James Hutton Institutuko Derek Stewart irakasleak egindako ikerketa berri batek guztiz iraultzen du produktu honen ideia. Zientzialariaren arabera, pertsona bat, oro har, patata batekin bizi daiteke, MedDaily oharrak.
Analisiaren arabera, patatak bitamina (B9, B6, C bitaminak), mineraletan, karotenoideetan eta polifenoletan aberatsak dira. Ez ahaztu zuntz-eduki handia. Zure dietan haragia barazki eta patatekin ordezkatzen baduzu, bihotzekoak izateko arriskua murriztu dezakezu. Patatek adinekoen errendimendu kognitiboa hobetzen dutela iradokitzen duten frogak ere badaude.
Gainera, patataren azala du nutrizio-balio handiena. Eta mineralak, prestatzeko metodoa edozein dela ere (patata purea, patata labean edo egosiak), kontserbatzen dira. Gainera, konposizioan karbohidrato kopuru bera duten beste elikagai batzuekin alderatuta, patatak askoz hobeto saturatzen dira. Baina adituak gomendatzen du patata frijituen kontsumoa mugatzea, obesitatea izateko arriskua handitu delako.
Iturria: http://www.19rus.ru