Novosibirsk eskualdeko Michurinets nekazaritza-enpresako zelaietarako bidea benetan errusiarra da: autoa ez da pasako, Nivak ere ez du ia lokatzetan bidea egiten, eta gorabeherak eta serpentinak biratzen dituenean autoak alde batetik bestera botatzen du. Baratze zelaietara iritsiko zara, eta benetako Europa irekiko zaizu begietara: landaketak erregular batekin neurtuak dira. Zelaia oso txukuna eta atondua da, oinetakoak kendu nahi dituzula.
Teknologiak, eta garrantzitsuena, barazki hazkuntzako "Michurinistak" kulturak Europatik benetan maileguan hartzen du - Alemaniatik eta Herbehereetatik. Piperrak, tomateak, pepinoak berotegietan hazten dira eta hainbat alorretako aza, aza zuritik hasi eta Pekingo aza landatzen da soroetan. Baina harrotasun nagusia patatak dira. Hemen kasete moduan landatzen da, hazietatik hazten da, ez tuberkuluetatik.
Orain arte, holandar barietatea ere landu da eremu esperimentalean. Bere oinarrian, agronomoek Siberiako baldintzetara egokitutako hibridoak lortzeko asmoa dute. Mendeko patata da hori, ziur daude Siberiako berritzaileak, laster modu honetan (haziak, ez tuberkuluak) nonahi landatuko direla, baserri handietatik udako etxeetaraino.
"Metodoak bi abantaila nagusi ditu, komenigarria izateaz gain, ekonomikoki errentagarria ere bihurtzen baitute", azaldu du Nikolai Potapovek, Michurinets nekazaritza-enpresako eta Agros agro-teknologiako enpresa doktore doktoreak - Lehenik eta behin, gaixotasunen eraginpean ez dauden landare osasuntsuak lortzen ditugu, kutsu berantiarrarekiko erresistenteak eta kalitate bikainak dituztenak. Bigarrenik, patata hazien bilketa eta biltegiratzearen kostuak baztertzen ditugu.
Baserriko buruaren arabera, landatzeko material tona gordetzeko, biltegiratze gune handiak, baldintza bereziak eta zainketa behar dira. Eta askotan nahita kalitate baxuko haziak lurrera joaten dira: gaixoak, izoztutakoak, usteldurekin. Hori ekiditeko, hazietatik hazteko teknologia garatu zen.
Patata hazietatik, landaretxoak berotegietan hazten dira lehenik, eta gero soroetan landatzen dira ekipamendu berezien laguntzarekin - baserrian landutako "aza" teknologiaren arabera. Trailer berezi batean, kaseteetatik landareak "itsasten" dituena lurrean, hiru pertsona joaten dira prozesua kontrolatzera. Egunero lau hektarea ereiten dira. Mendebaldean dagoeneko operadore-gidari batek gidatu ditzakeen autoak daude. Bideo kamerekin teknika bat ere badago, txukun-txukuntzen eremuak. Laster hori guztia agertuko da, eta guk, Michuriniarrek ziur gaude, eskuzko eskulana oso garestia minimizatuko dugula.
- Azkarrago garatuko ginateke, baina oraindik ez dugu mini-laborantza kulturarik - azaldu du Nikolai Potapovek. - Alemaniari buruz hitz egiten badugu, bost hektareako baserria handitzat jotzen da. Eta gurean industriaren arrakasta ustiategi erraldoiek neurtzen dute. Baina barazkiekin lursail txiki batean tratatzea, kalitate handiko uzta aberatsa eta errenta ona lortzea posible dela ulertzen dugunean bakarrik orduan hasiko da industriaren benetako garapena. Orain Errusian negutegi-haztegiak sortu dira, baina lur zabalari dagokionez, denbora markatzen ari gara.
Hazietatik ateratako azken produktuaren zaporea ez da ohiko patataren azpitik. Landare-hazleek dagoeneko egin dituzte txipak ekoizteko zuzendutako tuberkuluen ebaluazio organoleptikoa, eta patatako puntuazio altuak ezarri dituzte. Barietatea holandarra da, baina Michurin-eko bizilagunak bertako hazleekin ari dira lanean. Adibidez, Zlatka patata, Siberian Ikerketa Landareen Hazkuntza eta Hazkuntza Institutuan sortua, Zitologia eta Genetika SB RAS Institutuko adarra ere, patata frijituak egiteko egokiena da. Estatu programaren arabera, 2024rako, Michurinets baserriak barietate horretako 94 tona hautatutako patata hornitu beharko lioke merkatura.
Nikita Zaikov-en testuaа