"AB-Center" Nekazaritzako Aditu eta Analitiko Zentroko espezialistak www.ab-center.ru prestatuta Errusiako patata merkatuaren merkatu-ikerketa. Jarraian, eskualdeko patataren merkataritzaren lanaren pasarte batzuk dituzue.
Material honek patata industrialaren eskualdeko merkatuen ekoizpen, kontsumo eta orekari buruzko estimatutako datuak aurkezten ditu.
Patatentzako eskualde emaileen eta eskualde hartzaileen balorazioa aurkezten da.
Eskualde emailea - ekoizpen-bolumena kontsumo-bolumena gainditzen duen eskualdea. Eskualde hartzailea ekoizpen-bolumena kontsumo-bolumena baino txikiagoa den eskualdea da.
Ebaluazio objektiboagoa lortzeko, azterketak 2016-2020 urterako batez besteko adierazleak eskaintzen ditu, epe luzeagoko datuek produktu honen inguruko eskualdeek dituzten benetako beharrak zehaztasun handien islatzen dituztelako. Klima eta bestelako faktoreen eragina baztertzen da (adibidez, 2010ean lehortearen ondorioz ekoizpenaren jaitsiera, 2015ean patata gehiegizko ekoizpena).
Materiala prestatzeko, eskualdeka (2016-2020rako) urteko batez besteko biztanleriaren datuak erabili dira, baita merkatu-adierazle estimatu hauek ere:
- Urteko batez besteko ekoizpena 2016-2020an hazkuntza industrialaren patatak 7 mila tona izan ziren.
- Urteko batez besteko inportazio-bolumenak, EAEUren Aduana Batasuneko herrialdeetako inportazioen bolumena kontuan hartuta, 573,1 mila tonakoak ziren.
- Urteko batez besteko esportazio-bolumenak Aztertutako epean Errusiako patatak 236,7 mila tona izan ziren.
- Urteko batez besteko merkatu-bolumena patata/urteko batez besteko kontsumoa (ekoizpen osoa eta inportazioak esportazio gutxiago) 2016-2020 7365,9 mila tonako mailan zeuden - garraioan eta biltegiratzean izandako galerak kenduta.
- Urteko batez besteko eskaintza 2016-2020 aldian hazkuntza industrialaren patatak biztanleko (garraioan eta biltegiratuan izandako galerak kenduta, prozesatzeko jasotako bolumenak kontuan hartuta) 50,2 kg ziren.
Errusiako barruti federal guztien artean, patata-ekoizpenaren bolumenak kontsumo-bolumena gainditzen du Erdialdeko Barrutiko Federalean bakarrik - 860,3 mila tona eta Uraleko Barruti Federalean - 65,9 mila tona (horiek emaileen barrutiak dira).
Aldi berean, Erdialdeko Barrutiko Federaleko patata-kontsumoa 1 mila tonakoa izan zen, ekoizpena - 973,2 mila tona. Erdialdeko Barrutiko Federaleko eskualdeen artean 2 eskualde emaile eta 833,5 eskualde hartzaile daude. Eskualde emaile handiena Bryansk eskualdea da, eta hartzaile nagusia Mosku da.
Aztertutako bost urteko epean (2016-2020) Erdialdeko Barruti Federaleko patataren autohornikuntza batez beste %143,6ko mailan zegoen.
Autosufizientzia ekoizpenaren eta kontsumoaren proportzioari dagokio ehunekotan.
Ural Barrutiko Federalean, kontsumoa 619,9 mila tonakoa izan da, ekoizpena - 685,8 mila tona. Aldi berean, eskualde hartzaile bakarra dago barrutian - Chelyabinsk eskualdea, bere ekoizpeneko patata eskasia 58,9 mila tonako mailan.
Ural Barrutiko Federaleko beste eskualde batzuetan (Kurgan, Sverdlovsk, Tyumen eskualdeetan), ekoizpen-bolumenak kontsumo-bolumenak gainditzen ditu.
Ural Barrutiko Federalaren autosufizientzia patatetarako %110,6koa da.
Tokian ekoitzitako patataren eskasia handiena Ipar-mendebaldeko eta Ekialde Urruneko Barruti Federaletan izan zen - 348,5 eta 202,3 mila tona, hurrenez hurren.
Hala ere, barruti hartzaileetako eskualde guztietan ez da tokiko ekoizpenaren eskasia izaten. Beraz, Novgorod eta Pskov eskualdeetan soberakina dago, Kaliningrad eskualdea ere, oro har, autosufizientea da. Ipar-mendebaldeko Barrutiko Federaleko defizit orokorra barrutiko beste eskualdeetako kontsumoaren gehiegizko ekoizpenaren aldean sortzen da. Gainera, kontsumo bolumenak handiak dira San Petersburgon (268,3 mila tona urtean).
Ekialde Urruneko Barruti Federalari dagokionez, Sakhalin eskualdean eta Kamtxatka Lurraldean soilik ekoizpen-bolumenak kontsumo-bolumena gainditzen du - 22,2 mila tona eta 0,4 mila tona, hurrenez hurren.
Tokiko ekoizpenaren defizitari dagokionez, Siberiako Barruti Federalak jarraitzen du - 191,7 mila tona, barrutiaren autohornikuntza patatak % 77,8koa da.
Ipar Kaukasiako Barrutiko Federaleko adierazle apur bat baxuagoak - 178,0 mila tona. Hemen autosufizientzia maila orokorra %64,0koa da.
Ondoren Hegoaldeko Barruti Federala dago, non tokiko ekoizpenaren defizita dagoen 171,4 mila tonako mailan, autohornikuntza % 79,2koa da. Hegoaldeko Barruti Federalean eskualde emaile bakarra dago: Astrakhan eskualdea.
