Testua: Maria Rozhkova
Errusian apioa ekoiztea indarra hartzen ari da
Orain dela gutxi arte, Errusiako apioa zuritu eta sustraitzen udako biztanleek bakarrik hazten zuten. Ez zuen inolako zentzurik industria produkzioa antolatzeak - nekazari txikiek zaila izango lukete atzerriko fabrikatzaileekin lehia jasatea. Baina, esan bezala, ez litzateke zoriontasunik egongo, baina zoritxarrak lagundu du: enbargoaren alde, Errusiaren aurkako zigorrei erantzunez, herrialde askotako apio hornidura moztu da. Horri esker, Errusiako nekazaritza ekoizleek arreta jarri zieten kultura berri honi.
Jakina, Errusia apioa ekoizten duten herrialde tradizionalen bolumenetatik urrun dago oraindik. Andrey Ivashkin-en arabera, "Raik Zwaan Rus" enpresako sustrai eta peziolo apio eta porruen espezialista, une honetan Errusian erro eta api petiolatuen pean
300 hektarea baino gehiago okupatu ez zituen bitartean, Europan pezioloa 16 mila hektarea baino ez da hazten: 4,6 mila hektarea Italian, 3,1 mila hektarea Frantzian, 2,1 mila hektarea Espainian (Britainia Handira esportatzeko) eta 1,4 mila hektarea Alemanian . Peciol apioa ere ezaguna da Estatu Batuetan, Txinan, Japonian, Israelen eta Eskandinaviako herrialdeetan.
Pezoloaren eta sustrai-apioaren landaketa-eremua:
Errusia 300 ha
Italia 4,6 mila hektarea
Frantzia 3,1 mila hektarea
Espainia 2,1 mila ha
Alemania 1,4 mila ha
Sobietar Batasun ohian apioa hazten lehenetarikoa Vladimir Matusevich izan zen, Maentak Matusevichy baserriko burua (Bielorrusiako Errepublika, Minsk eskualdea). 1988an sortu zuen bere familia enpresa. "Mendebaldean aspalditik ezagutzen ziren antzinako SESBko lurraldean labore arraroak eta hain hedatuak ez ziren guztiak hazten hasi ginen - apioa (erroa eta pezioloa), porrua, aza mota guztiak (Savoia, azalorea, brokolia, Bruselako kimuak, kohlrabi) - guztiak kontsumitzaileak harritzeko - gogoratzen du Vladimir Matusevichek. "Orduan, jendeak benetan nahi zuen askatasuna eta bestelako sorta bat probatzea". Hasieran, produktu berezien eskaera oso aktiboa zen, eta gero pixka bat moteldu zen - jendea bitxikeriaz nazkatuta zegoen eta bere aza tradizionalera itzuli zen, dio baserriko buruak.
"Maentak" Matusevichy "20-30 hektarea lur baino ez da. Horietatik, 1,5-2 hektarea baino gehiago ez ziren apio azpian okupatu urte desberdinetan. "Aurretik, erroko apioa gehiago hazten genuen, baina azken urteotan zailtasunak sortzen hasi ziren, beraz, apioa landatzen badugu, batez ere petiolatua da", dio Vladimir Matusevichek. Baserritarrak adierazi du Bielorrusiako Errepublikako lurraldean apio ekoizle bat gehiago ezagutzen duela. "Baina azken urteotan oso proiektu handien berri izan dut Errusian", esan zuen.
Andreak Ivashkin ziur dago, Errusiako apioa industrialki lantzeko bultzada, noski, zigorrak izan ziren. “Kultura hau aspalditik ezaguna da biztanleen artean, propietate onuragarriak dituelako. Eta lehenago apioa batez ere inportatzen bazen, orain gero eta nekazaritza ekoizle gehiagok ekoizten dute beren soroetan, - dio. "Zigorren aurretik, uzta hau udako biztanleek bakarrik hazten zuten, ez zegoen industria banaketarik". Azalera gehiena Krasnodar Lurraldean eta Krimean dagoen apio zurituak hartzen du eta erroa
sarriago Errusia Erdian hazten da. Petiolatua batez ere kanpoaldean hazten da, baina negutegietan ere haz daiteke hidroponian.
