrak eskuratuz (lehengo baserri kolektiboaren azpiegiturekin batera). Baserri kolektiboaren "ondarea" ez zen oso aberatsa, baina partzialki berreraiki ondoren garaje zaharra patata biltegi fidagarri bihurtu zen, eta jantokia bulego eraikin eroso (langileentzako otorduak antolatzeko lekua ere bazegoen).
Urkiak gainez egindako zelaiak lurreratu ziren (alemaniar ekipoak lurrean aldatu behar ziren, belar handiei aurre egiteko egokitutako argibideen arabera), eta lanak hasi ziren. Horrek ez du esan nahi dena erraz atera denik. 2010eko lehorteak baserria ia laborantzarik gabe utzi zuen. Konpontutako ganga hutsik zegoen urte hartan. Agrosferak ez zuen amore eman, eta gaur harro egoteko zerbait dauka.
Elena Karpacheva, antzeztea Nizhny Novgorod eskualdeko Dalnekonstantinovsky Barrutiko Administrazioko buruak:
- Beti gustura etortzen naiz Agrosferara. Espezializatutako talde dotorea dago, produkzio oinarri indartsua. Soro horietan hazten diren patata haziak eskualde osoan eta askoz haratago ateratzen dira. Baserriak auzoko bizilagunei lanpostu eta soldata altuak eskaintzen dizkie. Eguraldi ona izatea nahi dut, beste guztia beraiek lortuko dutela! |
Barietateen hautaketa aldatu egiten da urtero, merkatuko eskakizunak eta testuinguru jakin bateko errendimendua betetzeko. Europlant-en etengabeko "gogokoen" zerrenda - Colette (hegoaldeko eskualdeetarako ekoiztua), Vineta (ureztatu gabe lantzeko) eta Jelly (Alemanian "Urteberriko zuhaitz" magikoa deitzen den barietatea - beti loratua eta fruitu ugari ematen duena) Europlant-etik; Germicopako Sheri eta Maestro barietate bikainak emanez.
Victor Astakhov, Salmenten zuzendaria HZPC Sadokak:
- Gure enpresak Errusiako eskualde desberdinetan hazitako patatak ekoizteko kontratuak egin ditu, ustiategi ezberdinekin.
Eta kontu handiz kontrolatzen dugu gure kideek nola funtzionatzen duten. "Agrosferaren" emaitzak oso merezi ditugun momentuan.
Jaakko Rakho, zuzendari nagusia HZPC Sadokak:
- Gaur ikusi dugu zein ondo antolatzen den lana Agrosferan. Hori ikuspegi profesionaletik eskertzen dut: 20 urte daramatzat baserriko lanak egiten. Baserrian uzta ona espero dela dagoeneko argi dago. Oso atsegina izan zen baserria bisitatzea, eta ez bakarrik gure hazitako patatak hemen hazten direlako.
Oleg Murzov, LLC Agrofirma Razdolie, Penza Eskualdea:
- Aurten gure baserriak Agrosfera LLC enpresaren patatak erosi ditu, eta oso pozik gaude emaitzarekin, erosketa berria antolatzen ari gara eta Field Day-n pozik ikusi ditugu gure etorkizuneko haziak zein baldintzetan hazten diren.
2014an Red Scarlett oso ezagunarekin eta Innovator eta Colomba-ren arrakasta bizkorra osatu zituzten HZPC Sadokak.
Baita ere HZPC Sadokasek enpresa honek barietate desberdinetako haziak lantzeko hitzarmena du.
Kontuan izan behar da Agrosferak patatak ere hazten ditu Herbehereetako beste enpresa ezagun baterako - Farm Frites - patata frijituen ekoizle handiena. Enpresa honek baserri onenekin bakarrik lan egiten du, patata barietate baliotsuenak landuz eta ingurumena errespetatzen duten baldintzetan landuz.
Ekitaldiaren parte-hartzaileek ikuspuntu profesionaletik baloratu zuten barietate bakoitzaren itxura "merkaturagarria", habian tuberkuluen kantitatea eta kalitatea - esan liteke, hazitako produktu guztien "probaldia" egin zutela, eta bakoitzak aukeratu zuen gehien gustatzen zitzaiona.
Etorkizun handiak
Agrosfera lehen ugalketaren haziaren materiala hazten da, baina etorkizunean eliteen produkziora joateko ahalmena du.
Agrosfera LLC enpresak Field Day urteko oporraldi bihurtuko du, dagoeneko patata industriaren garapenean interesa duen edonor gonbidatzen duena.
Gennady Gabunia, Lindovsky hazkuntzako zuzendari nagusia: - "Agrosfera" eskualdeko ustiategi aurreratu eta aurreratuenetako bat da. Lana ondo finkatuta dago hemen, mahaia ez ezik, hazitako patatak ere hazten dira eta horrek esan nahi du etxeko patata hazteko arazo larrienetako bat konpontzen ari dela. Oso interesgarria eta erabilgarria izan zen bisitatzea. |