Patataren Munduko 11. Kongresuaren (WPC) azken egunean, Dublinen, Irlandan, Romain Coles WPCko presidenteak, WPC Dublingo Adierazpenean, patataren balio-kate globaleko parte-hartzaileei dei egin zien "patataren soluzioetan" inbertitzeko NBEren Iraunkortasunean aurrera egiteko. Garapen Agenda 2030era arte. Agenda honetan, NBEk Garapen Iraunkorreko 17 Helburu (GGE) sartu ditu, pobreziarekin amaitzeko, planeta babesteko eta mundu osoko pertsona guztien bizitza eta aukerak hobetzeko ekintzarako dei unibertsala direnak.
Romain Colesek gogoratu du analisten iragarpenen arabera, 2050erako munduko biztanleria 9,7 mila milioi pertsonara igoko dela, eta elikagaien beharra %70 handituko dela. Klima-aldaketa erronka gehigarria da produktibitatea hobetzeko eta landa-pobrezia murrizteko. Mundu osoan helburu horiek lortzeko, nekazari txikiko milioika familiak elikagaien segurtasuna izan behar dute, pobreziatik atera eta balio-kate aktibo batean sartuta egon behar dute.
Hasierako adierazpenetan, WPCko presidenteak ondorioztatu du herrialde bakoitzean elikagaien ekoizpena, oro har, eta bereziki patataren ekoizpena areagotu behar dela, elikadura segurtasuna bermatzeko eta nazioarteko merkataritzaren menpekotasuna murrizteko. Munduko eskualde askotan, patata uzta konponbidearen parte izan daiteke, Covid pandemian frogatu zen bezala.
Lau Zutabeak
Munduko Patataren Kongresuak Dublingo Adierazpenean proiektu hau gauzatzeko beharrezkoak diren lau postulatu nagusi jaso zituen.
- Patataren onurak sustatzea.
Afrikako, Hegoamerikako eta Asiako biztanleriaren hazkuntza kontuan hartuta, patatak munduko leku horietarako duen potentziala aztertu eta islatu behar da nekazaritza-politika eta plangintza nazionalean mundu-maila, eskualde- eta toki-mailan.
2. Lankidetza berriak ezartzea.
Arazoak konpontzeko eta sortzen diren aukerak aprobetxatzeko bi faktore hartu daitezke kontuan:
- Ikerketa-elkarteak areagotu eta garatu behar dira ekoizpen-erronkak eta landa-komunitateetan klima-eraginak gainditzeko metodoak garatzeko.
- Patataren balio-katean lankidetzak garatu behar dira sektore pribatuak hazi garbietarako sarbidea areagotzeko, produktibitatea areagotzeko eta balio-katea zabaltzeko.
Lankidetza horiek sortzeko, baldintza hauek bete behar dira:
- garapen bidean dauden herrialdeetako landa-komunitateei laguntza ekonomikoa ematea,
- inbertitu patata proiektu profesionaletan,
- nekazaritza sektoreko ekintzailetza ezagutarazteko lan egitea,
- lankidetza garatzea balio kate berriak sortzeko.
3. Jardunbide egokien sustapena.
2018ko Patataren Munduko Kongresuan Cusco, Perun, WPC-k bere tresna-tresna aurkeztu zuen garapen bidean dauden herrialdeetako patata tokiko proiektu berriak gidatzeko.
Tresna-kutxa honetan, WPC hainbat alderdiri buruzko praktika onen informazioa partekatzen saiatu da:
– ustiategiak kudeatzeko eta laboreen ekoizpen jasangarrirako teknologiak eskaintzea ikerketa-erakundeekin elkarlanean,
– patataren balio-katean elikagaiak xahutzea murriztea eta biltegiratzeko aukera hobeak sortzea,
- merkaturatzeko laguntzak zabaltzea (sustapena, merkaturako sarbidea, balio erantsia, birziklapena, berrikuntza, ekoizpen eta ontzi eraginkorragoak barne).
4. Patataren Munduko Kongresuaren papera areagotzea.
Azkar aldatzen ari den mundu honetan, WPC Inc. paper katalizatzailea betetzen du patataren balio-kateko eragileak elkartuz, ekimen berriak martxan jarriz bere erakundeen, enpresen eta laguntzaileen sare globalaren bidez.
Horrelako ekimenen adibide batzuk hauek dira:
- Ikerketa eta garapena, ekonomia, kontsumoa, merkataritza, laboreen kudeaketa eta biltegiratzeari buruzko nazioarteko web-mintegien ohiko programa.
- Eskualdeko lankidetza agintari eta erakundeekin, eskualdeko ekimenak esleitzea barne. Bi urtean behin egiten den Munduko Patataren Kongresuak eskualde gehiagori harrera egiteko aukera ematen dio patataren komunitate globalari, ezagutzak eta esperientziak partekatzeko eta ekimen berriak abiarazteko.
- Lankidetza iraunkorra. Kongresuak enpresa pribatuen, erakundeen eta komunikabideen ideiak biltzen ditu.
- WPC Potato enbaxadoreak mezua zabaltzeko.
Ideia hauek goiko lau zutabeekin lotzeko eta munduan zehar zabaltzeko, World Potato Congress-ek WPC Potato Enbaxadoreen sare berri bat sortu du.
Lehenengo bi enbaxadoreak Dublingo Adierazpenaren aurkezpenean aurkeztu ziren.
Tom Arnold Dublin ondoko patata-haztegi batean hazi zen eta gaur egun Irlandako Gobernuaren Elikadura Sistemetarako Mandatari Berezia eta EBko Batzordeko Goi Mailako Adituen Taldeko presidentea da, Elikadura Sistemen Zientziarako Nazioarteko Plataforma baten beharra ebaluatzeko (IPFSS); Irlandako Gobernuaren Elikagaien Sistemetarako Mandatari Berezia; NBEren Elikagaien Sistemen Gailurraren (FSS) Txapeldunen Sareko kidea; Nekazaritza eta Elikadura Sistemen Munduko Paneleko kidea (GloPan); Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) Kontseiluko kidea; Malabo Montpellier Taldeko kidea; Ikusmena eta Bizitza Fundazioko kidea.
Aurretik Irlandako Nekazaritzako Elikagaien Estrategia 2030 Batzordeko presidente izan zen; EBko Batzordearen Task Force Afrikako landa eremuan; Elikadura Eskalatzeko Mugimenduko (SUN) koordinatzailea; Nazioarteko eta Europako Gaietarako Institutuko (IIEA) zuzendari nagusia; Irlandako Konbentzio Konstituzionaleko presidentea; Worldwide Concern-eko zuzendari exekutiboa; ELGAko Nekazaritza Batzordeko presidentea, Ekonomialari Burua eta Nekazaritza, Elikadura eta Itsas Ministerioko idazkari nagusiaren laguntzailea; eta EBko Batzordeko administratzailea. Nekazaritza-ekonomiako gradua lortu zuen University College Dublin-en (UCD) eta MA bat The Catholic University of Leuven eta Trinity College Dublin-en.
Toms Skuyins Letoniako errepideko txirrindulari profesionala da, gaur egun UCI WorldTeam Trek-Segafredo-n ibiltzen dena.
Toms Skujins "patata-gizona" deitzen zaio maiz, patatarekiko maitasuna adierazten baitu (Letoniako sukaldaritzaren oinarrietako bat), eta bere lankide gehienek pasta nahiago dute karbohidratoen iturri gisa. Noiz eta non dagoen, Thomsek patata eta patata platerekiko maitasuna adierazten du.
Informazio gehiago: Romain Cools, rcools@telenet.be; twitter: @romaincools