Apio ekoizpenak ospea hartzen du urtero. "Apioa bezalako kulturarekiko interesa gero eta handiagoa da, batez ere Errusiako metropoli-eremu handietan, bizimodu osasuntsua (HLS) hedatzeko joerarekin. Horrek kaloria gutxiko barazki-laboreak sartzea ahalbidetzen du. dietan ", dio Sergey Kutkok (Krimeako Errepublika; barazkiak). "Gure konpainia sendabelar ugariren ekoizle handiena da, beraz, gizakien osasun arreta gaia guretzat ez da berria".
Vladimir Parkhomenko baserriko buruak azukre zuriaren aukeraketa Agroleto konpainiaren (Krasnodar Lurraldea) laborantza nagusietako bat dela azaldu du, supermerkatu kateek etengabe hazten duten eskariaren ondorioz, baita merkataritza bazkideek produktu hau hazteko egin ohi dituzten eskaeren arabera. Agroleto Errusiako apio-ekoizle handiena da. "Errefautxoak, porruak eta apioa zuritutako" hainbat labore landu eta saldu aurretik burutzen ari gara ", dio Vladimir Parkomenk. "Nahiko labore marjinalak dira, dena behar bezala egiten bada: gure hazkuntza baldintza zehatzetara egokitutako barietate edo hibrido bat aukeratzetik produktua garbitu eta ontziratu arte, apalean hoztuta jartzeko prest."
Urtero gero eta nekazaritza ekoizle gehiago saiatzen da apioa hazten beren soroetan. Beraz, "Farmers Agrosoyuz" for the Motherland "(Moskuko eskualdean; entsaladak 60 hektarea, aza, apioa, porrua eta beste labore batzuk soro zabalean hazten) aurten landatu eta apioaren lehen uzta bildu dute. Sustrai eta petiolo apioaren azalera osoa 4,2 hektareakoa zen. "Sortuarekin ahalik eta gehien lan egiten ahalegintzen gara: erosleek uzta berriak behar dituzte, hazten saiatzen ari gara", esan du Sergey Korolev baserriko agronomo nagusiak. - Edozein kultura berrirekin gertatzen den moduan, jakintza nahikoa egongo ez ote zen beldur ziren. Hala ere, lehen urtean emaitza oso onak eman ziren, beraz, kultura gustatu zitzaigula esan dezakegu eta datorren urtean apioaren azpian eremua zabaltzeko asmoa dugula ".
Plantulak dira guztiaren oinarria
Apioaren ekoizpenean garrantzitsuena landareak haztea da, landarea nola garatzen den landatzeko materialaren kalitatearen araberakoa izango baita, gogoratzen du Andrey Ivashkinek.
Zailtasun nagusia apio haziak oso txikiak direla da. "Arrazoi beragatik, zaila da laborantza hori erein zuzenaren bidez haztea", ohartarazi du Rijk Tswaan Rus-eko espezialista batek, "hazi txikiak poliki ernetzen dira".
Normalean apioa hainbat aldiz hazten da: landareak landaketa zabalik landatzea maiatzaren erdialdetik uztailera bitartean egin daiteke. Horixe da Maentak Matusevichy-k egiten duena. "Apioa hiru etapatan landatzen dugu: martxoan hazien lehenengo sorta ereiten dugu martxoan, bigarrenean -
apirilaren hasieran eta hirugarrena - apirilaren amaieran - Vladimir Matusevich baserriko burua partekatu zuen. "Horri esker, apioa Bielorrusian bil dezakegu urriaren erdialdera arte".
