Alexey Krasilnikov, Patata Batasuneko zuzendari exekutiboa
Denboraldi berrian patataren landaketa atzerapenarekin hasi zen eta hau idatzi zenerako (maiatzak 24) oraindik ez zegoen amaituta, nahiz eta eguraldiak erritmoa areagotzen duen, hau da, ustiategi gehienek denbora izango dute agroteknikoa ezagutzeko epeak.
Patataren azpiko eremua espero bezala handituko da, baina ez dago jauzi garrantzitsu bat egiteko ezinbesteko baldintzarik. Oro har, merkatuan parte hartzen dutenentzat aurtengo urterako aurreikuspenak nahiko baikorrak dira, eta datozen bost urteetan aurreikuspen handiak izango dituzte.
Prezioak
Gai horietan xehetasun gehiagorekin sakondu aurretik, esan ditzagun aurreko denboraldiaren amaierari buruzko hitz batzuk: arrazoi osoz deitu daiteke patata hazleentzat.
Patataren handizkako prezioak udazken hasieratik udaberri erdialdera arte batez beste aurreko denboraldiko adierazleak baino 2-2,5 aldiz altuagoak ziren eta nekazaritza ekoizleek nahiko ziur sentitzea ahalbidetu zuten.
Maiatzaren hasieratik, handizkako segmentuan prezioen jaitsiera apur bat nabaritu dugu, merkatuan saldoak egon direlako (1eko maiatzaren 2021erako 572 mila tona produktu handien saldoan zeuden oraindik nekazaritza-enpresek, urtebete lehenago saldoa 548 mila tonakoa zen) eta inportazio bolumena handitu zen.
Seguruenik, produktu batzuk saldu gabe egoteak kalitate arazoek eragiten dute batez ere (zehatzago esanda, salgaiak itxura eta kalitateko txikizkako kateen eskakizunetara egokitzea).
inportazioak
Denboraldi honetan Errusiara egindako patata inportazioen bolumena handitu egin da aurrekoarekin alderatuta, baina oraindik ezin dugu esan merkatuan "presioa" egiten ari direnik.
Beraz, urtarrilean gure herrialdeak 6 mila tona patata inportatu zituen, horietatik 4,5 mila tona - Bielorrusiatik, 634 tona - Egiptotik. Horrela, kontuan hartu behar da Egiptoko lehen patatak hornitzeko kanala ohi baino lehenago ireki zela (merkataritza kateek ez zutelako ziur merkatuan kalitate handiko produktu errusiar baten nahikoa bolumen egongo zenik). Otsailean, inportazioen bolumena 25 mila tonara igo da dagoeneko, eta horietatik 18070 tona Egiptotik etorri dira. Bielorrusiako Errepublikak 4684 tona mahai-patata eta 204 tona hazi bidali zituen Errusiara.
Apirilean Errusiara hazi patata gehiago ekarri ziren: 670 tona, horietatik 286 tona Bielorrusiatik eta 180 tona Finlandiatik. Eta patata inportazioen guztizko bolumena (merkaturatzekoak barne) 100 mila tonara iritsi zen.
Hazien jario nagusia maiatzean bakarrik hasi zen. Aldi berean, Finlandia, Alemania eta Eskoziako produktuen bidalketak herrialdera "korridore berdean" bidaltzen ziren, bideo laginketarik egin gabe, eta Herbehereetako, Poloniako, Frantziako patatek egiaztapen fase guztiak gainditu zituzten Rosselkhoznadzor araudiaren arabera. .
2021 landaketa denboraldian Errusiara beste herrialde batzuetatik sartu zen hazi patata bolumena ez da momentuz ezagutzen. Aurretik, nekazaritza-ekoizleek 19 mila tonako inportazioa eskatu zuten, baina uste dugu errealitatean erosketen eskala iazko mailan (9 mila tona) edo apur bat baxuago egongo dela. Baina goizegi da emaitzak laburbiltzeko, oraindik joko asko daude bidean.
Hazien inportazioari buruzko elkarrizketa amaitzerakoan, joera egonkorra azpimarratuko dut berriro ere: urtaro berri bakoitzarekin iturri materialen hornikuntza (batez ere miniburuak, mikro landareak inportatzeko zailagoak dira) gero eta fakturazio handiagoa lortzen ari dira .
Lurreratze planak
Errusiako Federazioko Nekazaritza Ministerioaren arabera, 2021ean 290 mila hektarea inguru bideratuko dira industria sektoreko patatetarako. Gogoratu iaz, aurreikuspenen arabera, patatak 280 mila hektarea okupatu behar zituela, baina, hain zuzen ere, uzta 266 mila hektareatik egin zen. Azken datuak alderatzeko erabiltzen baditugu, igoera 25 mila hektarea izango da.
Espero diren eremuen arabera, bost lider daude Bryanskaya (27 mila hektarea); Tula (20 mila hektarea); Nizhegorodskaya (13,8 mila hektarea); Mosku (13,6 mila hektarea) eta Sverdlovsk (13 mila hektarea) eskualdeak.
Aldi berean, ohartzen gara uneko denboraldian nekazaritza ustiategi handi gehienek patataren programetan aldaketa erradikalik ez egitea aukeratu zutela: norbaitek aurreko laborantza bolumena utzi zuen, batzuek azalera apur bat murriztu zuten, murrizketa konpentsatzeko asmoz. teknologia modernoen erabilera.
Hori kontuan hartuta, aurretiaz ondorioa atera dezakegu, aurten patataren azalera nabarmen handitzea (asko idatzi eta beldurra izan duena) ez dela aurten gertatuko.
