Irailaren 21ean, Melenkin, udazkeneko ekinozioan, uda eta neguak bat egiten dutenean, patata egunean ibiltzen ziren. Ibili hiria, landa asentamendu guztiak. Gonbidatuak oinez zihoazen - inguruko auzoetatik etortzen ziren, Vladimir eta baita Moskutik ere.
Oporren heroia patatak ziren. Tuberkulu xume batetik, edertasun neska bihurtu zen, orain gerlari-heroia, eta gero Stepan Kartofan nekazari bihurtu zen. Melenkovtsik pertsonaia hau duela sei urte baino ez zuen konposatu, baina mende batzuetan seguruenik epikoa bihurtuko da. Eta etorkizuneko historialariek argudiatuko dute zeinetan Melenkovsky herrixkako patata ospetsua pertsona baten tamaina hazi zen.
Txinako turista pare batek norabide guztietan betaurrekoak egin eta "kanonak" harrapatu zituzten. Central Park-en ez zegoen jendez gainezka, esan dezakegu inon ez zegoela patata erori. Aurrekaririk gabeko patata laborantza aurten Melenkovsky auzoan hazten da, errekorra - aurrekaririk ez gure eskualdean bakarrik: 500 zentimo hektarea bakoitzeko!
Leonid Novikov-en argazkia.
- Aurten 46-48 mila tona patata biltzeko asmoa dugu - hau burdina da dagoeneko! - Viktor Gavrilov eskualdeko buruak "Vladimirskiye Vedomosti" esan dio. - Eta aurretik, 36 mila tona baino gehiago ez ziren bildu. Aurtengoa errekorra da! Orain, batez besteko etekina hektarea bakoitzeko 370 zentimo baino gehiago da. Eskualdean 3125 hektarea daude patatarako, 1550 hektarea ditugu, eremu guztien ia% 48. Baina "valovka" -k eskualde osoko uztaren erdia gaindituko du. Eta normalean% 40 izaten zen.
Unji ibairaino, hiriko parkera eraman zuen: "Oh, nire kaxa beteta dago!" "Egunero patatak etxean egosi eta frijitzen dira. Ez da arrazoirik Errusia guztia barazki honengatik famatua!" - abestu zuten Melenkovsky neskek.
"Patata Eguna ospatzen da. Mundu osoko uzta glorifikatzen da!" - eszenatokitik etorri zen. Poliziak ere dantzan jarri ziren, plazan aginduta. Horren bidez, tipo gogorrek bakarrik lortu zuten patata zakuak beren etxeetara eramatea. Hemen ezer saldu dute - aprobetxatu unea! "Azokara edertasuna ekarri dizugu; badakigu ziur gustatuko zaiela guztiei!"
Leonid Novikov-en argazkia.
Patatak azokan zerbitzatzen ziren, bai frijituak, bai lurrunetan, bai labean, eta eskuz eginda, eta "patata frijituak", eta tartetan, aza zopa eta beren uniformean eta beren uniformerik gabe. "Oinez, Errusia, ibili ederki!" - herriko aisialdirako zentroetako aktore amateurrek jaien maila handitu zuten. Baina aldi berean gogorarazi zuten: "Ibili, mutilak, ardo barik, herrialdea salbatu behar da!"
"Beno, patata behatz, aitzindari aproposa!" Ez daki plazerra, nork ez zituen patatak jan! - nesken abesbatzak ia ehun urte betetzen zituen scout abesti zahar bat kantatu zuen.
Bide batez, esan dezakegu gure herrialdeko biztanle bakan batek ez zuela Melenkovskaya patata jan! Boltxebikeko baserri kolektiboaren patata hazia hamarkadetan landatu da Batasun osoan. Baina Melenkovskaya patataren historia mendeak joan da.
Leonid Novikov-en argazkia.
Tokiko historialariek diotenez, lehen aldiz Errusian patatak Melenkovsky auzoan landatu ziren. Eta halako uzta bildu zuten non probintziako konderri guztiek Melenkivtsiren adibidea jarraitu zuten. "Dagoeneko hiru liburu artxibo bildu ditut, hiru liburu nahikoa direla", esan du tokiko historialari batek VV-ra. - Nire ametsa: Melenki-n Peterri monumentu bat altxatzea Taganrog-en baino ez da. Azken finean, ezin da garrantzitsuagoa izan bere flota edo patatak eztabaidatzea! "
Viktor Gavrilov barrutiko administrazioko burua Melenkovita guztiekin poztu zen:
- Orain patata oporrik handienak izaten ari gara - errekor bila goaz! Ez dezala gure eskualdeak beste eskualde batzuekin alderatuta patata ziri handiena izan. Uste dut laborantza eta biltegiratze teknologia aurreratuenetako bat dugula, ez dauden leku guztietan.
