Merkataritza jarduera areagotzeak kalitate handiko azenarioen prezioen igoera sustatzen du Errusiako baserrietan, EastFruit-eko analisten arabera.
Gaur egun, ekoizpen-eskualde nagusietako nekazariek kalitate handiko azenarioak bidaltzen dituzte 8-15 errublo / kg (0,13-0,23 $ / kg), hau da, batez beste, azken lan astearen amaieran baino % 14 garestiagoa da. Hala ere, aldi berean, industriako adituek azpimarratzen dute prezioen goranzko joera kalitate handiko azenarioen segmentuan soilik ikusten dela, biltegiratzeko erosten direnak. Aldi berean, ustiategiek 6 errublo / kg-tik (0,09 $ / kg) biltegiratzeko desegokiak diren produktuak eskaintzen dituzte eta nekazariek produktu horien prezioa ematen jarraitzeko prest daudela adierazten dute.
Merkatuko eragileen arabera, prezioen igoera sustrai-labore honen segmentuan merkataritza-jardueraren hazkunde nabarmenak errazten du. Aldi berean, ustiategi gehienek kalitate handiko azenarioen salmenta eten zuten prezioak are igoera handiagoak zirelakoan eta laborearen zatirik handiena biltegiratzeko jarri zuten. Soberakinak baino ez dituzte salgai eskaintzen, eta ondorioz merkatuko eskaintza mugatuta dago momentu honetan.
Aldi berean, kontuan izan behar da prezioak igo arren, gaur egun Errusiako merkatuan kalitate handiko azenarioak iazko aldi berean baino % 13 merkeagoak direla oraindik. Hala ere, aldi berean, merkatuko partaideek ez dute baztertzen prezioen goranzko joera aldi baterako fenomenoa izan daitekeenik. Haien iritziz, prezioen igoerak gehiago motibatu ditzake nekazariak biltegitik azenarioak saltzen hastera, eta horrek hornikuntza handitzea ekarriko du eta, ondorioz, prezioak jaistea.