Europako patata sektoreak arazo larriak izango ditu 2020/2021 biltegiratze garaian, analistek aurreikusten dutenez
Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintariak (EFSA) Klorprofamari buruzko Txostena (CIPC) argitaratu zuenean, EBk erabaki zuen substantzia hori erabiltzea debekatzea eta, besteak beste, patata antisorgailu gisa erabiltzea.
Debekua EBko kide diren estatu guztietan aplikatzen bada ere, baimendutako azken erabilera data herrialde batetik bestera desberdina da. Adibidez, Herbehereetan urriaren 8a zen. Belgikaren amaiera data 30ko ekainaren 2020a da eta klorprofamak Frantzian erabil daitezke oraindik hurrengo urteko abuztuaren 8ra arte.
"Muga horrek ondorioak izango ditu", dio Ian Gottshall-ek. Holandako Patataren Erakundeko (NAO) politikako espezialista da.
NAOko kideak patata merkataritza, esportazio, sailkapen eta ontziratzeko enpresak dira. Yangok arazo garrantzitsuak aurreikusten ditu NAOko kideentzat patata urrutiko herrialdeetara esportatzerakoan.
Estimatu zuen 200 tona patata inguru Herbehereetatik hirugarren herrialdeetara esportatzen direla. Bolumen horretatik, 000 tona inguru Afrikara doaz. Germinazio inhibitzaile batek funtzio garrantzitsua du arlo horietara heltzean.
"Erosleek ez dute nahi beren kontsumitzaileen patatak inolako ernetzea", azaldu du.
Hala ere, patata sailkatu, ontziratu eta urruneko helmuga horietara garraiatzea 14 egunetik hilabetera bitartekoa izan daiteke. Herrialde horien artean Boli Kosta, Senegal eta Asiako herrialdeak daude.
Ianek adierazi du aldi luze horretan ernetzea gertatzen dela patatak ingurune kontrolatu batean gordetzen ez direnean eta CIPCrako sarbiderik ez dagoela.
Herbehereetan edo Europar Batasunean salmentak orokorrean ordenatzeko, biltzeko eta garraiatzeko prozesua askoz ere laburragoa da, beraz, arazoak urruneko herrialdeetara bidalita soilik espero dira.
Wageningen-eko Unibertsitateak eta Herbehereetako Ikerketa Zentroak ernetzea ezabatzeko metodoen 20 konbinazio desberdin aztertzen ari dira eta, gainera, biltegiak garbitzeko gomendioak garatzen ari dira denden jabeentzat, klorprofamak gainazaletan metatzen baitira.
Oraindik ez dago CIPC hondakinak biltegiratzea erabat kenduko lukeen protokolo sanitariorik eta Europan egoera desbideratzeko bilaketa etsigarria dago. Eskuila, xurgagailua eta presio handiko garbitzailearekin garbitzea ez da nahikoa klorprofamaren hondakinak kentzeko.
Klorprofamaren alternatibei dagokienez, egokienak 4 dira: hidrazida maleikoa, iraganean ernetzea, piper olioa, 1,4-dimetilnaftalena eta etilena prebenitzeko erabiltzen zena batez ere. Azken hirurak patatara isurtzen dira biltegian, eta hidrazida maleikoa patata hazteko eremuan dago.
Ernetzeko inhibitzaile berri hauek erabiltzeak ez du arazorik sortzen eraiki berri diren biltegietan erabiltzeko.
Hala ere, biltegi zaharragoak askotan ez daude ondo isolatuta edo aireztapen sistemarik ez dute. "Izakin zaharragoak dituzten ekoizleek, jakina, hidrazida maleikoa erabil dezakete hazkuntza fasean, eta ernetzeko arriskua ertainera murriztu dezakete barietatearen, hazkuntza eta uzta baldintzen eta biltegiko tenperatura kontrolaren arabera. Biltegiratze denbora luzea behar dutenak zigilatu egin behar dira, biltegiratzean droga alternatiboak botatzen direnean substantziek behar bezala funtziona dezaten. Betetze mailak ere badu zeresana. Zenbat eta espazio gutxiago egon - patata bolumenaren arabera - orduan eta emaitza hobea izango da. Hori dela eta, biltegi berriak ganbera desberdinetan banatuta daude ", azaldu dute zientzialari holandarrek.
“Epe ertainera eta luzera biltegiratzeko kostuak handiagoak izango dira CIPC debekua dela eta. Eta igoera hori kontratuko prezioetan sartuko da. CIPC gabe ernetzea inhibitzea konposatu horretan oinarritutako erregimena baino garestiagoa litzatekeela ulertzen da. Zenbat garestiagoa den oraindik ez dago argi. Kostu osagarriak faktoreen araberakoak izango dira, hala nola aukeratutako kimuaren aurkako estrategia - zein produktu, hidrazida maleikoarekin edo gabe - eta zenbat patata kutsatzeko joera duen, hazkuntza-denboraldiaren eta landaketa baldintzen araberakoa. Substantzia berriak ere modu desberdinetan erabiltzen dira. Horrek esan nahi du kontratuaren arabera ekipamenduen alokairua eta lanen kostua gehitzen ditugula ".
(Iturria: www.freshplaza.com. Martin van der Wecken-ek argitaratua).
Osorik irakurri: https://www.agroxxi.ru/