... hau kultura nekez hazten da erein zuzenaren bidez, txikia
haziak poliki ernetzen dira
"Plantulak hazteko algoritmoa sinplea eta zuzena da", dio Andrey Ivashkinek. "Hasieran, plantulak hazten dira: kutxetan ereiten dira, gero kasete edo edalontzietan murgiltzen dira eta gero lur zabalean landatzen dira". Plantulen haziak martxoaren 1ean ereiten dira normalean, landareak 10. egunean agertzen dira. Honen ondorengo lehenengo 7 egunetan, 14-18 ° C-ko tenperatura mantendu behar da, landareak luzatu ez daitezen.
"Martxoaren 17tik aurrera, eguneko tenperatura 21 ° C-ra igo dezakezu eta gaua 15 ° C-ra arte", jarraitzen du. - Funtsean, aldi honetan guztia, plantulak dituzten kutxak filmeko negutegietan daude, normalean, berotuta. Eta apirilaren 1ean, benetako 2 hosto agertzen direnean, zohikatzarekin kasete edo edalontzietara transplantatzen dira ". Plantulak aire zabalean gogortzen hasten dira gutxi gorabehera maiatzaren 5etik aurrera, eta 10ean, landareek 70-80 egun dituztenean eta benetako 4-5 hosto dituztenean, dagoeneko landatuta daude. Etapa eta termino hauek ohikoak dira bai apelo zurituentzat eta bai sustraientzat.
"Raik Tswaan Rus" espezialistak arreta erakartzen du prest dauden landareak kaseteetatik ondo atera behar direla. Plantulak eskuz edo transplantatzeko ekipoak landatzen dira. Etapa honetan, oso garrantzitsua da landareak ez sakontzea hazkunde puntua ez betetzeko, dio Andrey Ivashkinek. Normalean, 1 eta 65 mila apio zuritu landatzen dira hektareako (lurzoruaren eta baldintza klimatikoen arabera, erabilgarritasuna)
teknologia garrantzitsuak eta merkatuko beharrak).
"Kalitate handiko apio plantulak ez dira garrantzitsuenetakoak, baizik eta uzta garaian kalitatezko produktu merkaturagarria lortzeko faktore garrantzitsuena", azpimarratzen du Santiago Gastonek, Rijk Zwaan Ibericako apio espezialistak. - Espainia da ekoizle handiena
apioa zuritu zuen negu-udaberri zikloan eta produktuak hornitzen ditu Europako merkatu askotan (Alemania, Frantzia eta Europa iparraldean). Espainian, apioaren plantulak berotegi-landare espezializatuek hazten dituzte. Nekazariak landare prest gogorra, landatzeko prest, tamaina ezin hobea duena (55-65 eguneko landaredia). Bakarrik lan egiten dugu zehaztasunez apaindutako apio haziekin. Halako haziak askoz azkarrago eta adiskidetasun handiagoz ernetzen dira plantulen sailean, eta horrek nabarmen aurrezten du kalitate handiko plantulinak lortzeko ".
Apioaren eremua aldez aurretik prestatuta dago, belarrik egon ez dadin. Aurrekari aproposenak - ongarri organikoak aplikatzeko laboreak - aza dira. Landareak landatu ondoren, beharrezkoa da hazkunde pizgarriak erabiltzea. Laborantza honen hazkunde garaia 140-180 egunekoa da (ernetzetik aurrera), eta apio peziolaren batez besteko errendimendua 40-70 t / ha da. Gainera, maximoa
etekina AEBetan erregistratu zen - 96 t / ha.
Apioa zurtoinak trinkoak direnean biltzen da, hutsik gabe. Hala ere, kentzeko denbora izan behar duzu zuntzak gogorrak eta zakarrak izan aurretik. Brotxak eskuz mozten dira labana berezi batekin, lurreko mailan erro lepotik bereiziz. Goiko hostoak ere laburtu daitezke. Azken bezeroari saltzeko, apio petiolatua 27-35 cm-ko luzera eta 150 eta 800 gramoko pisuarekin mozten da. Saldu aurretik, landareak garbitu egiten dira.
beharrezkoak ez diren alboko kimuetatik. Prozesu komertziala hostoak eta heldu gabeko petioloak kentzean, dimentsionatzean, ontziratzean eta hozkailu ganberetan jartzean datza, 0 ° C-ko tenperaturan eta gutxienez% 98ko hezetasun erlatiboan hozteko. Zulaketa duten ontzi espezializatuetan, produktu hau 3-4 asteetan gorde daiteke zehaztutako baldintzetan.
