Gaur egun gai beroak koronavirus pandemia, elikagaien segurtasuna eta nekazaritza denboraldi berria dira. Nola daude egunak Razdolie LLC Moskuko Eskualdeko nekazaritza ustiategi nagusietako batean, atarian AGRO XXI lehenik eta behin ikasi zuen.
"Razdolye" enpresa 2010ean sortu zen. Jardueraren arloetako bat landaretza da.
Ziklo osoko enpresa da, eta lan sorta osoa burutzen du: laborantza eta biltegiraino produktuen tratamendura eta salmentara. Roman Karpunin agronomo konpainiak AGRO XXI atariaren galderak erantzun ditu.
- Agintarien neurri murriztaileek gasolioa, pestizidak eta abar hornitzea oztopatzen dutela diote. Zure enpresari eragin al dio berrogeialdiko edo neurri murriztailerik edo ohi bezala ari zara lanean? Baduzu nahikoa nekazaritza material erein arrakastatsua egiteko?
- Gure ekoizpenak ohi bezala funtzionatzen du. Kontsumitzaileei produktuen bidalketak pil-pilean daude. Jakina, herrialde osoko jendea kargatzera etortzen denez, neurri osagarriak sartu ditugu autoak, lokalak eta ekipamenduak desinfektatzeko. Gainera, neguan eguraldi baldintzek ohi baino 15 egun lehenago lurra prestatzera zelaietara joateko aukera eman ziguten. Hori dela eta, makina-operadoreek, arloetan lan egiten duten mekanikoek ere ohi bezala funtzionatzen dute. Momentuz, unerik beroena ereiteko denboraldia hasi baino lehen dago, beraz ez dago etxean esertzeko aukerarik.
Gainera, nekazaritzako lanen hasierarekin lotuta, gasolio erregaiaren kontsumoa nabarmen handitu da, baina hornikuntzekin ez dugu arazorik. Gainera, erregai inportatzen saiatzen gara gutxienez hilabetean hornidura batekin.
- Noiz erosi zenituen ongarriak eta landareen babeserako produktuak - aldez aurretik edo denboraldia baino lehen? Atzerapenik egon al zen bidalketetan edo ez?
- Baina ongarriekin eta landareen babeserako produktuekin gauzak pixka bat desberdinak dira. Merkatuan ez da faltako, baina, bestalde, ekoizleak nabarmen dira eta, esan liteke, egunero igotzen dituzte produktuen salmenta prezioak. Gure ekoizpen instalazioek ez ziguten onartutako ongarri bolumen osoa gordetzen uzten, beraz materialen erosketa momentu betean dago. Aspalditik ari gara konfiantzazko hornitzaileekin lanean, izan ere, oso zailak izan arren, beren lana modu eraginkorrean eta garaiz egiten dute.
- Koronabirusak oinarrizko elikagaien etxeko ekoizpenaren garrantzia azpimarratu zuen. Denboraldi honetan pataten azpian dagoen eremua zabaltzeko asmoa al duzu eta zer bolumenetara iristeko asmoa duzu?
- Bai, gure baserriak asmoa du patataren azalera 300 hektarea arte handitzea eta 12 tona produktu inguru jasotzeko asmoa dugu. 000an 2019 hektarea lur okupatu ziren.
- Eta hortik dator hurrengo galdera. Ba al dago langileen eskasia, arazo hori ere ahostuna da? Zenbat pertsona ari dira lanean baserrian eta ea lan osagarria erakartzeko asmoa duten. Langileak kontratatzeko ikuspegia zein den zorrotza - talde iraunkorra al da?
- Zalantzarik gabe, gure ekoizpenean karga handieneko aldiak daude, barazkiak ontziratzea eta bidaltzea ia 8 orduetan egiten direnean. Une horietan, benetan ez dago nahikoa jende biltegietan lan egiten duten lanbideetan. Hori dela eta, enpresaren funtzionamendu egokia bermatzeko, beste arlo batzuetako langileak erakartzen ditugu. Adibidez, aurtengo neguan Astrakhaneko 26 lagunek lan egin ziguten. Baina ohartzen naiz langileen falta ez dela koronabirusaren garapenaren ondorioa, baizik eta herrietan bizi diren pertsonak hiri handietan lana bilatzera behartuta egotearen ondorioa direla. Gure ekonomiaren garapenarekin, bertako biztanleei soldata lehiakorreko lan egonkorra eskaintzeko gai gara. Hori dela eta, dagoeneko lan kolektibo iraunkorra dugu. Langileak kontratatzerakoan, enplegatzaile orok langile baten emaitza ikusgarria lortu nahi du, eta benetan lan egiten duten pertsonak ere baditugu, eta badira arrazoi onik gabe lanera joaten ez direnak ere. Guk, noski, ez ditugu horrelako langileak mantentzen gure ekoizpenean. Momentuz XNUMX lagun ari dira etengabe baserrian lanean.
