Denboraldia amaitu da, berri bat topatuko dugu!
Patataren industriaren egoeraren berrikuspen tradizionala denboraldiaren laburpen batekin hasiko da. Orokorrean nahiko konplexua izan zen, batez ere ekoizle txikientzat: mahaiaren patataren prezioak ez ziren igo maiatzaren hasera arte.
Alexey Krasilnikov, Errusiako Patata Batasuneko zuzendari exekutiboa
PREZIOAK
Mahaiko patataren handizkako prezioak maila baxu egonkorrean mantendu dira denbora luzez negua amaitu zenetik. Beraz, apirilaren hasieran batez beste Errusiako kilogramo patata baten kostua ez zen 9,1 errublo / kg (BEZik gabe) gainditzen. Udazkenean uzta oparoa bildu zuten zenbait eskualdetan (Bryansk, Voronezh eskualdeetan, Tatarstan), patata hazleek 7-8 errublo / kg eta kalitate baxuko asko saltzera behartu zituzten 5 errublo / kg. 2019ko udaberri erdialdean, prezioak iaz baino% 40 inguru baxuagoak ziren.
Baina maiatzeko lehen egunetatik, eskualde gehienetan, igoera nabarmena izan genuen: Moskuko eskualdean (baita Belgorod, Penza, Vladimir, Volgograd, etab.), Maiatzeko lehen hamar egunetan batez besteko prezioa 13-14 errublo / kg bitartekoa zen, zenbaitetan kasuak - 15 errublo / kg. Izan ere, industriak iazko maila lortu du.
Orain arte Uralen eta Siberian, Novosibirskeko eta Tyumen eskualdeetan, egoera okerragoa izaten jarraitzen du, batez beste 12 errublo / kg saltzen dira, baina eskualde horietan patata zaharren izakinak mantentzen dira, eta horrek merkatuan presioa jartzen du.
LEHEN BIZITZA
Patatak "prezio gabezia" luzeak salmenten murrizketa ekarri zuen modu naturalean. Estatuko Estatistika Zerbitzu Federalaren arabera, 1ko apirilaren 2019etik aurrera, 757 mila tona produktu geratzen ziren baserri handietako biltegietan (alderatzeko, 685 mila tona iazko data berean zeuden biltegietan).
Kontuan izan behar da urtebete lehenago errusiar ekoizleen biltegietan patata soberakin handi asko merkataritza sare handiek antolatutako atzerriko goiztiar patateen erosketa masiboekin lotu zirela. Gogora dezagun, milioi erdi tona produktu inguru Errusiara inportatu ziren eta horietatik 360 mila tona baino gehiago erori ziren Egiptora. Negu erdialdetik denboraldi amaierara arte, merkatariek uko egin zioten errusiar ekoizleei patatak erostera, eta horrek gogor jo zuen baserri asko. Aurten, aurrez espero zen moduan, eszenatoki hau saihestu zen. Egiptoko patateen lehoia Europako herrialdeetara joan zen, lehorteagatik beren uztaren zati handi bat galdu baitzuten. Otsailetik apirilera, 59 mila tona produktu bakarrik inportatu ziren Errusian, hau da, urtebete lehenago baino hainbat aldiz gutxiago! Gaur egun nekez merezi da hornikuntzaren gehikuntza: Egiptoko patatak sarrerako prezioak 40 errublo / kg gainditzen ditu, eta horrek produktu hau apalategian ez da lehiakorra.
Arreta dezagun aurten ere Errusiako dendetatik Azerbaijanera patata goiztiarrak eten egin direla nabarmen: esportazio eskubide handiak indarrean zeuden herrialde honetan apirilaren 30era arte, eta, beraz, agintariak bertako merkatuan prezioak egonkortzen saiatu ziren.
Etorkizun hurbilean etxeko ekoizleek dagoeneko okupatu beharko lukete patata goiztiarraren habia: tradizionalki, Astrakhan patata ekainaren erdialdetik aurrera saltzen da, baina eguraldia ikusita, litekeena da bidalketa ohi baino lehenago ere hastea.
Bide batez, komunikabideen arabera, aurten Poloniako hegoaldeko eskualdeetako nekazaritza ekoizleek lehen patata asko jarri dituzte salgai dagoeneko. Udaberri arraro epela kontuan hartuta ere, maiatzaren erdialdean patatak biltzea emaitza paregabea da, adibidez, gure Bryansk eskualdearen antzeko baldintza klimatikoak dituzten lurraldeetan. Baina horrelako produktu baten prezioak ez dira hain deigarriak - 2,3 euro / kg inguru.
BILTEGIRATZEA
Denboraldia laburbilduz, ezin dut ohartu industriaren garapenerako oso garrantzitsua den datu bat: Errusiako Federazioko Nekazaritza Ministerioaren arabera, 2018an 1,5 milioi tona biltegiratzeko tanke berri jarri ziren martxan. Hau erregistroa da. Konparazio baterako, gogora dezagun 2016an guztira 23 mila tonako edukiera zuten 258,3 biltegiratze berri jarri zirela martxan 2017an - CAPEX konpentsazioari buruzko estatu programa etetean - bi aldiz gutxiago da oraindik.
Orokorrean, jakina, onartu behar dugu Ministerioak politikaren kalitatea biltegiratzeko bolumena handitzea helburu izugarriak izan zituela.
Baina denboraldi berriaren gai nagusiari bueltan.
LANDING
Aurtengo Errusiako Federazioaren Nekazaritza Ministerioak aurreikusitakoaren arabera, 303 mila ha bideratuko dira patata herrialdeko industria sektorean. Horrela, aurretiazko kalkuluen arabera, landaketa eremua (iazkoaren aldean) 15 mila hektarea handituko da. Zifra horrek zalantza batzuk sortzen ditu, Errusiako zenbait eskualdek, ordea, iragarri dute kultura gehiagorako lurrak nola esleituko diren.
