Eskualdeko Nekazaritza eta Arrantza Ministerioaren arabera, uztailaren 20tik aurrera, tokiko nekazariek 80 mila tona goiztiar patata biltzen zituzten (data honetatik 2021ean - 56 mila tona) batez beste 350 c/ha-ko etekinarekin. Gainera, egun bildumaren eguneroko gehikuntza 3,5-5 mila tonakoa da.
Ez da hain intentsiboa landare-produktuen bilketa. Gaur egun, 19,3 mila tona zen, hau da, 8ean baino % 2021 gehiago (17,9 mila tona). Segmentu honetan, eguneko hazkundea 1-1,5 mila tona da.
Gaur egun aza (12,4 mila tona - + % 21 2021arekin alderatuta) eta pepinoak (3 mila tona - + % 19) dira nagusi. Kalabazina, piperra, letxuga eta berenjena ere adierazle bikainak daude - guztira 3,6 mila tona bildu ziren, hau da, iazko udan baino 1,5 aldiz gehiago (2,4 mila tona).
Tomatea iruditik kanpo dago: 300 tona baino ez ziren bildu, hau da, iazko zifraren %26. Baina hemen, Nekazaritza Ministerioak ziurtatu duenez, ez dago kezkatu beharrik: Astrakhan eskualdean, tomateari garrantzia ematen dio barietate berantiarrak, abuztu-iraila bitartean biltzen direnak.
Europako etekina
Kontuan izan behar da azken urteotan Astrakhan patata-ekoizleek emaitza larriak lortu dituztela sustrai-laboreen laborantzan. Batez ere produktibitateari dagokionez.
Estatistiken arabera, errusiar patataren % 85 lursail eta baserri pertsonaletan hazten dira. Eta nekazaritza-enpresa handietan batez besteko etekina 240-300 zentimo hektareako bada, nekazarientzat, oro har, 170 zentimo hektareako, etxeko lursailetan - 150 zentimo hektareako gehienez. Hori dela eta, ez da harritzekoa adierazle honen arabera liderrak nekazaritza ustiategiak nagusi diren eskualdeak izatea - Tatarstan, Bashkiria, Voronezh, Samara, Penza eskualdeak, non errendimendua 280-300 c/ha bitartekoa den.
Aurrekari horren aurrean, hektareako 350 zentimorainoko maila duen Astrakhan eskualdea benetako Europa da. Eta hau ez da hiperbolea. Jakina, Astrakhan-ek oraindik ezin dute lehiatu Mundu Zaharreko patata-buruekin produktibitateari dagokionez (Herbehereetan, etekina 447 zentimo/ha da, Frantzia - 432 zentimo/ha, Belgika - 423 zentimo/ha, Alemania 423 zentimo/ha). / ha), baina uda bero eta lehor antzekoa duten herrialdeen gainetik gaude - Espainia (281 c/ha), Portugal (270 c/ha), Italia (255 c/ha).
Patatentzako emaile nagusia
Eta Astrakhan eskualdeko patata-eremuak handiak ez diren arren, aipatu errendimendu altua eta eskualdeko patata-kontsumo txikia direla eta (50-55 mila tonatan), produktuaren hornidura handia jasotzen du. Horri esker, Astrakhan eskualdea azken hamarkadan patataren emaileen artean egotea ahalbidetzen du, eta mende honetako 20ko hamarkadan - 5 onenen artean.
Eta orain paten %85 inguru eskualdetik kanpo bidaltzen dira. Astrakhan sustrai-laborearen kontsumitzaileen eskualde nagusiak Mosku, Leningrad eta Sverdlovsk eskualdeak dira. Dagoeneko 3 tona patata baino gehiago esportatu dira Bielorrusia eta Kazakhstanera.
Esportaziorako patata barietate nagusiak Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada dira.
Prezio erakargarriak
Kontuan izan behar da Astrakhan eskualdeko beste landare-produktu batzuk eskaera handia dutela. Astrakhaneko barazki gehienak lehen aipatutako hiru eskualdeetara garraiatzen dira, baita Bielorrusiara ere (2,8 mila tona inguru).
Bide batez, Astrakhan eskualdea ere barazkien emailea da. Posizioa, noski, ez da patatarena bezain esanguratsua, baina eskualdea 20 onenen artean dago. Eta berriro ere, barazki batzuen etekin handiari esker, Hegoaldeko Barruti Federalean errekorra dena (2021eko datuak): lur irekiko pepinoak - 374 zentimo / ha, lur irekiko tomateak - 642 zentimo / ha, aza - 438 centners / ha, meloiak eta kalabaza - 377 q/ha.
Erosleak produktuen kalitateak ez ezik, prezio baxuek ere erakartzen dituzte. Beraz, aza 7-10 errublo/kg-tan eskaintzen da, hau da, iazko mailan, eta pepinoak - 18-20 errublo/kg-tan, hau da, 2021eko prezio-mailaren erdia da.
Astrakhan eskualdeak estepa hedadurak garatzen jarraitzen du laborantza sektorean arreta jarriz. Beraz, denboraldia hasi zenetik, patata eta barazkien ereindako azalera 2,4 mila hektarea handitu da 2021arekin alderatuta.