Dagoeneko 2022ko otsailean, Waitrose supermerkatu kateak Dug patata-esne suediarra Erresuma Batura bidaltzen hasiko da. Britainiarrek patata egosiak, labean, frijituak eta purea jaten dituzte, orain edango dute.
Patata-esnea dagoeneko saltzen den olo, almendra eta sojaz egindako esne alternatiboen lehiakidetzat hartzen da. Erresuma Batuan landare-esnearen salmentak azkar hazten ari dira eta merkatuak 400 milioi £ inguru balio du urtean. Britainiarrek animalia produktuen kontsumoa murrizten ari dira pixkanaka. Gero eta jende gehiagok landare-esnea sartzen du dietan, goizeko kafeari edo txokolate beroari gehituz.
Dug-ek merkatuko esne-ekoizle alternatiborik jasangarriena dela dio, Lundeko Unibertsitateko Eva Thornberg irakasleak egindako ikerketan oinarrituta. Bere lanak dio patata-esneak nutrizio-balio handia eta zapore handia duela.
Markaren patata-esneak karbono-aztarna txikia du. Askoz lur gutxiago behar du ekoizteko, adibidez, oloa hazteko behar denaren erdia. Urari dagokionez, Dug-ek almendra-esnea egiteko behar duena baino 56 aldiz ur gutxiago erabiltzen du.