Sustrai apioa biltzen den bitartean, gailurrak mozten dira lehenik, ondoren erro laborantza bera tantaka sartzen da (mekanikoki egin daiteke). "Ondoren, erroa garbitu eta ontzi batean sartzen da, biltegian jartzen dena", dio Andrey Ivashkinek. "Hobe da sustrai apioa alboko erroekin gordetzea, infekzioa ebaki guneetara iritsi ez dadin, eta bidali aurretik bezeroa garbitu, alboko erroak kendu eta leundu beharko litzateke, beharrezkoa bada".
Epela eta hezea
Lurzoruak eta baldintza klimatikoek garrantzi handia dute apioaren laborantzan. "Laborantza honetarako lurrik egokienak hezetasun eduki oneko loamak dira", dio Andrey Ivashkinek. "Aldi berean, tantazko ureztapena hegoaldean erabili ohi da". Bide batez, tantaka hazten denean
lur hareatsu arinak ere egokiak dira ureztatzeko. Apioek produktibitate ona erakusten dute loametan, loam arinetan eta hareazko lurzoruetan. Urez gainezka dauden lurzoru trinkoak, zalantzarik gabe, ez dira egokiak kultura honetarako, ohartarazi du Raik Tswaan Rus-eko espezialista batek.
Sergey Korolev-en esperientziaren arabera, berotu gabeko lursail onak soilik dira egokiak apioa hazteko, lurpeko urak nahikoa sakonera handian dauden tokietan. "Nekazaria Agrosoyuz" aberriaren alde "agronomo nagusiaren arabera, kultura oso zaila da
tenperatura muturrak gustuko ez dituena eta hasierako faseetan etengabe ureztatzea eskatzen duena, batez ere landatu ondoren. "Apioetan, bobinen ureztapena eta tantazko ureztapena erabiltzen ditugu", esan zuen.
Apio espezialista "Raik Zwaan Iberica" -
Santiago Gaston de Iriarte Dupui de Lome
"Apioa hezetasun oso maite duen kultura da", dio Sergeyk
Kutko Phytosovkhoz Raduga-tik. "Uztaileko eta abuztuko egun beroetan, batez ere, ureztatze-tasa 250-300 m3 ur artekoa zen hektareako, eta hazkuntza-sasoi osoan hektareako 6-6,5 mila m3 ur inguru erabili genituen". Baserriak gainazaleko ureztapena erabiltzen du TL fabrikatzaile estatubatuarraren aurreko motako ihinztagailuekin. "Uste dugu hegoaldean apioa hazten denean, bereziki garrantzitsua dela landareari hezetasun nahikoa emateaz gain, airearen gainazaleko geruzaren tenperatura murriztea ere - horrek pezioloa hobeto eratzen laguntzen du. hutsunea eta egurrezkoa ", azaldu du enpresako zuzendari nagusiak.
Kultura hau oso zorrotza da tenperatura erregimenean, jarraitzen du Andrey Ivashkinek. "Apioak 10 ° C-tik beherako tenperatura loratu dezake edo, alderantziz, tenperatura igoera handiarekin, beraz tenperatura kontrolatu behar duzu", ohartarazi du. "Neguan, apioak izozteak -4 ° C baino txikiagoak onartzen ditu hazteko tenperatura optimoa 17 eta 24 ° C artekoa da". Gainera, Krasnodar Lurraldean, udako batez besteko tenperaturak argi eta garbi altuagoak direnez, laborantza hau arrakastaz hazten da.
