"Gaur egun, beste barazki tradizional mota batzuk hazten ez dituzten patata hazleek soilik hitz egin dezakete diru sarreren igoeraz, baldin eta patata uzta ona jaso badute, noski", dio Semyon Kramarenko Ukrainako Fruta eta Barazki Elkarteko (UPOA) ordezkariak.
«Hala ere, patata ekoizle askok ere azenarioak, erremolatxa, aza eta tipula bezalako barazkiak hazten dituzte. Baina lehengaien artikulu horien prezioak izugarri jaitsi dira iazkoarekin alderatuta. Hori dela eta, barazkien galerek, oro har, patata saltzearen ondoriozko diru sarrera gehigarriak gainditzen zituzten ", adierazi du adituak.
EastFruit analisten arabera, Ukrainan aza saltzen duten handizkako prezioak, urte batez, hiru urte lehenago baino gutxiago dira orain. Azenarioak saltzea ere oso zaila da eta horren prezioak batez beste bi eta erdi jaitsi dira urte osoan. Erremolatxaren egoera antzekoa da - baratzezainek salatu egiten dute eskaria baxua dela eta prezioak batez beste bi edo hiru aldiz jaitsi direla, iazko aldi beraren aldean. Horrekin batera, ondasun horien eskaera nolabait ere nabaritzen hasi da.
Egoera eta tipula pixka bat hobea baino ez. Landare honen laborantza eskaera azenarioak, erremolatxak eta aza baino hobea den arren, orain prezioak urtebete lehenago baino txikiagoak dira. Iaz, Khersonen landareak tipulak saltzen ari ziren batez beste 13 UAH / kg garai hartan eta prezioak azkar hazten ziren, eta orain prezioa 5 UAH / kg inguru da (AEBetako 21 zentimo). Hau da, tipulak saltzearen diru sarrerak 2,7an baino 2019 aldiz txikiagoak dira aldi berean. Berri ona azken egunetan tipula esportazioen bidalketaren hasiera da, eta horrek udaberrian tipula prezioen igoera espero du.
"2018/19 denboraldian tipularen prezioak anormalki altuak ziren; hori ez da inoiz gertatu krisi klimatikoek tipula masiboki hazten duten ia herrialde nagusi guztiei eragin dienean, besteak beste, Herbehereak, Polonia, Alemania eta Ukraina. Horrenbestez, tipularen prezio maila bera datozen urteetan berriro lortzeko aukera oso baxua izaten jarraitzen du. Jakina, Ukrainako nekazariek tipularen prezioa iazko berdina izatea nahiko lukete, hala ere, kontuan hartuta zenbat hornitzaile saldu zituzten tipula haziak 2019an laborantza berria erein baino lehen, Ukrainan gaur egungo tipula prezioen maila oso ona dela esan daiteke. ", - dio Andrey Yarmak Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritza Erakundeko (FAO) inbertsio saileko ekonomialariak.
Ukrainan patataren prezioak gaur egun ere mantendu egiten dira, abenduaren amaieran beherakada nabarmena izan ondoren. Orokorrean, baserrietatik bidalketa errealak 7 UAH / kg (29 zentimo US) egiten dira, nahiz eta hegoaldeko eta ekialdeko eskualdeetan patata handizkako prezioa 1 UAH / kg (4 zentimo) handiagoa da. Horrela, patataren prezioak urtebete lehenago baino% 15 altuagoak dira egun berean. Baina 2019ko irailean-urrian posible izan da patatak orain eta erdi bat aldiz garestiago saltzea eta, ondoren, aurreko urtearen aldean prezioen aldea% 400ekoa izan da.
Beraz, oraingoz adostu behar da Ukrainan landare-hazleek eta patata-hazleek denboraldi honetan aktibo gisa erregistratuko dutela.
Iturria: EastFruit