Errusiako Nekazaritza Ministerioaren prentsa zerbitzuaren arabera, uzta biltzen hasi da Gryazinsky, Dolgorukovsky, Usmansky eta Khlevensky barrutietan. Lehenengo 4,4 mila tona jaso ziren. Guztira, 5,5 mila hektareako patata bildu beharko dute nekazariek.
Lipetsk eskualdean 20 patata barietate baino gehiago hazten dira. Ezagunenak Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba eta Lilly dira. Txipetan prozesatzeko, Pirol barietatea hazten da, patata frijituak egiteko - Lyudmila, Innovator eta Challenger. Gogoratu Errusiako patata prozesatzeko planta handiena eskualdean funtzionatzen duela.
Eskualdeko ustiategi handi gehienetan patata ureztatuz hazten da. Askok patata biltegiratzeko instalazio modernoak dituzte, eta eskualdean barazkiak biltegiratzeko hainbat proiektu gauzatzen ari dira.
"Bertikalki integratutako ekoizpena sortzea -patata-laborantzatik produktu bukatuak prozesatu, ontziratu, biltegiratu eta garraiatu arte - Errusian inportazioak ordezkatzeko estrategia ezartzeari eta eskualdeko inbertsio-giro erakargarriari esker posible izan zen", esan du. Lipetsk eskualdeko gobernadoreorde Igor Kremnev. «Horrelako proiektuek abangoardiako fabrikazio teknologien erabileran eta produkzio handiko lanpostuak sortzen laguntzen dute».