Seguruenik ez da errepikatuko joan den neguan barazki uzta onaren ondorioz gertatutako "borscht multzoaren" kostuaren igoera nabarmena. Baina, hala ere, prezioen urtaroen gorabeherak mantenduko dira. "Abuztua" konpainiako espezialistek laboreen kontserbazioaren eta izurriteen, gaixotasunen eta belar txarraren kontrolaren ezaugarri nagusiak kontatu zituzten barazki-laboreetan. - Errusiako landare-produktuen (PPP) fabrikatzaile garrantzitsu bat.
«Eremu handietako barazkiak (tipula, tomatea, azenarioa, mahaiko erremolatxa, hau da, borscht multzoa) oso zorrotzak dira babesean. Helburu horietarako eragile kimiko eta biologikoen beharra, bereziki, gaur egun esku-lanak garestitzen ari direlako, eskulan nahikoa eskuratzea gutxitzen ari den bitartean eta langile kopuru egokia aurkitzea ia ezinezkoa bihurtzen da. nahiz eta diru askoren truke ", dio Dmitry Belov, JSC Enpresaren "Abuztua" Produktuen Garapen Saileko buruak.
Barazkiak hainbat patogeno mota jasaten ditu. Hauek dira gaixotasun onddoak, birikoak, bakterioak, beste labore batzuetan espektro zabaleko sendagai ugarik kontrolatzen dituzten izurrite espezifiko asko. Barazki-laboreetarako, berriz, prestaketa espezifikoak erabiltzea beharrezkoa da, adibidez, lepidopteroen izurriteen beldarrei aurre egiteko. Intsektuen hazkuntza erregulatzaileak, ovizidak, larbizidak, akaroen uxatzeko eta abar behar izan daitezke.
Babesa ere beharrezkoa da gorde aurretik. Barazki ezberdinek biltegiratze baldintzetarako baldintza eta eskakizun nabarmen desberdinak dituzte, oro har, barazkien Akilesen orpoa: klima kontrolatutako biltegiratze-instalazioak behar dira galerak murrizteko eta patogenoen garapena saihesteko. Aldi berean, produktuak biltegietara bidali behar dira egoera osasuntsuan, eta ezinbestekoa da garaiz babestea hemen.
Landare-laboreetan landare-babeserako produktuak erabiltzeko beharra zehazten duen beste faktore bat hazien kostu altua da. Horrela, kalitate handiko tipula hazien kilogramo pakete baten prezioa hainbat milioi errublo irits daiteke. Hala ere, stemfiliasia edo peronosporosia bezalako gaixotasunek, erroskilen usteldura fusarioa, lepoaren usteldura eta izurriteek (adibidez, tripsak) laboreen heriotza eragin dezakete ekonomiaren arlo guztietan egun gutxiren buruan edo eragin dezakete. , aurkezpena galdu ondoren, produktu hori saldu ahal izango da.produktuak ezin izango dira. Barazki-ustiategietako produkzioa ez da dibertsifikatu ohi, soro-laboreekin gertatzen den bezala, esate baterako, arto-laborearen galerak ekilore uztaren emaitza onekin konpentsatzen direnean. Esaterako, Stavropol, Kuban, Volgograd, Saratov, Astrakhan eskualdeetan, tipulan esklusiboki espezializatutako nekazariak daude, eta hiltzen bada, ekonomiaren ekonomia ere hil egiten da, eta zorrak ordaintzeko ezintasunak porrotera eramaten du. Hori dela eta, patogeno bat garatzeko probabilitate txikienean, tratamendua patogeno konplexu baten aurka eraginkorrak diren sendagaien depositu-nahasketa batekin egiten da.
Konpainiaren adituen arabera, aza babesteko eskemek badute zerbait komunean koltza bezalako labore ezagun baten babes-eskemekin: kruziferoen familia berekoak dira. Batez ere C-metolakloroan oinarritutako lurzoruko herbizidak erabiltzen dira hemen; belar txarren aurkako landaredirako, clopyralid, picloram, etametsulfuron-metiloa erabiltzen dira. Gaixotasunekin, zehaztapenak berdinak dira: koltza eta beste labore batzuetan erabiltzeko erregistratuta dauden botiken laguntzarekin, aza Alternaria, ustel zuri eta grisetik eta muki-bateriositik babesten da. Errusian azenarioetarako, lurzoruko herbizida eta herbizida multzo eraginkorra dago landaredirako dikotiledono eta zereal belar belarren aurka; septoria, alternaria, mildiu kontrako prestakin fungizida kopuru nahikoa dago merkatuan. Mahaiko erremolatxa babesteko eskema azukre erremolatxa babesteko eskematik gertu dago, tomatearen babesa patataren babesaren antzekoa den bitartean, tomatea usteltze talde batetik babestu behar dela izan ezik: grisa eta esklerotinia, antraknosi patogenoak. Errusiaren hegoaldean, tomatea armiarma akaroetatik eta kotoizko zizareetatik babestuta dago. Tipulari dagokionez, babes-sistema oso larria dago gure herrialdean, multinazionalen zein Errusiako enpresen prestakinetan oinarrituta.
