Svirsky Gourmet LLC konpainiak barazki prozesatzeko tailerra abiarazteko asmoa du, izozteko, biltzeko eta kontserbatzeko produktuen ildoekin.
Proiektua abiarazteko, konpainiak elikagaien eta prozesatzeko industriako enpresentzako eskualdeko diru-laguntzen programan parte hartzeko eskaera egin zuen. Esleipenaren gehienezko tamaina 10 milioi errublo da. Fondoak erabil daitezke ekipamendu teknologikoak eta ingeniaritza erosteko.
2019an, konpainiak haragi, oilasko produktu erdi bukatuak ekoizteko linea abian jarri zuen ontziratzeko ontziak erabiliz. 30 lanpostu sortu zituzten. Prozesuak prozesatzea ez ezik gure ekoizpen propioa garatzea da.