Otsailaren 12an, Potato System aldizkariak Patata Sindikatuaren eta PATATA BERRIAren atariaren laguntzarekin antolatutako espedizioko parte hartzaileak bisitatu zituzten. Nekazaritza Berrikuntzarako Institutu Nazionala (INIA). Txango hau August enpresaren Peruko ordezkaritzaren laguntzarekin antolatu zen.
Institutuaren helburu nagusia patata eta beste landare-espezie basatien aniztasuna mantentzea da, artoa, lekaleak eta kotoia barne. Erakunde zientifikoaren zereginen artean haziak gordetzeko hainbat metodo aztertzea eta hainbat espezierekin lan egitea ere sartzen dira. Institutua beste ikerketa-institutu eta zentro zientifiko batzuekin lankidetzarako irekita dago.
Institutuko langileek esan dutenez, patata Peruko elikagai-laborerik ohikoenetako bat da, eta ekoizleei beste edozein laborantza baino diru-sarrera ekonomiko gehiago ematen dizkiete. Kultur ekoizpena biltzen den eskualde nagusia Puno da.
Patata barietateak
Peruko Nekazaritza eta Ureztatze Ministerioak (MINAGRI) 41 patata barietate gomendatzen ditu kalitate genetiko handiko, nutrizio-balio handiko eta etekin ona duten laborantzarako.
Barietate hauek herritarren etxe pribatuetan eta ustiategi pribatuetan hazten dira.
Barietateen zerrenda honek honako hauek dira: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Produktu berrien artean, Kulli Papa eta INIA 330 daude.
Cully Papa burdina eta zinka eduki handiagoa du mahaiko barietate konbentzionalekin alderatuta. Era berean, antioxidatzaile asko ditu (bertako patataren batez bestekoa baino %189 gehiago), eta horrek minbizia prebenitzen laguntzen du.
INIA 330 Puno eskualdean garatu zen. Izozteari eta lehorteari erresistentea, hektareako 20 eta 30 tona arteko etekina du eremu lehorretan. Patata produktuak ekoizteko egokia.
Patata barietate nazionalak zaintzea
Nekazaritza eta Ureztatze Ministerioko eta Nekazaritza Berrikuntzako Institutu Nazionaleko adituek tokiko 3 patata barietate baino gehiago ebaluatzen ari dira Patataren Programa Nazionalaren barruan, haien kultura-balioa babesteko, horietan oinarritutako barietate berriak garatzeko aukerak aztertzeko eta sustatzeko. Andeetako goi eskualdeetako nekazari txikien ekonomia.
Orain arte, MINAGRI-INIAk tokiko 750 patata barietate baino gehiago erregistratu ditu, nazio eta nazioarteko merkatuetan sartzeko aukera emanez.
Hazi Patataren Ekoizpenaren Gida
Peruko Nekazaritza eta Ureztatze Ministerioak aktiboki sustatzen du Kalitate Oneko Hazien Tuberkuluen Ekoizpen Eskuliburua nekazaritzako ekoizleen artean - kalitate genetiko handiko patata-haziak ekoizteko prozedura osoa deskribatzen duen dokumentua.
Gida honen bidez, MINAGRIk, Nekazaritza Berrikuntzarako Institutu Nazionalaren (INIA) bitartez, nekazariek kalitatezko hazien ezagutza sendotu nahi du; baita horien erabilera sustatzea, ekoizpena hobetzea eta laboreen lehiakortasuna areagotzea ere hainbat merkatutan.
Eskualde zehatzetako baldintzetarako proposatutako patata barietateei buruzko informazioa ematen du dokumentuak; lurzorua prestatzeko, landatzeko, kultura-lanetarako, izurriteen kontrola, uzta- eta biltegiratze-baldintzak egiteko arauak.
Otsailaren 13an, espedizioko kideak bisita egingo dute Patataren Nazioarteko Zentroa (CIP).