Elikagaien industriarentzat funtsezkoa den sustrai laboreak 2021ean erabat heltzeko denbora izango duela esan dute abuztuko konpainiako adituek, landareen babeserako produktuen fabrikatzaile errusiar handienak. 2020an izandako azukre-erremolatxen birlandaketa masiboa ez zen errepikatu, eskala hainbat aldiz txikiagoa izan zen eta udan landareak denbora nahikoa izango du pisua hartzeko eta sakarosa kopuru nahikoa pilatzeko. Hala ere, eguraldi epel eta hezeetan, arreta handiagoa jarri behar da hostoen orbanak prebenitzeko, baita sustraien usteltzea ere, euri luzeetan nekazariek laborantza gehiena kendu dezakete.
1eko ekainaren 2021az geroztik, azukrearen handizkako eta txikizkako prezioak finkatzen dituzten akordioek Errusian funtzionatzeari utzi diote. 2020ko abenduaren erdialdean amaitu ziren Industria eta Merkataritza Ministerioak, Nekazaritza Ministerioak, hornitzaileek eta txikizkako merkatariek produktuaren eskuragarritasuna populazioarentzat mantentzeko. Horren beharra 2020an azukre-erremolatxa uzta gutxiaren ondorioa izan zen. Arrazoia lehortea eta beste eguraldi fenomeno batzuk izan ziren: ereindako erremolatxa hazien zati garrantzitsu bat lehertu edo garbitu egin zen, beraz, berriro erein masiboa egin behar zen. Vladimir Peshekhonovek, Lur Beltzaren Erdialdeko Eskualdean produktuen sustapenean espezialista nagusia denaren arabera, iaz azukre erremolatxaren hazkundearen ehunekoa% 50-70era iritsi zen herrialdeko ustiategi desberdinetan. Horrelako erremolatxek ez zuten denborarik izan heldutasun teknikoa lortzeko - gutxienez garaiz erein ziren neurrian, eta sakarosa edukian askoz ere pobreagoak ziren.
"2021ean, egoera hobetzen ari da", dio Vladimir Peshekhonovek. - berriro ereitea duela urtebete baino hainbat aldiz gutxiago da: herrialdean azukre-erremolatxaren azpian ereindako azaleren% 10 inguru. Uztaren bolumena ere handiagoa dela aurreikusten da. Ez da naturaz gaindikoa izango, hala ere, ziurrenik, batez besteko uzta normala izango dugu defizitik gabe ".
Errusian azukre-erremolatxa lantzeko lurralde nagusiak Kuban, Stavropol, Rostov eskualdea eta Central Chernozem eskualdeko eskualdeak dira: Belgorod, Tambov, Lipetsk, Kursk, Voronezh, Oryol, Penza eskualdeak. Era berean, laborantza hau Nizhny Novgorod eskualdean, Mordovia, Tatarstan, Bashkortostan, Altai Lurraldean dauden eremu txikiek hartzen dute.
Azukre-erremolatxen errendimendua murriztu ohi duten gaixotasun nagusiek - zirkosporosiak eta ramulariasiak - lortutako lehengaien kalitatea okertzen dute eta sustraien laboreen iraupena murrizten dute. Errusian, kaltegarriena zertzosporosia da. Izeneko onddoen gaixotasunak hosto orban gisa agertzen dira, eta hostoek kalte egiteak landarearen barruan gertatzen den metabolismoa eten egiten du. Gainera, lizuna hautsa ohikoa da azukre-erremolatxetan. 2021eko udako lehen erdian erremolatxa hazten duten eskualde nagusietan nagusi zen eguraldi epel eta hezeek infekzioak garatzeko aurrebaldintzak sortu zituzten. Gaixotasunak prebenitzeko eta aurre egiteko, abuztuko espezialistek Raek, Baliy, Rakurs, Kolosal Pro, Tirada, Credo eta Benorad bezalako drogak gomendatzen dituzte.
Kontuan izan behar da landareen tratamendua azken bi sendagaiekin eraginkorra dela erro-jalea deiturikoa prebenitzeko - erremolatxa-tuberkuluetan eragina duten sustraien ustel-aukera zabala. Lurrean etengabe bizi diren bakterioek eragindako ustelak gehienetan gehiegizko prezipitazio baldintzetan agertzen dira. Sustraien usteldura hostoen gaixotasuna baino zailagoa izaten da aurre egiteko. Vladimir Peshekhonovek adierazi duenez, bakteriosi agerraldiak dagoeneko erregistratu dira Lur Beltza Erdialdeko Eskualdean eta eskualdean lan egiten duten "Augusta" nekazaritza kontsultarako bi laborategietako espezialistak nekazariek eskaera ugari onartzen dituzte. patogenoen diagnostikoa. Euri zaparradak berriro luzatzen badira, sustraien usteldura infestazioa hedatu daiteke eta laborantza ia osoa arriskuan dago.
Izurriei dagokienez, sustrai-laboreak mehatxatuta egon ohi dira erremolatxaren kakalardoarekin, aurten bereziki kaltegarria izan baita. "Abuztuko" adituen arabera, Hegoaldeko Barruti Federaleko erremolatxaren laboreak zaintzeko, nekazaritza ekoizleek lau tratamendu intsektizida egin behar izan dituzte dagoeneko. Era berean, belardien sitsa edo gamma sitsa bezalako izurri polifagoen agerraldiak kalteak sor ditzakete landareari. Dena den, adituek uste dute, oro har, 2021 oraindik nahiko egonkorra dela azukre-erremolatxentzat, eta denboraldi honetan kultura garatzeko baldintza onak izatea espero dute.