Gutxienez 300 g pisatzen duten patata hautatuak dira, mikrouhin labean egosteko film berezi batean bilduta. Lantegian, garbiketa- eta leuntze-lerroetan lehen mailako prozesamendua egiten du, eta gero kolore, tamaina eta osotasunaren araberako sailkapen optiko bikoitza egiten du.
Mikrouhin labean labean erretzeko, patata mota berezi bat erabiltzen da - Flamingo, Miratorg-ek Tula eskualdean bere soroetan hazten duena. Barietatea kalitate handiko mahaiko patatak ekoizteko pentsatuta dago eta azal gorriagatik eta haragi krematsuagatik nabarmentzen da. Flamingo patata errendimendu handiak eta epe luzera biltegiratzeko gaitasuna dute.
15 minututan afari goxoa prestatu daiteke, horretarako patata bat hartu behar duzu Miratorgetik labean egiteko, eranskailu guztiak kendu, ontziratuta dagoen filma bakarrik utziz eta mikrouhin-labera bidali. Uniformean egosten da: azalak ez du produktua barruan lehortzen uzten, eta patata bera bigun eta birrintzen da. Platera gurina eta gatza, krema garratza eta belar freskoak, perretxikoak eta tipula frijituak zerbitzatu ditzakezu.