Stavropol Lurraldean, eskualdeko nekazaritza-enpresetan eta nekazari-ustiategietan patatak hartzen dituen eremu nagusiak Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeysky eta Kirov barrutietan daude. 2021eko uztarako hemen landatutako azalera osoa 5400 hektarea patata da, hau da, 4ko maila baino %2020 handiagoa. Aldi berean, baserri guztiak ez dira patata barietate goiztiarrak hartzen, baina Ipatovsky auzoan arreta handia jartzen diete tuberkulu horiei. 1050 hektareako azalera esleitu zitzaion Colomba barietateari, aurreikusitako 320 c/ha-ko etekinarekin.
— Gure baserria urte asko daramatza eskualdean nekazaritza-enpresetan patata hazten. 2020. urtearen amaieran, barazki honek Agroinvest-ek eskualdeko ogasunari egindako ekarpena % 50 baino gehiagokoa zen: 1456 hektareako azalera batetik 58823 tona bildu genituen. Ekainaren 23an hasi ginen landaketa-urte honetako patata goiztiarrak biltzen. Orain arte, 75 hektareatan bildu da patata; 3210 tona bildu zituen batez beste 410 c/ha-ko etekinarekin. Iaz, patataren batez besteko etekina 404 c/ha izan zen, 2019an - 398 c/ha. Espero dugu aurten hezetasun-horniketa onak azken hiru urteetako errendimendu-adierazleak gainditzea ahalbidetuko duela ", esan zuen Grigory Smetanin, Ipatovsky Barrutiko SHP Agroinvest LLCko zuzendari nagusiak.
2013az geroztik, SHP Agroinvest LLC-n oinarritutako IRRICO enpresa-taldeak ureztatzea erabiliz laboreen laborantza intentsiborako inbertsio-proiektua gauzatzen ari da. 5110 hektareako azalera duen enpresaren ureztatutako eremuan, 77 ureztatze-instalazio daude, eta horien ureztatzearen azpian artoa, patata eta barazkiak lantzen dira.
— Proiektu hau gauzatzean, ezingo genuke egin gobernuaren laguntza garrantzitsurik gabe. 2014an, erreklamazio sistemak instalatzeko kostuengatiko konpentsazioa jaso genuen aurrekontu federal eta eskualdekoetatik - 123,4 milioi errublo. Eta 2018an, eskualdeko Nekazaritza Ministerioak 27,1 milioi errubloko nekazaritza instalazioak sortzeko eta modernizatzeko izandako zuzeneko kostuen zati bat itzuli zigun ", azpimarratu du Grigory Nikolaevichek.
Baserriak bere barazkiak eta patatak biltegiratzeko instalazioak ditu, guztira 15,6 mila tonako bolumenarekin. Aldi berean, 12 mila tona biltegiratze ahalmena duen instalazio nagusiak hozte-sistemaz hornituta dago ekoizpen-prozesuaren fase guztietan.
Produktuak ontzietan gordetzen dira, eta horrek kalitatea denbora luzez mantentzea ahalbidetzen du. Ekoizpen-guneak barazkiak dimensionatzeko, ontziratzeko, garbitzeko, leuntzeko eta paletizatzeko 4 linea moderno ere biltzen ditu, eta horien edukiera osoari esker, egunean 500 tona produktu bukatuak sal daitezke, 2,5 kg, 5 kg eta 25 kg-tan ontziratuta. . Barazkiak edukiontzien biltegiratzeaz gain, konpainiak 2,2 eta 3,5 mila tona arteko edukiera duten patata soltean biltegiratzeko hainbat biltegi eraiki ditu.
2021ean, Stavropoleko barazki-ekoizleek 117,9 milioi errublo jaso zituzten nekazaritza-ekoizleei hazi-patatak eta lur irekiko barazkiak ekoizteko zerikusirik ez duten laguntza emateko diru-laguntzaren barruan.
— Diruz lagundutako azalera osoa 6,1 mila hektareakoa zen, hektareako 28,7 mila errubloko diru-laguntzarekin. Laguntza neurri horiei esker, nekazarien kostuen %54raino konpentsatu ahal izan zen. Konparazio baterako, iaz kostuak berreskuratzeko kuota %40koa izan zen, eta 2019an, %22koa», nabarmendu zuen Sergei Izmalkov Stavropol Lurraldeko Nekazaritza Ministroordeak.