Gure herrian uzta-lanen gailurra iraila-urrian gertatzen da, beraz, argi dago goiztiarra dela industriak aurten lortu dituen emaitzei buruz hitz egitea. Udako aldia ez zen ondo joan herrialdeko eskualde guztietan: hainbat eskualde lehorteak jasan zituen, eta Ural Erdiko eta Siberiako lurraldeen zati bat eurite handiek eragin zuten.
Gaur egun, patata ekoizle asko zailtasun berriak nabaritzen ari dira. Horrela, hegoaldeko eskualde batzuk tenperatura altuen ondorioak jasaten ari dira, eta horrek nekazaritza-ekoizleak bilketa-lanen bolumena nabarmen murriztea edo beranduago atzeratzera behartzen ditu. Tenperatura altuak ere erregistratzen dira abuztuko azken egunetan Erdialdeko Barruti Federalean eta Volga eskualdean (meteorologoek eguraldia anomalotzat jo zuten, tenperatura altuak 25-30 urtean behin behatzen direla adieraziz).
Ia egunero aldatzen da soroetako egoera. Abuztuaren erdialdera, Errusiako patataren batez besteko etekinak iaz baino 15 zentimo handiagoak izan ziren, eta, ondoren, +5 zentimora jaitsi ziren 2017ko datuekin alderatuta. Orain (abuztuaren 28tik aurrera - editoreak) Errusiako Federazioko Nekazaritza Ministerioaren arabera, batez besteko etekina 250,9 c/ha da (2017an - 253,7 c/ha).
Oro har, eskuragarri dauden datuetan oinarrituta, Errusiako mahaiko patata-uzta nahiko ona izango dela pentsa dezakegu. Seguruenik, eguraldi-faktore negatiboen ondorioak leundu egingo dira lur-hazkundearen ondorioz (2018an, patata landatzeko azalera 8,8 mila hektarea handitu zen), eta industria-sektoreko uzta-bolumenak iazko mailan mantenduko dira. Nahiz eta, noski, dena udazkenaren lehen erdiko eguraldi baldintzen araberakoa izango den.
EUROPAKO LEORTEA
Europako patata ekoizleentzat, uda hau oso zaila dela gogoratuko da. Herrialde askotan lehorte gogorra izan zen, Alemaniak eta Txekiar Errepublikak izozte eta elurra gogorrak izan zituzten abuztuaren amaieran. Udan soroetan erre ez zen guztia udazkenaren bezperan izoztu zen. Aurrekari horren aurrean, Errusiari produktu prozesatuen hornidura nabarmen murriztea espero dezakegu: fabrikazio-enpresek lehengaien eskasia iragartzen dute dagoeneko. Gogora dezagun lehen urtero gure herrialdera 0,5 milioi tona produktu inportatzen zirela lehengaiei dagokienez.
Egoera horretan, norabide batzuk ixtea ere ez da baztertzen: bereziki, litekeena da Holandatik eta Poloniatik patata frijituak erosteko uko egitea (lehen hornidurak urtean 100 mila tona inguru ziren), kontuan hartuta. antzeko kalitateko errusiar produktuen ekoizpen-bolumen nahikoa.
Lehorteak Bielorrusiako Errepublikako zenbait eremuri eragin dion informazioa ere badago, eta horrek gure merkatuan bielorrusiako patataren presioa sasoi honetan gutxiago nabarituko dela pentsatzeko aukera ematen digu.
HAZI PATATA
Eguraldi-hondamendiek Europako hazi-ekoizleek ere jo zituzten.
Aipatzekoa da joan den denboraldian Errusiak 12 mila tona hazi baino ez zituela erosi, hau da, aurreko aldiekin alderatuta, nabarmen gutxiago. Horniduraren murrizketa hainbat arrazoirengatik izan zen, eta horietako bat Holandako zenbait gunetako egoera fitosanitario ez oso onuragarria izan zen. Orduan, herrialdeko hazi-haziek ez zituzten Errusiako hazien eskaera batzuk bete, eta Alemaniak lehen postua lortu zuen Errusiara patata haziak inportatzean. Aurten, eguraldiaren ezustekoak kontuan hartuta, litekeena da inportazio-bolumenak are txikiagoak izatea, baina produktuaren prezioa handiagoa izango da. Zaila da etxeko hazi-ekoizleek horren aurrean nola erreakzionatuko duten aurreikustea. Orain arte, Errusiako konpainia handietako batek ere ez du prezioen politikan aldaketa zorrotzik iragarri.
TRATAMENDUA
Garapen positiboak daude norabide horretan. Patataren Batasunak pozik hartu zuen Bryansk eskualdean patata prozesatzeko beste planta baten (PJSC Cherkizovo Group-en ekimenez) eraikitzeko balizko albistea. Proiektua gauzatzea espero dut, horretarako baldintza guztiak daude. "Baina" bakarra: momentuz, enpresan ekoitzi nahi den produktua ez dago adierazita.
Lipetsk eskualdeko Belaya Dacha lantegiaren arrakastaz ere ezin dut arreta jarri. Ekoizpena urte honen hasieran jarri zen martxan, eta gaur egun enpresa dagoeneko diseinatutako ahalmenera iristen ari da: eguneroko prozesatzeko bolumenak 600-700 tona patata izatera iristen dira. Lantegiko produktuek eskaera handia dute, atzerrian barne; erosleen benetako eskaerak daude, ez bakarrik SESB ohiko herrialdeetatik (hasieran zuzenduta zeudenak), baita Mendebaldeko Europatik ere. Hau oso seinale ona da merkatuarentzat.