"Patatak sarean, garbitu gabeak eta 2,5 kg-ko pisua" - merkataritza kateek uneko denboraldian "borscht set" produktuen fabrikatzaile errusiarrei gero eta maizago entzuten zaie, eta ez da harritzekoa: pakete hori produktu txikien hornikuntza familia txiki baterako, erosoa, merkea eramateko.
Nekazaritza ekoizleentzat eskaera hori gauzatzeak, batez ere ondasun kopuru handiak etengabe hornitzeko orduan, zailtasun ugari ditu. Ontzi txikiek langile gehiagoren parte hartzea eskatzen dute, baina ustiategiek askotan ez dute langilerik (eta ez bakarrik muga itxien garaian), eta garestiak dira. Gainera, eskuz egindako eragiketek denbora asko eskatzen dute, eta merkatariek epeei zorrotz atxikitzea eskatzen dute.
Egoera horretan nekazaritzako ekoizle handientzako arrazoizko irteera ontziratze prozesuaren automatizazio osoa da. Ideia horren ilustrazio gisa Agrotrade-k duela gutxi Errusia Erdialdeko patata ustiategi ospetsuren batean gauzatutako proiektu interesgarria izan daiteke.
Bezeroa 1500 hektarea baino gehiagoko azaleran mahaiko patatak hazten dituen enpresa zen. Bezeroak deitu zituen proiektuaren zeregin nagusiak salgaiak ontziratzeko prozesu leuna finkatzeko (2,5 kg-ko pisua) eta biltegitik produktuak bidaltzeko denbora murrizteko.
Proposatutako irtenbidea: linea automatikoa abiaraztea, patatak abiadura handian pakete txikietan banatzeko (2,5 kg bakoitzeko), gero handietan (25 kg bakoitzeko) konbinatzeko eta paletetan pilatzeko, logistika erraztuz.
Zer ekipamendu motak onartzen ditu zereginak?
Kontuan izan ontziratze konplexu berria sartu aurretik, bezeroak jada patata sailkatzeko eta ontziratzeko linea automatiko eragilea zuela.
Diseinatzaileek lehendik zeuden ekipamenduetara egokitu eta linearen jarraipena sortu zuten, falta ziren elementuekin osatuz: dosifikagailu bat, hiru ontzi-makina (bi produktuak 2,5 kg-ko paketetan betetzeko, eta bat pakete txikiak handietan biltzeko), garraiatzaile sistema eta paletizatzaile automatikoa.
Lerroaren funtsezko elementua zen dosifikatzeko makina Upmatic 2013 HD (Upmann, Alemania). Hau merkatuan nahiko berria den modeloa da, errendimendu ezaugarri bikainak dituena.
Funtsean, Upmatic 2013 HD ordenagailuko balantza guztiz automatikoa da, pisatzeko 13 ontzi dituena. Makinaren elikadura bibrazioaren kanalizazioa angeluzuzena da, produktua pisatzeko ontzietara azkar garraiatzeko. Zehaztasun eta abiadura handiak bermatzeko, pisatzeko hamahiru ontzietako bakoitza bere karga-zelula batez hornituta dago. Edukiontziaren tentsio neurgailuak pisu partzial zuzena iritsi dela sumatu bezain laster, dagokion bibrazio-elikatzailea desegin egiten da gasaren balbularekin. Berehala, ordenagailuak bere gain hartzen du eta xede pisu jakin baterako behar diren kantitate partzialak gehitzen ditu azkar.
Konplexuaren beste osagai garrantzitsu bat da ontziratzeko makina 1352 GORA (Upmann, Alemania). Makinak sareak / ontziratzeko makinetatik biltzen ditu paketeak, zenbatu eta kargatzeko garraiatzailearen zabaleran banatzen ditu eta, ondoren, sorta sareko poltsan kargatzen du. Fruta eta barazki ugari biltzeko erabil daiteke.
Lerroaren itxiera-elementua da paletizatzailea SYMACH Egin 5.1.
Eredu honek 22 kg-ko 25 pakete arteko abiadura du. minutuko, 2,65 m-ko altuera duen paleta osatuz Makina paletak biltzeko mekanismo batez hornituta dago.
Paleta, automatikoki pilatuta, distantzia luzeetan garraia daiteke bere forma mantenduz. Ez dago arazorik kargatzeko / deskargatzeko, zama kaltetzeko aukera ia baztertuta dago.
Gainera, linea 25 kg-ko zaku batean patatak biltzeko eta sare horiek paletizadorera bidaltzeko gai da, 1352 UP hirugarren ontziratzeko makina saihestuz.
Zer lortu zuen nekazaritza ekoizleak linea hau martxan jartzearekin?
Produktibitatearen igoera larria: Upmatic 2013HD dosifikatzeko makina 60 kg pakete ekoizteko minutu bakoitzeko 2,5 kg edo 3600 pakete (9000 kg) orduko gai da. Etengabe funtzionatzen duen egun baterako, lineak 86 mila pakete baino gehiago ekoizten ditu (215 tona patata baino gehiago prozesatzen ditu).
Langileen eskulanaren kostuak murriztea: bi langilek bakarrik hartzen dute parte linean: operadorea, ekipoaren funtzionamendua kontrolatzen duena eta kargatzailearen gidaria, amaitutako paletak kamioian kargatzen dituena. Aurretik, gutxienez bi langile arduratzen ziren pakete txikiak eskuz birpaketatzen / paketatzearen makinaren ondoan handian biltzen (eta eguneratutako lerroan horrelako bi makina daude), eta bi kargagailuk poltsak paletetan kargatzen zituzten.
Giza faktorearen eragina ia erabat ezabatuta: makinek pisatzeko zehaztasun handia eta pilatzeko kalitate bikaina eskaintzen dute.
Aldi berean, nekazaritza-ekoizlea erabat babestuta dago saltzaileen interes aldakorretatik: edozein unetan linea azkar konfigura daiteke produktuak sareko poltsa estandarrean biltzeko (25 kg-ko pisua) Modu honetan, ekipamenduak lan ikusgarria egiten du 18 kg minutuko 25 pakete arteko edukiera edo 1080 pakete = 27000 kg / h Kasu honetan, parekatutako ontziratzeko makinetako banatzailea aktibatuta dago eta 1352 UP konplexutik aldi baterako ateratzen da. Ez da beharrezkoa laguntza espezializatua birkonfiguratzeko.
Linea automatizatua 2021eko urtarrilean jarri zen abian, ustiategiak arrakastaz betetzen ditu 2,5 kg-ko paketetan patata hornitzeko bertako tokiko txikizkako kateko dendetara.
Mikhail Afarinov, Paketatze Ekipoen Zuzendaritzako burua, Agrotrade Company LLC
тел.: +7 (910) 899-62-93