Apioa emankorra da
lurra humus onarekin dago. Haren aurrekari desiragarriak pepinoak eta beste batzuk dira
laguntzen duten kulturak
Organics
Apioa ere nutrizionalki eskatzen da. Hala ere, janaria aukeratu aurretik, "Raik Zwaan Rus" enpresako espezialistak lurzoruaren analisia egitea gomendatzen du, ustiategi jakin bakoitzean zer aplikatu behar den zehazteko. Landareak landatu ondorengo 20. egunean lehenengo elikadura egitea ohikoa da, Andrey Ivashkin-ek ohartarazi du. Apioek nitrogenoa, fosforoa, potasioa eta kaltzioa behar dituzte, baita oligoelementuak ere. "Landarea
berak adierazten du oligoelementu eta mantenugai falta dela. Beraz, peziolen arteko erdialdean iluntzen ikusten baduzu, ez dago nahikoa kaltzio. Muinaren belzteak eta hosto gazteena zurtoin apioaren landarearen erdian lehortzeak ere boroaren gabezia nabarmena izan dezakete. Horrez gain, boro faltari buruz hitz egin dezakegu, sustraien laborearen ebakian kolore marroia ikusten bada (geroago
hutsuneak bere lekuan eratzen dira) ", azaldu du. "Horregatik, garrantzitsua da lurzoruaren analisiaren emaitzetan eta laborantzaren etekin programatuari eta mantenugaiak kentzeari buruzko datuetan oinarritutako kalitatezko elikadura sistema erabiltzea", laburbiltzen du Vladimir Parkhomenkok Agroletotik.
Ongarri nagusi guztiak "Maentak" Matusevichy "-ri aplikatzen zaizkio apioa eta laborantza berdeen azpian: nitrogenoa, fosforoa eta potasioa. "Janzkera foliarra boroarekin egiten dugu, ongarri konbinatuak aplikatzen ditugu", dio baserriko buruak. - Babes neurriak ere hartzen ditugu. Herbizidak erabiltzen ditugu plantulak landatu aurretik. Baserrian eta fungizidetan erabiltzen da - 6. fasera arte
hostoak. "Noski, gaixotasunekin arazoak daude, beraz tratamenduak beharrezkoak dira", ziur dago Vladimir Matusevich.
Apioa gaixotasun eta izurriteetatik babesteko moduetako bat laborantza biraketa mantentzea da. Andrey Ivashkin-en arabera, aproposa, 3-4 urte barru apioa inguru berera itzuli beharko litzateke.
Apioa aterkiaren familiaren ordezkaria denez, azenarioak, aneta, perrexila, pastinxetak ere badaude, landatu labore hauek bata bestearen atzetik
ezinezkoa da. "Apioak lur emankorrak maite ditu - humus onekin loams", Vladimir Matusevich-ek bere esperientzia partekatzen du. - Haren aurrekari desiragarriak pepinoak dira
eta organikoa sartzen den beste labore batzuk. Normalean aza ondoren landatzen dugu eta horren azpian beti simaurra jartzen dugu ". Maentak Matusevichy-ko laborantza biraketa oso erraza da: “Gure laborantza lurrak 20 hektarea ditugu, beste 10 hektarea alokatzen ditugu. Horrela, lur guztiak hiru lursail berdinetan banatzen dira: batetik, aleak ereiten ditugu, bestetik, aza, eta, hirugarrenean, laborantza berdeak (apioa, perrexila, aneta, espinakak). Eta datorren urtean, alearen ordez, aza landatuko dugu, aza berdearen ordez, eta berdea alearen ordez ", esan du baserriko buruak.