Volgako Barrutiko Federalean, merkatuaren balantzea, oro har, negatiboa da. Tokiko ekoizpenaren defizita 170,7 mila tonakoa da, eta autohornikuntza %88,5eko mailan dago. Aldi berean, Volgako Barrutiko Federalean patataren emaileen 5 eskualde daude, eta horietako hiruk eskualdeko esportazio potentzial handia dute: Nizhny Novgorod eskualdea, Txuvash eta Udmurt errepublikak.
Ikerketaren arabera, Errusiako 30 eskualdetan, patata industrialaren ekoizpenak urteko kontsumoa gainditzen du.
Eskualde emaile handiena Bryansk eskualdea da. 2016-2020 urteko batez besteko ekoizpena hemen 850,4 mila tona izan dira, kontsumoa, AB-Center-en arabera, 60,5 mila tonakoa da. Eskualdeak bere mugetatik kanpo 789,8 mila tona patata hornitzeko gaitasuna du (Moskuren urteko beharrak baino gehiago dira). Bryansk eskualdearen autosufizientzia patatetan %1koa da.
Bigarren postuan Tula eskualdea dago, non 74,4 mila tona patata industrial kontsumitzen dituzten urteko batez besteko ekoizpena 534,3 mila tonakoa. Eskualdeak bere mugetatik kanpo 459,8 mila tona patata hornitzeko gaitasuna du, autosufizientzia %717,7koa da.
Patatentzako eskualde emaileen artean hirugarren tokian Astrakhan eskualdea dago 254,7 mila tonako merkatu-saldo positiboarekin eta %600,8ko autohornikuntzarekin. Eskualdean 50,9 mila tona patata industrial inguru kontsumitzen dira, eta 305,5 mila tona ekoizten dira.
Dena den, kontuan izan behar da Astrakhan eskualdean hazten diren ia patata goiztiarrak direla, ekaineko bigarren hamabostaldian biltzen direnak. Patata gazteak, aldi honetan produktu honen sasoiko prezio altuetan, ez dira biltegian gordetzen, uzta ondoren berehala saltzen dira. Oro har, kanpo-denboraldian, baliteke eskualde bat ez izatea eskualde emailea, eskualde hartzailea baizik.
Patata emaileen eskualdeen artean laugarren lekua, AB-Center-en arabera, Nizhny Novgorod eskualdeari dagokio. Hemen kontsumo-bolumena 161,8 mila tonakoa da, ekoizpen-bolumena 413,4 mila tonakoa da. Eskualdeko esportazio potentzialen bolumena 251,6 mila tonakoa da. Eskualdeko autosufizientzia patatetan %255,4koa da.
Lipetsk eskualdeak bost emaile-eskualde handienak ixten ditu. 57,6 mila tonako kontsumo bolumenarekin, 169,7 mila tona patata ekoizten dira hemen. Errusiar Federazioko beste eskualde batzuetarako bidalketen bolumena 112,2 mila tonakoa dela kalkulatzen da, eta autohornikuntza % 294,9koa da.
Kontuan izan behar da, eskualde emaileetan barne, azalera unitateko kostuak murrizteko eta laborearen bolumena eta kalitatea areagotzeko, ustiategiek gero eta gehiago erabiltzen dituztela tantaka ureztatzeko sistemak patatak hazten direnean.
Tokiko produkzio-soberakin handiena duten TOP-10 eskualdeen artean, Txuvax Errepublika, Tver, Ryazan, Novgorod eta Tambov eskualdeak daude.
Errusiako Federazioko 52 eskualdetan, tokiko patata industrialaren eskasia dago.
Eskualde hartzaile handiena Mosku da. Patatetan kapitalaren urteko batez besteko beharrak Nekazaritzako "AB-Center" Aditu eta Analitiko Zentroak 629,3 mila tonatan kalkulatzen ditu. Moskura bidalketak Bryansk, Tula, Lipetsk, Tver, Tambov eskualdeetatik, Erdialdeko Barrutiko Federaleko beste eskualde batzuetatik eta Volgako Barruti Federaletik (Nizhny Novgorod eskualdea, Txuvash Errepublika eta beste eskualde batzuetatik) egiten dira batez ere. . Kanpoko denboraldian (batez ere apirila-ekaina) - Egipto, Israel, Azerbaijango eta beste herrialde batzuetatik inportazioak egiten dira. Bielorrusiatik bidalketak maila altuak dira (uzta garaian eta kanpo-denboraldian egiten dira). Ekain-uztailean, Errusiako egindako patata goiztiarrak inportatzen dira (batez ere Krasnodar Lurraldetik eta Astrakhan eskualdetik).
Bigarren postuan San Petersburgo dago urteko beharrak 268,3 mila tonako mailan. San Petersburgorako patata bidalketak Erdialdeko Barrutiko Federaleko, Hegoaldeko Barrutiko Federaleko eskualdeetatik eta atzerritik ere egiten dira.
Eskualde hartzaileen artean hirugarren postua Krasnodar Lurraldeari dagokio. Hemen industria-ekoizpenaren urteko batez besteko bolumena 98,4 mila tona baino ez da. Kontsumoaren bolumena 282,1 mila tonakoa da. Eskualdeak kanpotik hornitzeko beharrak, AB-Centerren arabera, 183,8 mila tona dira.
Hartzaileen eskualdeen artean laugarren lekua Bashkortostango Errepublika da, bosgarrena Dagestango Errepublika.
Tokian ekoitzitako patata eskasia handiena duten hamar eskualdeen artean Saratov eskualdea, Krimeako Errepublika, Novosibirsk eskualdea, Txetxenia Errepublika eta Perm Lurraldea daude.