"Tipula tipula" eskualdeko jaialdi gastronomikoa 13. aldiz ospatu zen Luha herrian. Tradizioaren arabera, nekazaritza azoka jarri zen martxan jaialdiko gonbidatuentzat, aisialdi programa zabala, kontzertua, traktore erakustaldia eta bestelako jarduerak prestatu ziren. Jaialdiko gonbidatu berezi bat Konstantin Ivlev, sukaldaria eta irratian eta telebistan sukaldaritzako emankizun ezaguna izan zen.
Konstantin Ivlev tipularen jaialdian, Stanislav Voskresensky eskualdeko gobernadoreak eta bere emazte Svetlana Dryga komertzioak eta sukaldaritzako postuak bisitatu zituzten. Sukaldari ospetsuak esan du pozik zegoela horrelako ekitaldi gastronomikoetan parte hartzea. Orain, Gaztro Tour proiektu berriarekin, Konstantin Ivlev eta bere taldea Errusia erdialdeko hiriak bisitatzen ari dira, bertako sukaldaritzaren berezitasunak eta tokiko espezialitateak ezagutzeko, baserriak eta hiriko jaialdiak ikusteko.
Stanislav Voskresenskyk eta Konstantin Ivlev-ek ere nekazaritzako gaia jorratu zuten. Sukaldari ospetsuaren esanetan, norabide hau aktiboki garatzen ari da. Eta baldintza nagusietako bat marka gastronomiko jakin baten presentzia da, eskualdeko edo gertaeren bisita bat gogoan izan dezakezun janari opari bera.
Luha, Konstantin Ivlev-ek leku horietako barazki ezagunenetako zopa prestatu zuen. Osagaien artean tipula, patata, oilaskoa eta belarrak daude. Oporretako gonbidatuentzako zopa prestatzeko klase magistrala egin zuen eta Luh hiriari errezeta ematen ziola esan zuen. "Harro nago jaialdi honetan urtero horrelako zopa prestatuko balute", - esan zuen Konstantin Ivlevek. Horren ostean, jaialdiko gonbidatuek sukaldariaren prestatutako platera dastatu ahal izan zuten. Stanislav Voskresenskyk eta Svetlana Drygak ere estimatu zuten Konstantin Ivlev-en platera.
Jaialdian zabaltzen zen ohiko azoka gastronomikoak, Luh-eko bizilagunek eta gonbidatuek gozamen ezohiko eta tradizionalekin gozatu zuten: tipula marmelada eta tipula tintura, tipula magdalena, tipula mermelada eta krepeak tipula, baita labe beroko platerak eta baserriko produktuak ere. Horrez gain, tipulen jaialdian artisten emanaldiak izan ziren, aurtengo oporren titularra Kostroma taldeko "Hot Peppers" taldea izan zen, botoien akordeoiaren ikuskizuna aurkeztu zuena. Tipula txirikorden inguruko lehiak, toki artisautzako tailerrak egin ziren. Denek traktore batekin ibiltzen ziren, "Monomakh" klub militar-historikoaren demostrazio borrokak ikusi eta txangoak bisitatzen zituzten. Tipula mota ezberdinak eta barietateak dituzten merkatuak oso ezagunak ziren.
Nikolay Smurov Lukh eskualdeko buruak adierazi zuenez, aurten eskualdeko jaialdi gastronomikoa lelopean ospatu da: “Errusiarra ezohikoa da. Folk ez da aspergarria ". "Tipula - tipula" jaialdia iraganeko eta oraingo tradizioak uztartu zituen gertaeraren adibide arrakastatsua da, Errusiako barnealdearen irudi erakargarria sortuz.
Tipula jaialdiak antolatzeko ohitura 2007an hasi zen uzta arruntaren jaialdiarekin. Bertan, biztanleek lorategiak eta lorategiak opariak saltzen zituzten. Garai hartatik, tipula izan zen nagusia. Hasierako urteetan, tipula tipula jaialdiak ehunka lagun bildu zituen, baina 2018an 12 mila lagunek bisitatu zuten, Errusiako eta atzerriko zenbait herrialdetako gonbidatuak barne, 20 tona tipula baino gehiago saldu ziren. 2018an, tipula jaialdiak hirugarren postua lortu zuen Russian Event Awards sarien nazio mailako turismo ekitaldian.
Iturria: http://mcx.ru/