Bielorrusiako Errepublikako Zientzia Akademia Nazionaleko Vitebsk Nekazaritza Institutuak patata plateren dastaketa egin zuen. Bertako parte-hartzaileak erakundeko langile ohiak eta hazien ekoizpenerako, berrogeialdirako eta landareen babeserako eskualdeko ikuskapeneko ordezkariak izan ziren.
Probak egiteko, adituei bielorrusiako hazleek hazitako zortzi barietatetako patata egosia eskaini zieten. Baita patata krepeak, patata babka, zrazy eta etxeko produktuekin egindako pastelak ere.
Patata krepeak prestatu zituen Svetlana Kirpichenok institutuko marketin taldeko buruak bere sukaldaritzako sekretuak partekatu zituen bertaratutakoekin. Bere ustez, Manifest barietatea da plater honetarako egokiena. Eta Vectar-ekin ordezkatu dezakezu, tuberkuluetako almidoi edukiaren errekorra.
2019an Errepublikako Estatuko Erregistroan sartutako Nara mahai erdi-berandu barietatea lehiaketaren irabazle bihurtu zen lehiakideekiko alde handiarekin. Eguraldi-baldintza onetan bere etekina 63,7 tona hektareako izatera irits daiteke. Tuberkuluak obalatuak dira, haragi horia eta % 17 baino gehiagoko almidoia. Narak ondo gordetzen du eta hainbat gaixotasun, birus eta izurriteekiko erresistentea da.
Bigarren postuan Liley barietate goiztiarra zegoen, 80-90 egunetan heltzen dena. Bere tuberkuluak hori kolorekoak dira eta % 12-15 almidoia dute. Bero-tratamenduan, Liley ez da gehiegi egosi eta hortik egindako platerek zapore atsegina dute.
Dastatzean, bi produktu berri aurkeztu ziren. Umka patata barietatea probatzen ari da oraindik, baina Garantiya Estatuko Erregistroan ageri da dagoeneko eta institutuak aktiboki hedatzen ari da.
Sergei Kolotkovek, gai komertzialetarako erakunde zientifikoko zuzendariordeak, esan zuenez, hainbat urtez patata plateren dastaketa egin da. Aipagarria da bere parte-hartzaileek garaile berri bat aukeratzen dutela aldiro. Ulergarria da, bielorrusiarrek maite duten nekazaritza-laborearen zapore-kualitateak beti desberdinak direlako, urte jakin bateko baldintzen eta laborantza lekuaren arabera.
Uraleko hazleek patata ekoizleei etxeko hazien materiala eskaintzen diete
Anna Kuznetsova, Sverdlovsk Eskualdeko Nekazaritza-Industria eta Kontsumo Merkatuko ministroak, barazkien hazkuntzan, atzerriko landaketa-materialarekiko menpekotasunak jarraitzen duela adierazi zuen.