- Zure ustez, zer ikasgai eman dio koronabirusak sektore agroindustrialari?
- Egia esan, ez dakit pandemia hori dela eta jarduera geldituko lukeen baserri bakar bat ere. Baina petrolioaren prezioaren beherakadaren inguruan izandako izu guztiak, truke-tasaren jauzi biziak, koronabirusak lurrean zabaltzeak nekazaritza-enpresek behar zituzten produktuen ekoizleak salmenta-prezioak nabarmen igotzen hasi ziren. Eta hori egiten lehenengoak Errusiako enpresak izan ziren. Hori dela eta, egoera horretan atera daitekeen ondorio nagusia aldez aurretik beharrezko produkzio-bitartekoak planifikatzea eta erostea da.
- Orain, koronabirusaz gain, inportatutako produktuen kalitateaz kezkatuta jarraitzen duten irakurleen galderetara. Askok kexatzen dira supermerkatuetako inportatutako zaporerik gabeko zaporeengatik. Zer patata barietate landatuko ditu baserriak denboraldi honetan eta non saldu?
- 2020an, hiru barietate aurkeztuko ditugu gure sortan: Gala, Scarlett gorria, Anna erregina.
Gure produktuen entregaren geografia nahiko zabala da. Kontsumitzaile nagusiak Mosku eta Moskuko eskualdea dira. Halaber, bolumen handiak beste eskualde batzuetara bidali ziren: Leningradora, Tulara, Lipetskera, Yaroslavlera eta besteetara. Produktuen bidalketa ere Vladivostok izan zen. Handizkako bezeroez gain, kate dendekin ere lan egiten dugu. Adibidez, gure produktuak VkusVill, Myasnov eta beste batzuetan dendetan aurkezten dira. Gainera, herrialdeko eskualde sare handienetara bidalketak hasteko asmoa dugu.
- Serie bereko beste galdera bat: "Noizbait baratxuria lantzea aurreikusita dago, txinatarra ez zait gustatzen, ez du dirua merezi", idazten dute irakurleek.
- Zalantzarik gabe, horrelako planak daude. Gehiago esan dezaket, produktu horiek hazteko ekipoa dugula. Baina neguan baratxuria gure eremuan hobeto hazten denez, aurten eremua behar bezala prestatuko dugu eta neguan baratxuria landatuko dugu. Horren arabera, uzta datorren urtean soilik lortzeko asmoa dugu.
- Ereintzaz ari garela. Uste duzu negu epelak mehatxu fitosanitarioa dakarrela patatari, edo izurriteen presioa murrizteko irtenbide agronomiko interesgarriak egiten ari al zara?
- Jakina, negu epelak patataren izurriteak neguan hobetzeko baldintzak lagundu zituen, baina ez nuke argudiatuko lurzoruan dauden gizabanakoen kopurua urte normaletan baino askoz ere handiagoa izango denik. Hala ere, izaki bizidunetan, organismo bakoitzak bere burua kontserbatzeko sena du, eta denak, hein batean, beren ohiko klimaren zenbait aldaketetara egokitzeko gai dira. Izurriteen kontrolari dagokionez, zoritxarrez, une honetan, kontrol neurri eraginkor nagusia tuberkuluak desugertzea dela esan daiteke landare babeseko agente kimikoekin landatzean.
- Noiz joango dira zure enpresako uzta berriko lehen patatak mostradorera?
“Gure eremuan uzta goiztiarra izatea espero du. Elur estaldurarik egon ez arren eta ekipoak soroetan goiz sartu arren, inork ez zuen maiatzean izozteak izateko aukera bertan behera utzi. Une honetan jada patata kimuak badaude, uzta hondatu egingo da. Hori dela eta, landatzen hasiko gara, ohi bezala, maiatzaren hasieran, eta abuztuaren erdialdean patata biltzeko asmoa dugu. Produktuen zatirik handiena biltegiratzeko izango da. Bidalketak irailaren amaieran - urriaren hasieran hasiko dira.
- Eskerrik asko elkarrizketagatik, Roman! Zuri eta zure enpresari denboraldi bikaina eta emankorra opa diegu!