Atzerriko HAZKETAKO PATATAK ERRUSIAKO BARIETAREK ORDEZTUKO AL DIRA?
2022an patata haziak inportatzeko kuota ezartzeko Errusiar Federazioko Nekazaritza Ministerioaren planak patata-hazleak bi kanpalekutan banatu zituen.Batzuek ziur daude neurri horrek kalitate handiko hazi-material eskasia eragingo duela Errusian eta industriari kalte egin. Beste batzuk sinetsita daude atzerriko enpresen kuota gutxitzeak etxeko barietateek merkatua konkistatzen lagunduko dutela. patatak.
Aldeko eta kontrako argudio guztiak nabigatzaileari entzunda gure aldizkaria.
KALKULU SOBERA
Errusiar Federazioko Nekazaritza Ministerioaren planak gauzatzen badira, patata-ekoizleek sendotasun-proba bat gainditu beharko dute datozen urteetan. Lortzen duten ala ez, denborak esango du, baina euren aurreikuspenetan, industriako ordezkariek kontrako iritziak azaltzen dituzte.
- Esan dezaket atzerriko barietateen hazien saltzaile gisa ez ezik, iragan berrian patata ekoizle gisa ere, - dio Solana RUS LLC-ko produkzio zuzendariak Mikhail Belyaev. - Dagoeneko kalitatezko hazien material eskasia dago gure merkatuan. Eta Errusiako barietate modernoak ez dira gai Errusia osoko nekazarien beharrak asetzeko. Kuota berriak bereziki nabarituko dira prozesatzeko patata ekoizleentzat. Nik dakidala, oraindik ez dago horretarako baldintzak betetzen dituen etxeko barietaterik. Eta sortzen badira, ez dira biderkatzen dagoen eskaria asetzeko bolumenean.
Kuotak ez dira ideia ona - SEC "Agrofirm" Elite Potato-ko presidenteak uste du Vladimir Akatiev, - eta egoeratik ateratzeko beste bide bat proposatuko nuke. Agintariek inportazio paraleloen arauak ezarri beharko lituzkete arlo honetan. Beharrezkoa da patata-ekoizleei atzerriko hautapen-barietateen hazi-materiala hazten uztea, atzerriko patenteen titularrekin akordiorik egin gabe. Gurean, azken zientzia eta teknologiaz hornitutako enpresak daude zeregin hori erraz bete dezaketen eta hazien eskasia konpentsatzeko.
Uste dut Nekazaritza Ministerioko guztiek kontu handiz kalkulatu eta ulertu zutela kuotek ez dutela kalte handirik ekarriko, - LLCren zuzendari nagusia ziur dago
"Korenevo" agrozentroa Alexey Zhuravlev. - Errusian, patata in vitro hazkuntza onartzen duten enpresak arrakastaz funtzionatzen ari dira. Etxeko eta atzerriko barietateetako mini-tuberkuluak ekoizten dituzte eta elite kategorietara hedatzen dituzte, gero saltzeko. Gure konpainiak hazi-materiala ere hazten du entsegu-hodi batetik. Eta Ipar Osetiako Fat-Agro LLC bezalako enpresek dagoeneko hiru milioi mini-tuberkulu inguru jasotzen dituzte urtean. Atzerriko enpresa askok euren ekoizpena antolatu dute hemen aspaldi, garestiegia delako patata etengabe inportatzea Europatik.
Gure herrialdea patata ekoizteko gaietan erabat autosufizientea da, - konbentzituta dago SeDeK-ko agronomo nagusia Anatoli Osikhov. - Baina, zoritxarrez, hemen modu aktiboan sustatzen ari da Mendebaldeko hazi-materialik gabe galduko garela. Eskualde desberdinak bisitatzen ditut, Krimeatik Krasnoyarsk Lurralderaino, bertako nekazariekin hitz egiten. Eta askotan entzuten dut merkatua hainbat motatako patataz betetzeko prest daudela, hasierakoak barne. Baina arrazoiren batengatik, Errusian finkatu diren atzerriko enpresentzat diru-sarrerak lortzen jarraitzen dugu. 2013an Rosselkhoznadzorrek EBko herrialdeetatik hazi-patatak inportatzeko murrizketak ezarri zituenean, Holandako azal gorriko barietate ezagunaren ordezko egokia aurkitu genuen: Azhur etxekoa, 2018an Estatuko Erregistroan sartu zena. Gaur egun, eskualde ezberdinetako baserrietara azkar sakabanatzen da eta nekazarien iritzi positiboak jasotzen ditu. Atzerriko bere parekidearen abantaila guztiak izanik, Azhur-ek, haren aldean, beroa ere ondo jasaten du.
EUROPAK EZ DU LAGUNTZEN
Aurten, lehorte handia ikusi da hazi-patata esportatzaile nagusietan: Alemanian, Frantzian, Herbehereetan. Hori dela eta, aditu askok Errusiarako produktuen hornidura-bolumena gutxitzea espero dute.