Hasteko, Krimeako Errepublikaren inguruan ari gara (udazkenean Crimeansek 900 hektarea bildu zituen, aurten 2500 hektarea landatu dituzte). Penintsulan produktuaren eskaera handia eta prezio duinak ikusita, ondo pentsatutako irtenbidea da.
Aurreikuspenen arabera, Ipar Osetian patata lantzeko azalera 1900 hektarea haziko da; Tula eskualdeko patata soroak 1000 hektarea hedatuko dira, eta Astrakhan eskualdeak kopuru bera gehituko du. Patata azalerak 800 hektareako landatuko dira Stavropol Lurraldean, eta 700 hektarea Krasnodar Lurraldean.
Baina badira patataren eremua murriztuko duten eskualdeak, besteak beste: Perm Lurraldea (-1300 ha), Ryazan eskualdea (-1000 ha), Lipetsk eskualdea (-380 ha), Tambov eskualdea (-290 ha).
Hala ere, azken kalkulua landaketa lanak amaitu arte atzeratu beharko litzateke. Erritmo aktiboan dabiltza orain, baliabide nagusien eskualdeetako baldintza meteorologikoak ezin hobeak dira: bero eta hezetasun nahikoa dago. Hainbat eskualdetan (adibidez, Erdiko Volga eskualdean), tenperatura anormal handiak nabaritzen dira, baina horrek ez du eraginik izango landareen garapenean.
Maiatzaren 16tik aurrera, Errusiako Federazioko Nekazaritza Ministerioaren arabera, nekazaritza-enpresetako eta nekazari (baserriko) ustiategietako patata landatu zen 154 mila hektareako azaleran, hau da, aurreikusitako azaleraren% 47,9 (2018an - 134,6 mila hektarea).
Zer landatzen ari gara?
Esan daiteke Errusiako ustiategiek oraindik nahiago dutela atzerriko hazkuntzaren lorpenekin lan egin. Errusiako Nekazaritza Zentroaren arabera, aurtengo denboraldian hogei barietate onenak etxeko bi barietate baino ez dira (Nevsky eta Udacha), landaketa ziurtagiriaren% 11 hartzen baitute. Kopuru horren% 3-4 beste lan errusiarrek ere gehitzen dute, lanean ere erabilita, baina ez da zerrenda nagusian sartzen. Hau da, oro har, errusiar barietateek hazien bolumenean duten kuota ez da% 15etik gorakoa.
Gainera, hautatze atzerriko materialaren zati nagusia errusiar jatorrikoa da. Atzerritik hazitako inportazioak behera egiten ari da. Hain zuzen ere, aurten gure herrialdeak 10 mila tona hazi patata erosi ditu, agian kopuru hori are txikiagoa izango da, izan ere, Errusiako eskaerak ezin izan dituzte Europako ekoizleek iazko lehorteak eragindako produktuen eskasia dela eta.
Denboraldiaren problemak
Nekazaritza denboraldi berria ohiko kontsumoen prezioen igoerarekin hasi zen. Bereziki, atzerriko hainbat ekoizleren% 15-25eko hazkundearen prezioaren igoera (% XNUMX-XNUMX) igo da (aldizkariaren aurreko zenbakietan arrazoiak idatzi ditugu behin baino gehiagotan). Etxeko hazi-enpresa batzuek produktuen prezioak ere igo zituzten, hainbat faktoreren arabera justifikatu zuten, besteak beste, erregai eta lubrifikatzaileen kostua handitzea.
Testuinguru horretan, nekazaritzako enpresek (batez ere iazko uztaren bolumen garrantzitsuak ikusi ezin izan zituztenak) patata biltegiak erabili zituzten landatzeko.
Haziei buruz hitz egitean, ezin da aipatu gabe utzi denboraldi berrian zenbait eskualdeetako nekazaritza-ekoizleek zerikusirik ez duten laguntzak lortzeko diru-laguntzak lortu nahian. Egia da, aurten nekazaritza-haziak erabiltzen dituzten landareak, barietateak edo hibridoak eskualde jakin baterako Selekzioaren Lorpenen Erregistroan sartuta daudela estatuaren laguntzarekin.
Erreserba berehala egingo dut, nolabaiteko logika dago berrikuntza horri dagokionez: agintarien ikuspuntutik, ez du merezi zergadunak dirua gastatzea eskualde jakin batean bere burua erakutsi ez duten barietateak lantzeko. Bestalde, aitortu behar da egoera probetan askotan ez direla teknologia aurreratuak aplikatzen (ongarri mineralak ez dira aplikatzen; landareak babesteko produktuak ez dira erabiltzen, ureztatzeko ekipoak ez dira ematen). Nahiz eta zenbait barietate modernoek emaitza onak erakutsi zenbait teknologiaren errespetu zehatzarekin soilik.
Patata Batasuneko espezialistek arazoaren alderdi hau behin eta berriz eztabaidatu dute Errusiako Federazioko Nekazaritza Ministerioko ordezkariekin. Momentuz, akordio bat lortu da zenbait barietateren potentzial handia ikusten duten nekazariek, nahi izanez gero, horretarako probak errepikatu ditzaketela. Horretarako, beharrezkoa da nekazaritza ministerioaren bulegoak eskaera egokia aurkeztea (nekazaritza ekoizleen gomendioen babesarekin) Estatuko Batzordeari. Baina bezeroak teknologia modernoak erabiliz probatzeko gastu guztiak ordaindu beharko ditu.
Etorkizun hurbilean, erabaki hori arlo arautzailean sartuko da.