Kulturarekiko interesaren hazkundea batez ere prozesatze-enpresak irekitzeko prest dauden (edo gaitasunak handitzen ari diren) eskualdeetan ikusten da. Patata gehiago landatzen da, adibidez, Novosibirsk eskualdean, PepsiCo patata planta eraikitzen ari den lekuan; Lipetsk eskualdean, Belaya Dacha Farming-ek patata frijituak ekoizteko bigarren lerroa jarriko du martxan (urtean 100 mila tona lehengai prozesatzeko bolumena handituz).
Bistan denez, findegiek etorkizunean industria garatzeko eragile izaten jarraituko dute. Ilara Tula eskualdearentzat da, datozen urteotan patata frijituak (McCain Foods Rus) eta patata malutak (IP M.Zh. Avetisyan) ekoizteko fabrikak jarriko dira martxan.
Eguraldia
Maiatzaren erdialdera, eskualde gehienetan, ohiko landaketa tasen atzean larri zegoen. Askok bi aste beranduago joan ziren zelaira, maiatzaren hasieran eguraldi baldintzak ez baitziren onenak izan (erdialdeko eskualdeetan eta Volga eskualdean prezipitazio ugari egon ziren eta tenperatura baxuak mantendu ziren).
Bestalde, zenbait enpresak bi asteko atzerapena baliatu ahal izan zuten Rosselkhoznadzor enpresaren onespena lortzeko eta hazien kontsigna nagusien logistika antolatzeko.
Orain dagoeneko lanean ari dira herrialde osoan. Errusiako Federazioko erakunde osagarrien konplexu agroindustrialeko kudeaketa organoen datu operatiboen arabera, maiatzaren 21erako, nekazaritza enpresetan eta nekazari (baserri) ustiategietan, patatak landatu ziren 159,5 mila hektareaetan (% 54,9 da hau aurreikusitako eremua). Aldi berean, hainbat eskualdetan, eguraldi freskoa bero anormalaren aldi batez ordezkatu zen (normalean baino 10-12 ° C beroago). Baina lurralde gehienetan laborantza geruzan nahikoa hezetasun dagoenez, naturaren kapritxo horrek ez du etorkizuneko uztarako mehatxurik sortzen. Etorkizunean, Errusiako erdialdeko eskualdeetan, iragarleek eguraldi moderatu epela eta tarteka euri txandakatzea agintzen dute, eta horrek kulturaren garapen optimoa lagunduko du.
Oro har, landaketa azkar amaitu zuten konpainiek uzta lasterketan hasierako posizio onak hartu zituzten.
Sorts
Nekazaritza ekoizleek barietateak aukeratzeko gaia eztabaidatzerakoan, Errusiako Nekazaritza Zentroaren 2020. urteko datuetan oinarritzen gara, baina denboraldi berrian oraindik ez da funtsezko aldaketarik adierazi.
Lehen bezala, merkataritza sektorean Errusiako patata azaleren zatirik handiena (% 57) 10 barietatek hartzen dute, horietatik 9 atzerriko hautaketak dira. Eta hori gaur egun 494 barietate Estatuko Erregistroan inskribatuta dauden arren. Guztira, 2020ko ereiteko kanpainaren emaitzen arabera, nekazaritza ekoizleek 169 hazi barietate erabili zituzten landatzeko. Konparazio baterako, 2018an, 423 barietate erregistratu ziren Estatuko Erregistroan, eta horietatik 177 nekazaritza ekoizleek eskatzen zituzten. Hau da, barietate kopurua gero eta handiagoa da eta nekazarien interesa produktu berriekiko, gero eta gutxiago laborantza urteetan probatutako lider zerrendan jarraitzen dute.
Joera positiboen artean, ziurtatu gabeko patataren erabileraren murrizketa nabarmendu behar da: 2018an barietateak ez diren 264 mila tona (bolumen osoaren% 33) landatzera joan ziren eta 2020an 221 mila tona (% 29) ). Arrazoi nagusia: ziurtatutako hazia erabiltzea diru-laguntzak jasotzeko ezinbesteko baldintza bihurtu da.
Hazkundearen aurreikuspenak
Denboraldian baldintza klimatologikoak onuragarriak badira, lehengaien sektoreko patata uzta bolumena 7-7,5 milioi tonako ohiko mailara iritsiko da. Eta Patataren Batasuneko adituen ikuspegitik, ekoizpen kopuru hori nahikoa ez izatea eta etorkizunean produkzioa maila berean mantentzeak herrialdea mehatxatzen du patata eskasiarekin.
Rosstat-en arabera, uzta gordinen beherakada -errusiarrek beren lursail filial pertsonaletan laboreak hazteari uko egin diotelako- etengabe handitzen ari da. 2000tik 2015era bitartean, urteko murrizketa 600 mila tonako mailan mantendu zen. 2015. urteaz geroztik, milioi bat tona kendu dira kuoten guztizko zenbatekoan.
Egungo irteera-tasa mantenduz, etxeko lursailen sektoreko bilketa-bolumena ez da 2026 milioi tonatik gorakoa izango 6,7rako (2020an: 12,7 milioi tona).
Adituen aurreikuspenen arabera, une honetan, eraldaketa enpresek bakarrik kontsumituko dituzte gutxienez 3 milioi tona lehengai (orain 1,6 milioi tona). Patata eskasia ekiditeko modu bakarra ekoizpena handitzea da. Herrialdeko eremuen hazkundeak gutxienez% 5 izan behar du urtero. Baldintza horretan, 2026rako, patatak 376 mila hektarea inguru okupatuko ditu, eta lehengaien sektoreko uzta gordinaren bolumena 11,6 milioi tonako beharrezko maila lortuko du.
Denborak esango du agintariek eta industriako ordezkariek adituen iritzia entzungo duten ala ez, baina oso gutxi falta da funtsezko erabakiak hartzeko.
Polizia