Sergey Korolev-ek kulturen alternantziaren beharraz ere hitz egiten du. "Baserri txikia dugu - 120 hektarea besterik ez ditugu; beraz, oraindik ezin da laborantza osoko biraketa antolatu - eremuak ez du onartzen", kexatzen da Nekazarien Agrosoyuz-eko aberriaren agronomo nagusiak. - Praktikatzen dugu
laborantza biraketa gaixotasun arazoak gutxitzeko ". Baserriak ez ditu azenarioak eta bestelako umbelatuak hazten, beraz, ez dago zirkosporosia, lizuna eta lizuna erlazionatutako laboreen artean transmititzeko mehatxurik. Hala ere, bakteriosia dago soroetan, eta oraindik ez da posible izan arazo hori guztiz konpontzea, damutu da Sergey Korolev. "Noski, gaixotasun agerraldiak daude", dio. - Hain zuzen, horiei aurre egiteko beharrezkoak dira espezialistak-agronomoak "
Andrey Ivashkin ziur dago gaixotasunen eta izurriteak kontrolatzeko neurri onena prebentiboa dela. Adibidez, barietate eta hibrido erresistenteak lantzea. Horrez gain, aurreko kulturarako prestaketa bereziak egin ditzakezu. Bide batez, apioetan batez ere horiek erabiltzen dituzte
azenarioen prestaketa berak onartzen dira Errusiako Federazioaren lurraldean erabiltzeko.
Apioa hazten ari den agronomoaren kezka nagusia sitsak eta pulidoak bezalako izurriak kontrolatzea dela uste da. Intsektiziden edo metodo biologikoen laguntzarekin borrokatu dezakezu - entomofagoak edo prestaketa bereziak. Praktikan, ordea, apioa gaixotasunek izurriteek baino gehiago eragiten dute. Kultura honetako gaixotasun ohikoenak septoria (ahuldutako landaretei eragiten die), cercospora, sclerotinia, rhizoctonia eta fusarium dira. Azken urteotan, izter fitoplasmikoen horiztaketa (ingelesez: Aster Yellows (Phytoplasma), intsektuak xurgatzen dituztenek, batez ere sei orban-saltokiek eragindakoa) kalte handiak eragin ditu zurtoin apioaren kulturan. Gaixotasun hau bereziki erasokorra da. Errusiako hegoaldeko eskualdeak, batez ere uda hasieran - uda erdian,
neguko ale laboreak biltzen hasi ondoren, bazka-basearen bila kutsatutako intsektuek barazki-laborantzetara migratzen dutenean, infekzioa hedatzen den tokira. Oro har, arreta berezia jarri behar zaio apioa gaixotasunen eta izurriteen aurrean babesteari irteeran kalitate bikaineko produktu lehiakorra lortzeko, Andrey Ivashkin-ek ohartarazi du.
Zer ereingo duzu
2018. urtearen amaieran, 30 hosto eta peziolo barietate eta 31 erro apio barietate zeuden Errusian erabiltzeko onartutako Hazkuntza Lorpenen Estatuko Erregistroan. Hauek batez ere holandar eta errusiar barietateak dira. Aldi berean, erregistroa etengabe eguneratzen da barietate eta hibrido berriekin.
Ekonomia jakin baterako hibrido eta barietate egokienak hautatzeak arreta berezia eskaini behar lioke, ziur dago Andrey Ivashkin. Apio zurituaren barietateen eta hibridoen baldintza nagusien artean, gaixotasunen eta loratzeen aurkako erresistentzia zuntz gutxiago deitzen du (beharrezkoa da zurtoinak gutxiago zurrunak eta zakarrak izan daitezen). Bide batez, erosleek batez ere petiolo berde ilunak nahiago dituzte, mamitsuak eta kurruskariak.
Andrey Ivashkin-ek ohartarazi du Holandako barietate eta hibridoak ezagunagoak direla nekazaritza-ekoizleen artean. "Hainbat arrazoi daude horretarako: etekin handiagoak dituzte, gaixotasunekiko erresistentzia handiagoa dute eta heltze denbora laburragoak dituzte", zerrendatzen du. - Eta Herbehereetako barietateen eta hibridoen beste alde erakargarri bat: alboko kimuen kopuru txikia edo erabateko eza eta erresistentzia eguraldi baldintzetan.