"Sasiak kontrolatzea da denbora gehien eskatzen duen zeregina", azpimarratzen du Dmitry Belovek. – Gaur egun ere esku-lana sasiak kentzeko lekuetan erabiltzen den arren, herbizida tratamendua egiten da azenario, erremolatxa, tipula, tomatea eta aza. Ordezka dezaketen makinen sorrera oraindik ere makina-ikuspegiaren teknologiak eta neurona-sareak erabiliz laborantza mekanikoak erabiltzen diren startupen mailan dago. Bereziki handia da landare berdeetan belar txarrak ezagutu eta kentzeko beharra, letxuga aza mota barne. Oro har, nekazaritza-merkatu globalarentzat, teknologia hauek oraindik eskuraezinak dira; nekazaritza-enpresek batez ere herbizida babesa erabiltzen dute, izan ere, adibidez, laborantza-lur zabaleko ustiategietan, eskuz belarra kentzea ia ezinezkoa da. Kasu gehienetan, herbizida erabiltzea are seguruagoa da motibazio eskaseko langile baten erabilera baino».
Landare-laboreen PPP merkatuaren arazoa da, oro har, babestu ditzaketen sendagai asko ez daudela Errusian erabiltzeko erregistratuta eta ezin direla erabili (nahiz eta antzeko osagai aktibo dituzten produktuak erregistratu eta arrakastaz erabiltzen diren beste herrialde batzuetan barazkiak babesteko). ). estatuak). Baina gure herrialdean sendagai bat erregistratzeko prozedura, hala nola, aplikazio-arauak labore bakoitzerako eta objektu kaltegarri bakoitzeko bereizita garatzen dira. Aldi berean, 40 milioi hektarea zerealetan erabiltzen den sendagaia erregistratzearen itzulketa 25 hektareako azenarioetan erabiltzen den droga bat baino askoz ere azkarragoa izango da, beraz, laborantza masiboetarako sendagaiak gehiago eta gehiago erregistratu ziren bolumen osoan. Gaur egun, landare-laboreak babesteko barne-merkatua %60-70 enpresa multinazionalen produktuek hartzen dute. Askotan, landare-babeserako produktuak eta haziak hornitzen dituzte aldi berean, eta, beraz, kontsumitzaileentzako bidea are laburragoa da Errusiako hornitzaileentzat baino. Atzerriko erraldoiak izan ziren sortzen ari den barne-merkatuan sartzen lehenak, ez zegoen ia lehiarik haien artean - 2-3 enpresek erosleak partekatzen zituzten bertan, hala ere, merkatua garatu zen nekazaritza-ekoizpena areagotzearekin, logistika eta biltegiratze-sistemen garapenarekin batera. landare-produktuak. Gaur egun, Errusiako fabrikatzaile askok ere arrakastaz lan egiten dute.
Norabide hori ere "Abuztua" enpresa garatzen ari da, eta lehenago herbizida-lerro batera mugatu behar bazen, gaur egun barazki-laboreetarako kalitate handiko intsektizidak eta fungizidak biltzen ditu sorta, oinarrizkoak eta nitxoak ase ditzaketen bakarrak barne. barazki ekoizleen beharrak. Barazkientzako produktu fitosanitarioen hornikuntza pixkanaka handitu da etxeko enpresek azken hamar urteotan.
“2022an, baldintza onak zeuden gehienbat barazkiak hazteko nekazaritza-enpresentzat, bai eguraldiari dagokionez, bai izurrite eta patogeno esanguratsurik ez egoteagatik. Hala eta guztiz ere, "borscht multzoa" osoak prezioa pixkanaka igotzen jarraituko du - komentatu du Dmitry Belovek. – Barazki-laboreen haziek oraindik ere posizio eskasa izaten jarraitzen dute laboreen ekoizpenaren arloan, horien prezioa hazten ari da, eta truke-tasari erreferentziarik egin gabe ere. Errusiako enpresa batzuk aktiboki garatzen ari dira arlo hau, baina emaitza ikusgaia lortzeko, halako lanak dozenaka aldiz handitu behar dira».
Adituak dio orain arte ez dagoela baldintzarik ez ongarrien, ez fitosanitarioen produktuen prezioak murrizteko, ez nekazaritzako makineriaren mantentze-lanak eta konponketak egiteko. Aldi berean, etxeko uzta bolumen handia izan arren, ezin izango da 2023an martxoan eta otsailean atzerritik barazkien bidalketak saihestu, Errusiako biltegiratze azpiegituran funtsezko aldaketak izan direlako, produktu kopuru handia aurreztea ahalbidetuko lukeelako. aspalditik, oraindik ez dira gertatu. Aldi berean, ezinbesteko gertakaririk egon ezean, kontsumitzaileak ziurrenik ez du ikusiko aurtengo urtean zehar ikusitako "borscht multzoaren" kostuaren gorabehera handiak.