Japoniako tipula denboraldi nagusia apiriletik ekainera da. Baina azken urteotan, herrialde osoan hazi da eta urte osoan dago eskuragarri, bertako barietate ugari baitaude. Bereziki, tipula gazteen uzta da, azal meheagatik eta gozotasun bereziagatik bereizten direnak, apiriletik maiatzera udaberrian biltzen dena.
Japoniako zientzialariek egindako azken ikerketek erakusten dute tipulen propietate onuragarriak uste baino askoz ere handiagoak direla.
Tipulak odola mehetzeko osagai bat dauka - alil sulfuroa (alizina). Berari esker begiak erretzen ditu tipula txikitzean eta ahoan mingotsa izaten da kontsumitzean. Alil sulfuroak odolaren koagulazioa saihesten du mehetuz. Hipertentsioaren, aterosklerosiaren, garun-infartuaren eta miokardio-infartuaren aurka eraginkorra da.
Gainera, tipulak odoleko glukosa-maila igotzea ekiditen du, beraz, gantz eta kolesterol maila altua duten pertsonentzat gomendatzen da.
Tipulak quercetina dauka, tipulen pigmentu eta osagai astringentea den polifenol mota bat. Propietate antioxidatzaileak ditu - oxigeno aktiboa kentzen du. Efektu antioxidatzaileari esker, gorputzaren zahartzea saihesten da. Immunitatearen murrizketaren ondoriozko hotzeriak eta gaixotasun onkologikoak prebenitzen laguntzen du.
Bereziki, tipula morea pigmentu gorria antozianinak ditu, propietate antioxidatzaileak dituen polifenol mota bat, odol-hodiak sendotzen ditu, begien nekea eta zahartzea saihesten ditu, odol-presioa eta sindrome metabolikoa murrizten ditu eta gibeleko funtzioa hobetzen du. Pigmentu berdinak kantitate handietan aurkitzen dira haragia morea duten patata barietateetan.
Gainera, tipularen parte den glutationa ugari dago giza gibelean eta begietan, beraz, tipula jateak gibeleko funtzioa hobetzen du eta kataratak saihesten ditu.
Alil sulfuroak propietate bakterizida handiak ditu, beraz, bakterio patogenoak hiltzen ditu. Asma, katarro, gripe eta elikagaien intoxikazioei aurre egiten laguntzen du. Immunitate-sistema ere indartzen du, beraz, tipula aktiboki kontsumitu behar da gorputza ahulduta dagoenean.
Tipulak bi zuntz dietetiko mota ditu: zuntz disolbaezina eta disolbagarria. Heste-ingurunea hobetzen duten oligosakaridoak ere baditu. Quercetina gantz xurgapena murrizten laguntzen du, tipula pisua galtzeko janari ezin hobea bihurtuz.
Tipulan dagoen potasioa gorputzetik gehiegizko ura eta gatza kentzen eta hantura murrizten laguntzen du. Nekea arintzeko ere eraginkorra da B1 bitaminarekin hartzen denean, txerrikietan aurkitzen dena, adibidez.