Bien bitartean, "kaleetatik" deitu zuten - zazpi landa-kokalekuren esposizioak: "Sutea dagoen lekuan, bada jabetzea, denek pozik daudelako! Gogorrarekin jokatuko dugu eta jolastera gonbidatzen zaitugu! Zeregina erraza da: galdutako plantxak hartzen ditugu eta sukaldera azkar iristen da. " Herritarrek, beren eskuetan sekula eduki ez zutenak, patata poteak hartu eta labean sartu zituzten. "Horrela saiatzen dira, baina ezin izan dute egin!"
"Goazen gonbidatuak, Goncharnaya kalera!": Melenkovsky auzoa Korovino herriko zeramikazko maisuengatik da famatua. Hemen, etxeko platerak buztin zuritik zizelkatuta daude, egurrez erreak, beiraz estaliak. Non dago Saxon Txina! Nori beharrezkoa denez, saxoi begiak bekokira igoko dituzte.
Leonid Novikov-en argazkia.
Eta Lyakhov-eko neskek oholtza gainean dantzatzen zutenez, nire bihotza jada prestatuta zegoen. "Oh, oh!" - aitonak salto egin zuen aulkietan. "Goazen, aitona, probatu aza zopa", amonak hozten dira, "beroago egongo dira!"
Eta aza zopa oso bikaina zen, besterik gabe, "super aza zopa"!
"Melenkovo jaialdi gastronomikoa dugu, aurten" Barkatu "izena du", azaldu dute jaialdiaren antolatzaileek. - Aza zopa sukaldaritza bakoitzak burdinurtuz egosi zuen bere errezeta maitearen arabera.
Dirudienez, aza zoparen errezetak antzinako gauzak ziren: "Hemen dira aza zopa Butylits-etik, baina Lyakhi-tik!", "Eta nire aza zopa perretxikoetan salda dago, ez ezazu haragirik bilatu: orduan onddo aza zopa!", "Jakingo duzu." birrindu aza freskoa, tipula eraztunetan, piperrak bihotzetan! ”,“ Eta azenario ederrak ... prestatu koilara! ”.
Leonid Novikov-en argazkia.
Lyakhovsky-ren kabinek Sari Nagusia hartu zuten: lerroan zegoen publikoak burdina bota zuen hondoraino. Herritarrek errezeta eskatu zuten. Baina sinplea da: gauza nagusia da aza eta patatak Lyakhovsky izan behar dutela. Sekretu bakarra aza kolorea izan behar dela da.
Nekazaritzako ekipamendua frogatuta zegoen plazan, zaldi bat gurdi batekin gurdian zegoen. Iraganeko sinboloa zen. Oraina amerikar eta ingeles auto erraldoiek pertsonifikatu zuten, haurrek kabietan esertzeko eskatu zuten.
Leonid Novikov-en argazkia.
"Ilkinskoye nekazal herriaren Lehtovo herrixkakoa naiz", esan du Volodya zaldiaren jabeak. - Eta patatak landatzen ditut nire lursailean eta besteei laguntzen diet. Hona hemen nire tresna osoa: aroa, grabaila, hiltzailea. Tsarraren azpian ere egin zuten - aitonek jaso zuten. Aurten uzta - ez dituzu bilduko! Laurehun zatirekin - 30 poltsa baino gehiago, eta lau landatu! Eta herriko zaldia lehen gauza da! Traktorea herriko lorategira joaten al da? Eta zaldi batekin nago, hain erraz!
Zaldiak auzo lasaiarekin hitz egiten zuen: "Ondo da, diozu Volodya. Nekazari lorategietan baino, inork ez ditu patatak erretzen. Zaldi tanta!
Gero armistek jokatu zuten, baserri onenen sariak aurkeztu zituzten, neskak dantzan jarri, txerri burdina aza zopa hustu eta Stepan Kartofanen panpina Melenki zelaietan eta herrietan zehar hegan egin zuten globoan.
Zerura iritsi zen, hodeien eskuinetaraino, eta haizearekin urrun eraman zuen. Eta Stepan Kartofanek zerutik aztertu zuen Melenkov nekazariak nola lortzen zuten patata urrea, egun on batez baliatuz, nola Unzha azur zintaz hodeitzen ari zen zelai garbietan zehar, eta nonbait horizontearen ondoan Melenkiren senideak zeuden. "Ondo ibili naiz! - gogoratu du Kartofanek. "Hurrengo urtean hegan egingo dut, zalantzarik gabe."
Iturria: https://vedom.ru/