Israelgo patata bilketa ohi baino aste batzuk lehenago hasiko da Europaren eskaerei erantzunez, non neguko euriteek laboreak eragin baitituzte. Horri buruz idazten du EastFruit erreferentzia eginez FreshPlaza.
«Ohi baino lehenago ikusten ari gara Israelen patataren eskaera Europan. Normalean, guretik Europara bidalketa nagusiak 17. astetik 18.era hasten dira, baina orain, ziurrenik, lehenago hasiko da, 14.-15. astetik gutxi gorabehera», dio Eitan Botzerrek, Atzmona Potato Productionko zuzendari gerenteak, Israelgo esportatzaileak eta patata eta azenario ekologiko eta konbentzionalen ekoizlea.
“Batez ere patata ekologikoan jartzen da arreta, gure bezeroek eta inportatzaileek Europan lehenago bidaltzeko eskatzen digute herrialde horietako patata uztaren kalitatea zalantzazkoa dela eta, eurite handiek eragindakoa.
Israelgo ekoizleek hazkuntza-denboraldia egokitu eta Europako bezeroei lehenago entregatu ahal izango diete, gure blokeetako batzuk urtarrilean eta otsailaren hasieran izozteak eragin zituzten arren. Kalteak mugatuak izan ziren fabrikatzaileek azkarrago bidali ahal izateko beharrezko doikuntzak egin baitzituzten», dio Botzerrek.
Eitan Botzerrek adierazi zuen Israelgo fabrikatzaileek hainbat erronka garrantzitsu dituztela:
Kanbio-tasa ez dago gure alde. Shekel-a euroaren eta libraren aurrean indartu zen, Israelgo ekonomiaren indartze orokorraren erdian. Tona bakoitzeko hazi-patataren kostua asko igo da abuztuaren aldean, haziak pilatzen hasi ginenean. Herbehereetako, Alemaniako, Frantziako eta Eskoziako patatak eskatzen ditugu. Tonako prezioen igoera 220 eta 230 euro eta 200 libera artekoa da Eskoziatik».
Lurzoruko logistika prezioa igo da erregaiaren eta dolarraren tasak direla eta, %7-8ra hazten ari baitira. Kostu horien guztien hazkundea dela eta, gure produktuen prezioak egokitu egin behar direla suposatzen dugu. Igoera horrek produkzio kostuen igoera konpentsatu beharko luke. Guztiontzat onargarria den zerbaitekin konformatu behar dugu. Dena prezioa igotzen denean, desatsegina da, baina beharrezkoa da erosleen interesak kontuan hartu eta konpromiso batera iritsi.