Espezialistak dioenez, bereziki tratatutako hazitako ernetutako enbrioiarekin prestatutako haziei arreta jartzea merezi du. Azkarrago ernetzen dira, dagoeneko 4. egunean baldintza jakin batzuetan. Egia da, zorrotzagoak dira biltegiratze baldintzetan (5 ° C-tik gorako tenperaturan gorde behar dira) eta iraupen laburragoa dute - 3 eta 6 hilabete bitartekoa. "Normalean nekazaritza ekoizle handiek erosten dituzte, azkar eta modu uniformean irtetea bermatzen delako, eta horrek produktu homogeneoa lortzen duela", azaldu du Andrey Ivashkinek. "Normalean azalera handiak dituztenek ez dute arriskurik hartu nahi, beraz, frogatutako haziak erosteko prest daude". Espezialistak gogoratu du, arauen arabera, hazien ernetze-tasa% 70etik gorakoa izan behar dela, eta barietate eta hibrido holandarrentzat kopuru hori gutxienez% 90-95 izan ohi dela.
Edonola ere, nekazaritza-ekoizleek hornitzaile fidagarrien erregistroan sartutako zonako barietate eta hibridoak lehenetsi beharko lituzkete, ondorioztatzen du espezialistak.
Bilatu zure eroslea
Nekazaritzako edozein ekoizpenetan gakoa kalitatezko produktuak lantzea eta horien salmenta antolatzea da. Merkatuko partaideen arabera, azken urteetan ez da arazorik izan apioa merkaturatzeko orduan. "Fabrikatutako produktuen bolumen osorako erosleak aurkitu ditugu", esan du Agrosoyuz Za Rodinu Nekazariaren agronomo nagusiak. "4 hektareako lehen uzta 140 tona ingurukoa izan zen". Baserriak ez du kateekin zuzenean funtzionatzen; bolumen osoa saltzaileei saltzen zaie. "Gure bezero batzuek saltoki kateekin egiten dute lan, beste batzuek jatetxeekin", dio Sergey Korolevek. "Ezin dugu sareekin zuzenean lan egin, gure etxalde txikia ez baitago prest logistika emateko".
Bielorrusiako Errepublikan, inplementazioa gutxi gorabehera berdina da. "1990eko hamarkadaren hasieran, gure produktuak merkatuan saltzen genituen", gogoratzen du Vladimir Matusevichek. "Eta orain sasoiko produktuak erosten dizkigun saltzaile batekin ari gara lanean, eta neguan kanpotik produktu berak hornitzen ditu". Nekazaria ziur dago fabrikatzaileak merkatua aurkitzen badu, apioa hazteak merezi duela. "Gure produktuak batez beste 0,5-1 dolarreko kilogramo bakoitzeko saltzen ditugu", pozik dago Vladimir Matusevich. "Niretzat osagai ekonomikoa ez da hain garrantzitsua: hainbat laborantza hazteak pozten nau eta hori askoz ere garrantzitsuagoa da", amaitu du.
Andrey Ivashkin ziur dago apioaren kontsumitzaileak kontsumitzaileen artean duen ospea haziko dela. "Bizimodu osasuntsuak oso modan daude, eta apioa ia dieta guztietako elikagai osasungarrienetako bat da", dio. - Kultura honek zenbait propietate erabilgarri ditu, bitamina ugari ditu, gatz mineralak, olio esentzialak, phytoncides. " Osasuna eta edertasuna modan dauden bitartean, apioa erosiko da, espezialistak ez du zalantzan jartzen.
Laborantza honen ikuspegi egokiarekin, merkatuan nagusi diren handizkako prezioak kontuan hartuta, 40-70 t / ha-ko batez besteko errendimenduan oinarrituta eta txikizkako kateen eskariaren etengabeko hazkundea dela eta, segurtasunez errentagarritasuna izan dezakegu. apio zurituaren% 50-100 mailan, sustraian -% 30-70 mailan, laburbiltzen du Andrey Ivashkin