- Europarrek, lehenik eta behin, beren beharrei aurre egin nahi izango diete, - pentsatzen du Alexey Zhuravlev, - eta soberakina bakarrik bidaliko zaigu. Baina aurreko urteetan baino atzerriko produktu gutxiago sartzen badira merkatura, horrek ez luke arazo larririk sortu behar.
- Europak dagoeneko baieztatu du behar dugun hazi-materialaren hornidura, - Hitz egiten du Mikhail Belyaev. - Egia da, guk eskatutako bolumena baino ehuneko 10 gutxiago jasoko dugu, herrialde ekoizleetan izandako lehorteagatik. Baina hori nahikoa da bezero guztiei hornitzeko.
- Gure nekazaritza enpresak Errusian hazitako eliteko hazien materiala edo saltzaile sare baten bidez zuzenean atzerriko fabrikatzaileei erosten die, - kontatzen du Vladimir Akatiev. - Uste dut Europan baldintza meteorologiko txarrak direla eta, ugalketa handiko hazien eskasia posible dela. Noski, ez diogu patatekin jorratzeari utziko. Ugalketa txikiagoak landatuko ditugu, baina horrek ez die mesederik egingo ez baserritarrei ez azken kontsumitzaileei.
- 4 mila tona hazi inguru hazten ditugu patatak, eta 2-2,5 mila tona produkzioa abiarazten dugustvo, azaltzen du Anatoli Osikhov. - Oinez ibiltzean laborantza honen hazien inportazio masiboa beste herrialde batzuetatik, zailagoa bihurtu zen zure produktua saltzea. Baina horiekeskaera asko daude eta eskariak egonkor jarraitzen dubaina altua. Espero dut orain baserritarrak, emanezatzerriko hautaketa nahiago dutenek, buelta emango dute arreta Errusiako barietateak eta haietan asko ikusiko ona.
GALERA EZ KRITIKOA
Errusian, oraingo denboraldia ere nahiko zaila izan zen. Lehorteak patata ureztatu gabe landatzen jarraitzen duten eskualdeak ere jo ditu.
- Patata beroa gustatzen ez zaion labore epela da, -gogoratzen du Vladimir Akatiev. - Baldintza lehorretan, behar den prezipitazioarekin urtetan baino infekzio biral gehiago lortzen ditu. Baina garrantzitsuena, patataren endekapena dago, tenperatura altuek ondorengoen etekina murrizten baitute.
Erdialdeko Lur Beltzaren eskualdeko patata-ekoizleen galerak beste eskualde batzuetako nekazariek konpentsatzen dituzte, - ziurtatzen du Alexey Zhuravlev. - Esaterako, laborantza honetarako eremu handiak esleitzen dira Bryansk, Tula, Mosku eskualdeetan, non euri nahikoa zegoen.
Mosku eskualdean, uzta ona lortu dugu, eta hazien materiala garbia da, kalitate handikoa, - Hitz egiten du Anatoli Osikhov. - Enpresa dibisioak
SeDeK Omsk eskualdean eta Altai Lurraldean ere ondo zeudela jakinarazi zuen. Hori dela eta, etxeko hazien materialaren eskasia akutu batek mehatxatzen ez gaituela uste izateko arrazoiak daude.
MERKATU BALDINTZATAN
Aurten errusiar produktuen patata ekoizleek huts egin dute. Salmenta prezio baxuek nekazari askoren planak nahastu zituzten irabazi handiak lortzeko.
- 2022an, nekazari batzuk eta baita etorri berriak ere adarrean patatak hartu zituen, zeren preaurreko denboraldian salgai egon zen 30-35 errublotarako kilogramo, - pentsatzen du Alexey Zhuravlev. - Negozio honetan lehen aldiz inbertitu zutenek ez zuten esperotako etekina jaso, ezta porrot egin ere. Baina enpresak luzaroan patata hazten ari da, kalkulatu antzeko arriskuak. Eta fabrikatzaile handiak ez dira zalantzarik galduta geratuko da.
– Merkatuaren egoera pixkanaka egonkortzen ari da, - ziur Mikhail Belyaev. - Abuztua eta irailaren hasieran patatak janaria erakutsi zuen merkatua, batez ere kalitate handikoa, ez da espero bezainbestekoa. Errusiako erdialdeko eskualdeetako eguraldi baldintza gogorrak direla eta, uzta onaren iragarpena ez zen egia bihurtu. Zalantzarik gabe, etorkizunean produktu honen prezioak igotzen jarraituko du.
Hazien materiala, aitzitik, nabarmen igo da prezioa azken urteotan. Eta bada iritzia baserritarren uko egiteak prezioak jaitsi ditzakeela.
