Gaur egun, dendako barazkiak gero eta garestiagoak dira, eta erosleak kezkatuta daude haien kalitateaz. Urago Hegoaldeko nekazariek eta ekologistek ingurumena errespetatzen duten barazki hornikuntza berrietara nola aldatu pentsatu dute. “Landare iraultza” nekazaritza-ustiategia, aldiriko baserri batean egindako bitamina ekoizpen moduko bat da.
"Helburu nagusia Chelyabinsk-eko egoiliarren elikagaien segurtasuna bermatzea da", esan du Dmitry Zakarlyukin ekintzaile sozialak, ekintzaile ekologistak, Granadako prentsa komunikabideen prentsaurrekoan. - Proiektu kooperatibo hau probatu dugu jadanik "Aitak eta Semeak", "Partekatzea" eta "Dummies" proiektuen aurreko proiektu sozialetan. Proiektu berriaren funtsa, urtero produktuak zuzenean hornitzeko kontratuaren ondorioa da nekazariek ereiteko fasean eta laborantzako lehen faseetan. Bestela esanda, laborari batek barazkiak hazteko agindua du. "
Dmitry Zakarlyukin-ek, gordailuak (gaur egun 40 dira, eta laster 250 izango dira), urteko barazki hornidura 5 mila errublo baino ez da kostatuko, eta horrek kooperatibaren kutxako erregistroan lagunduko du. Haientzako, patata, aza, azenarioak, erremolatxak, tipulak haziko dituzte eta uzta barazki denda batean jarriko dute. Astero, 5 kg patata eta barazki dituen janari bilketa jaso ahal izango duzu hiriguneko banaketa puntuan edo etxeko entrega antolatu. Horrela, hiriko biztanleari hurrengo urteko produktuen salmenta emango zaio zuzenean fabrikatzaileak, txikizkako kateak saihestuz. Prezioak bitartekariak baztertzeari eragingo dio. Proiektuarekin bat egin du nekazaritzako bazkideak, Fedor Rytslov, Mitrofanovsky nekazaritzako zuzendariordeak. Bere baserrian eta barazkiak haziko ditu eskatzeko.
"Esperientzia zabala dugu patatak eta barazkiak hazten, 2001 urteaz arduratzen", dio Fedor Rytslov-ek. - Ingurumenarekiko produktuak hazteko asmoa dugu produktu kimiko gutxien erabiliz. Gainera, fabrikatzailearekin zuzenean lan eginez, barazkiak hazteko fase guztiak kontrolatu ditzakezu. Bestalde, nekazari baten hastapenetan eskaera egitean, kontsumitzaileak urte osorako ezarritako borscht produktuen prezioa finkatzen du. Hau alderdi guztientzako onuragarria da eta azken finean dendetan baino merkeagoa da. Gehigarri gehigarria urteko hornidura bermatua da. Kontratu bat sinatzean, pertsona batek urtero produktuen hornidura jasotzen du, baita bermea ere asteon bere barazki saskia edukiko duela. "
Proiektuaren egileen esanetan, erregimena oso egokia da osasuna zaintzen ari diren lanetan lan egiten duten pertsonei, produktuen kalitateari zuzenean eragiten diona. Pentsiodunek ere interesa zuten: ez da dendara joan beharrik, poltsa astunak eraman eta osasun arriskua pandemia batean.
"Proiektu honetan barazkiak hazteko asmoa dugu nekazaritzako teknologia digital berrienak erabiliz", gehitu du Andrei Lazarev "Agrator" enpresa berritzailearen ordezkariak. - Aurten makinak sentsore adimendunak jarriz gero, kontrol digitala probatuko dugu bere fase guztietan, eremuen mapa teknologiko elektronikoa osatuko dugu. Nizhny Novgorod, Buryatia eta Lipetsk eskualdean (elikagaien ziurtagirien sistema) gogorarazten du gure kooperatiba "tolesgarria" (bertan kontsumitzaileei barazkien hornikuntzaren inguruko dokumentua eman zuten), baina bere ezaugarriak ditu. "
Hasierako egileek gehitu dutenez, hazitako uztaren% 10 karitatera bidaltzeko asmoa dute. 250 lankideren partaidetzarekin, bizitza egoera zailetan aurkitzen diren 1000 pertsona behartsu ere jan ditzakezu.