Palm-olioa asko erabiltzen da elikagaien eta kosmetikoen industrian. Produktu honen ekoizpenak baso tropikalen deforestazioa dakar eta CO isuri garrantzitsuak ditu ezaugarri.2. Palma-olioaren alternatiba interesgarri bat aurkitu da Herbehereetan. SEEDS.
Startup NoPalm Ingredients hartzidura teknologia erabiltzen ari da mikrobio-olioa deitzen duena egiteko, palmondoaren antzeko ezaugarriak dituena. Horri esker, produktu berriak palma olioa ordezkatu dezake elikagaien, kosmetikoen eta garbigarrien osagai gisa.
NoPalm-ek mikrobio-olioa ekoizten du hainbat elikagai-hondakin, patata-azala, baztertutako barazkiak eta azukre-erremolatxa gainezka hartzituz. Hartzidura-prozesuaren ondoren, olioa bereizi eta produktu-osagai gisa saltzen zaie kosmetika, elikagai-enpresei eta detergenteen fabrikatzaileei.
"Gure legamiak olio kantitate handia dauka, olio-haziak baino askoz gehiago, eta landare-olio tradizionalak baino askoz eraginkorragoa eta energia gutxiago kontsumitzen du olioaren ekoizpen orokorra. Horrez gain, beste abantaila handi bat dugu, “mikrobianoa” – hartzidura – prozesua pertsonaliza daitekeelako, eta horri esker, bezeroaren edo aplikazioaren beharren arabera olio gogorragoak edo bigunagoak ekoizteko”, dio Jeroen Gugenholz NoPalm Ingredients-eko sortzaileak. .
2021ean, startup taldeak aintzatespena lortu zuen Fi Global Start-up Innovation lehiaketa irabazi zuen Innovative F&B Ingredient edo Processing Technology kategorian. Konpainiak dagoeneko milioi bat euro bildu ditu lehen finantzaketa txandan.