- Hazi patata ekoizle naizen aldetik, bere balioa handiagoa izatea nahiko nuke, - aitortu Vladimir Akatiev. - Baina egungo egoera ekonomikoetan, ez baserritarrek ez baserri handiek ez dute hazi garestiak erosteko adina diru. Merkatuak bere baldintzak agintzen ditu, beraz, kontratuak egiterakoan, iaz baino zertxobait baxuagoak diren prezioak ezarri behar dira.
- 2021eko prezioei kontzienteki atxikitzen gara, - kontatzen du Anatoli Osikhov. - Beste batzuek atzerriko hazien materiala saltzen badute kilogramo bakoitzeko 70-90 errublotan, orduan 30-35 errublo eskatzen ditugu elite kategoriako patata-barietate desberdinetarako. Ordaindu dezakegu, ekoizpen-prozesua sistematikoki hobetzen dugulako eta ekoizpen-kostua murrizten dugulako.
- Espero dut hazien materialaren prezioak iazkoaren azpitik ez jaistea, - Hitz egiten du Mikhail Belyaev. - Guretzako produktuak fabrikatzen dituzten negozio-bazkideen interesak errespetatu behar ditugu, eta gure produktua saltzen diegun bezeroen gaitasunak kontuan hartu behar ditugu. Horregatik, prezioak finkatzean, beti saiatzen gara urrezko bitarteko bat aurkitzen.
ESKAERAKO LIDERAK
Errusiako eremu handienak hartzen dituzten barietateen zerrenda ia aldatu gabe mantendu da hainbat urtez jarraian.
- Zoritxarrez, atzerriko barietateen eskaria oraindik handiagoa da, erraz azaltzen dena, - pentsatzen du Vladimir Akatiev. - Askotan egon naiz atzerrian, haziak hazteko zentro handietan. Euren euskarri materialaren maila Errusiako hazleena baino askoz ere handiagoa da.
Gaur egun, nekazarien artean atzerriko hautaketaren barietate ezagunenak Riviera, Arizona, Bellarosa, Red Scarlett dira. Hazten ditugun analogo errusiarren artean, bi elementu berri bereiz ditzaket: Ariel eta Sadon. Barietate onak, baina, hala ere, atzerrikoak baino txikiagoak dira eta merkatuan gutxi ordezkatuta daude.
- Inportatutako hazien materialaren abantailak ukaezina dira, - azpimarratzen du Mikhail Belyaev. - Egero etekin handia, kalitatea, gaixotasunen erresistentzia, propietate guztien egonkortasuna, itxura. Eskaintzen ditugun barietateetatik, ez da Anna erregina merkatuan liderra den lehen urtea - egonkorra, ederra eta etekin handikoa. Labella eta Rodriga barietateak ere aipa ditzaket, nekazaritzako ekoizleen artean ere eskariak direnak. Belmonda barietatea ospea lortzen ari da, eta horren propietateak ondo agertu dira azken bi denboraldietan, bero-bolada indartsu batean.
- Errusiako barietateen eskariaren hazkundea laguntza neurri berriek errazten dute, - onesten du Alexey Zhuravlev. - Estatuko programaren baldintzen arabera, baserritarren kostuen ehuneko 70eraino diruz laguntzen da etxeko hautapeneko patatak erosteko. Guztira, 25 barietate inguru sartu ziren, Ariel, Krasa Meshchery, Grant barne. Sadon, Fat-Agro LLC eta A.G. elkarrekin garatutako barietatea. Lorch. Patatek aurkezpen ona dute eta errendimendu handiak erakusten dituzte herrialdeko eskualde guztietan. Uste dut barietate hau ez dela atzerrikoak baino okerragoa.
– Programa zientifiko eta tekniko federala nekazaritzaren garapenak hazleei mikropropagaziorako laborategiak sortu eta maila berri batean sartzeko aukera eman diezaina ikerketa, - Hitz egiten du Anatoly Osikhov. - Estatuko laguntza neurriei esker, gure enpresak etxeko sei patata barietate berri ekarri ditu merkatura. Errusiako ikerketa institutuetako zientzialarien eta beste erakunde batzuetako espezialisten lorpenak kontuan hartutaHalako barietateen kopurua 30era hurbiltzen ari da dagoeneko. Baina eskualde askotan ez dakite atzerrikoak baino txikiagoak ez diren Errusiako barietate lehiakorren sorrerari buruz. Hori dela eta, haien dibulgazioa hain beharrezkoa da, aktiboki egiten ari garena. Etorkizun hurbilean, gure enpresak beste barietate berri bat aurkeztuko du - Zhenechka, hurrengo lerroan Ilona, Enperatriz, Assol, Farmer barietateak dira. Bi edo hiru urtean besterik ez den lan erritmoarekin, Errusiako egoera izugarri alda daiteke. Espero dut nekazaritzako ekoizleei frogatuko diegula lehentasunak aldatzeko eta etxeko barietateetara aldatzeko garaia dela.