McDonald's enpresak Errusiako negozioen garapen iraunkorrerako planak iragarri zituen San Petersburgoko "Ekologia" nazioarteko foroan. Errusian eraikitzen ari diren enpresa berri guztiek, hutsik egin gabe, hondakinak bereizita biltzeko eta ondoren birziklatzeko transferitzeko sistema emango dute. McDonald's-ek instalazioen aretoan hondakinak bereizita biltzeko proiektu pilotua zabaltzen ari da eta beharrezkoak diren azpiegiturak dauden tokira hondakinak birziklatzera bidaltzeko asmoa du.
2019ko abenduan, McDonald's Errusiako lehen sukaldaritza katea bihurtu zen katearen enpresetako aretoetan hondakinen bilketa bereizia ezartzen. Proiektu pilotu baten barruan, Moskuko eta Tulako McDonald's 14 enpresetan hondakinak sailkatzeko edukiontzi bereziak instalatu ziren, eta handik zatiki erabilgarriak birziklatzeko bidali ziren. Barruan polietilenozko estaldura geruza mehea duten birziklatutako paper edalontziak barne, aurretik birziklagarritzat jotzen zirenak.
2021ean, proiektu pilotua 30 enpresetara zabalduko da, 2022an haien kopurua 90era iritsiko da eta 2025erako McDonald's-ek asmoa du Errusiako sareko enpresa guztietan hondakinen bilketa bereizi eta birziklatzera bidaltzea beharrezko azpiegitura dagoen leku guztietan.
Konpainiak NBEren Garapen Iraunkorraren 17 Helburu bakoitzari laguntzen dio, Errusian "Ekologia" proiektu nazionala gauzatzen laguntzen du eta biztanleriaren eskala handiko hezkuntza lanaren zeregina ezartzen du, kontzientzia kontsumoaren kultura eta ingurumenaren kudeaketa arrazionala sustatuz. Enpresa, gobernu eta gizartearen ahaleginen artean garapen iraunkorraren agenda arrakastaz aurrera egiteko sinergiaren garrantzia ulertuz, McDonald's-ek "Bilketa eta birziklapen bereizia: ekonomia zikliko baterako lehen urratsa" saioa antolatu zuen San Petersburgoko "Ekologia" foroan. Moderatzailea ANO "Foro Publikoa" Ekologia "NSko kontseilu publikoko presidentea izan zen Balioa.
Foroaren ondorioz, lankidetza hitzarmena sinatu zen McDonald's-ek Errusian, San Petersburgoko Administrazioak, Nature Management, Environment Protection and Environment Safety Committee eta ANO Public Forum Ecology-k ordezkatuta, ingurumenarekin arduratsua den jokabidearen printzipioak gizartearen hainbat segmenturen artean sustatuta. Ingurumena kontserbatzeko alorreko programak eratzea eta gauzatzea "Ekologia" proiektu nazionalaren laguntzaren esparruan.
“McDonald's Errusian eta munduan zehar argi eta garbi ezartzen duten enpresa bakarretako bat da, garapen iraunkorraren alorrean oso garrantzitsuak diren neurriak. Etengabe betetzen ditugu, ingurumenaren kudeaketa arduratsurako estandarrak sartzen ditugu eta gure bisitarien, langileen, hornitzaileen, logistika bazkideen eta frankizia-enpresen artean sustatzen ditugu. Ziur gaude negozio arrakastatsua gure planetako etorkizunari arreta emanez bakarrik haz daitekeela ", esan du Irina Korshunova McDonald's Errusiako Garapen Iraunkorrerako zuzendari nagusiak.
2025. urterako McDonald-en konpromiso globala% 100eko ontziak ekoiztea da, beste industria batzuetan (papera, kartoia, plastikoa, beste material batzuk) birziklatu daitezkeen materialetatik edo baliabide berriztagarrietatik eratorritako lehengaietatik (papera, kartoia).
Errusian, McDonald's-ek urtero 1 tona kartoi eta 500 tona olio frijitzeko prozesatzen ditu gutxienez eta erabilitako olioaren% 4 baino gehiago biodieselera prozesatzeko transferitzen da. Energia eta baliabideak aurrezteko programak sarean sartu dira: ukitu gabeko eskuak garbitzeko txorrotak eta hidrofluorokarburoak erabiltzen ez dituzten hozte-unitateak instalatu dira. Enpresak karbono aztarna% 500 murriztea aurreikusten du 75erako.