Herrialdeko eskualde gehienetan ohikoa da patata landatzea. Benetan, zer du berezi honek? Errusia osoan ehunka hektareako soroak goldatzen dira, dozenaka baserri aritzen dira barazkiak hazten, baina ez Kuril uharteetan.
Sobietar garaian Iturupen ustiategi kolektiboak eta estatalak zeuden, aza eta erremolatxa hazten bizilagunei saltzeko. Baina ez zuten patatekin estuki lan egin; Kuril bizilagunen “betebeharra” zen, garai haietan baratzeak eta etxeak masiboki mantentzen zituztenak. Egia esateko, esan beharra dago duela berrogeita hamar bat urte patata soroak bazirela, baina ez zirela errotu. Orduan, laurogeita hamarreko hamarkada nahasietan, nekazaritza-enpresak erori egin ziren, nekazariak eta ustiategi pribatuen jabeak agertu ziren, eta haien jarduera bektorea abeltzaintzara jo zuen. Oraindik lorategi txikiak geratzen dira sektore pribatuan, eta Kurilgo biztanle gehienak dendetan barazkiak erostera ohituta daude.
Duela denbora pixka bat, nekazaritzaren gorakada intentsiboa hasi zen Sakhalinen. Barazkien azalera berreskuratu zen, abeltzaintza-konplexu eta negutegi berriak eraiki ziren eta Kurileko bizilagunek edozein lekutatik inportatzen zuten patata eta inportatzen jarraitu zuten. LLC "Continent"-ek egoera hau zuzentzea erabaki zuen, jabeek eta kudeatzaileek beraiek landa-eremuetan hazi ziren eta ezin dute beren bizitza imajinatu beren barazkirik gabe, gainbegiratze zorrotzean hazitakoak. Duela zenbait urte ortu txiki bat eta baserri bat daramate euren enpresan.
Baina hauek bolumen txikiak ziren. Barrutiko agintariek Continent LLC onartzen zuten.
Horrela sortu zen Mayak baserria - barrutiko administrazioaren laguntzaz interesatutako hainbat pertsonaren nahi eta ahaleginen bidez, eta Alexander Pidzhakov-ek zuzendu zuen, Continenteko langile zaharrenetako bat. Continentek nekazaritza-enpresako inbertitzaile nagusi gisa ere jardun zuen - ekipoak erosi ziren: traktore bat, goldeak, harroak, baita haziak ere. Lehenengo urtean, patatez gain, hainbat mila aza-planten sustrai landatzea erabaki genuen. Sakhalinetik ekarri zituzten haziak. Patatak kategoria goreneko Zekura barietatekoak dira, eta aza udazkena da, zuria, epe luzerako gordetzeko pentsatua.
Landa lanak maiatzean hasi ziren, elurra urtu eta lurra lehortu ostean. Hasieran, Continent LLCren jabetzako hogei baino gehiagotik hiru hektarea inguru goldatzea erabaki genuen eta Mayak baserriari alokatuta. Saratovka ibaiaren eremuko lurzoruak, patata eta aza soroak dauden tokian, nahiko konplexuak dira - hainbat aldiz goldatu behar izan zuten, luzera eta zeharka, gero harrotu eta berriro goldatu. Hildako zuhaitzen harriak eta enborrak ere kendu behar izan genituen, lurralde osoan zehar ugari zeudenak, eta ez ahaztu ingurura begiratzea: hartz dezente daude alde horietan. Mayakeko taldea txikia da —bost lagun—, baina hori da oraingoz. Azalera handitzearekin batera, hazi egingo da ere. Gure kabuz, beharrezko ekipamenduaren erabilgarritasuna kontuan hartuta ere, zaila zen lur birjinaren goldearen lan bolumen horri aurre egitea. Inbertitzaileak erreskatera etorri zen berriro, baina oraingoan ez zuen finantzak lagundu, jendearekin eta ekipamendu osagarriekin baizik.
Maiatzaren 31n, Iturupen ia lehen aldiz, 7 tona inguru hazi-patata landatu zituzten lurrean. Hurrengoa 0,3 hektareako soro batean aza landatzea eta uzta hazteko ohiko lana da. Ona da Coloradoko patata kakalardoa, patata izurritea, eta barazkiak izurriteen beldarrak eta tximeletak ez izatea Iturupen. Aurten, nekazariek izurriteen eta ongarrien aurkako produktu kimikorik gabe utzi nahi dute lurra hobetzeko - ingurumena errespetatzen duen produktu bat haztea erabaki zuten. Oso posible da - eta enpresan denek ondo ulertzen dute hori - etorkizunean biak erabiltzea beharrezkoa izango dela, lurra agortuta dagoela eta laguntza gehigarririk gabe ezin izango da uzta onak ekoitzi. Udazkenean, landa-lan guztiak amaitu ostean, lurzoruaren konposizioa aztertzeko lur-laginak laborategi espezializatu batera bidaltzea erabaki zen, datorren urtean ongarri mineralak erabili edo ez ziur jakiteko.
Uztaren erdia inbertitzailearentzat izango da berak sortutako kostuak itzultzeko. Eta bigarren erdia eskualdeko baserritarrek salduko dute. Aurreikuspenen arabera, auzoko administrazioarekin hitzarmenak egingo dira, eta enpresaren soroetako barazkiak eskoletako eta haurtzaindegietako jantokietara hornitzea eta, noski, txikizkako eta handizkako salmentan tokiko biztanleei salduko zaizkie.
Iturria: https://www.sakhalin.info