Nikolay Yuzefovek ez du aurkezpenik behar. "Patataren erregea" - Don nekazariek deitzen diote. Izenburu hau nekazaria da - errege-pertsonen aldean - ez da oinordekoa, lan gogorrarekin eta konoz betea baizik. Joan den astean, "Krestyanin" argitaletxeko Agro-Dendari Klubak Landareen Barazki Eguna ospatu zuen Nikolai Nikolaevich baserrian.
Ekitaldiaren bazkide nagusia Syngenta zen; Bazkide estrategikoa Agrotehnik LLC da.
KFH Yuzefova nekez sartzen da "nekazaritza" ekonomiarekin. Zazpi mila hektarea lur, 54 mila tona patata urtean, 900 milioi errublo fakturatzen ditu - eta hori guztia, noski, ez bakarrik, baina Semikarakorsky barrutiko bizilagunekin batera nekazari ustiategietan lan egiten dutenekin.
Haziak: Aurkitu profesionala
Nikolai Nikolaevich dena "Europan bezala" izan dadin ahalegintzen da. Lanaren, ekipo produktiboen, garbitasunaren eta edertasunaren oinarri antolaketa sofistikatua.
Egoitza zentraleko gonbidatuentzako beheko solairuan jatetxea duen mini-hotela eraiki zen. Frantziarrak, mintegi batera etorri zirenean, "harritu egin ziren", onartu du Yuzefovek.
Harritu ere egin ginen. Field Day egunaren arabera, Nikolai Nikolayevic-ek bere baserrian hazten dituen patata barietate guztiak mahai gainean jarri eta mahai gainean jarriko zituela agindu zuen. Ordutegian, plater pila oso bat bota zen mahai-zapi zuri batean - 20 barietate, Red Scarlett eta Gala ospetsuetatik ezohiko Indigora arte - erroa zurituarekin.
- Etengabe ari gara barietateak berritzen eta urtero esperimentuak egiten ditugu geure buruak aurkitzeko eta jendeari uzta ona ematen dutenak erakusteko. Baina ez dut agintzen ondo egokitzen zaizkigun barietateak zure baitan hazten direnik, Voronezh edo Stavropolen ”, ohartarazi zuen Yuzefovek ikusleak. - Haziak eskualdeari lotuta egon behar dira.
Nikolai Nikolaevich-ek zenbait urte eman zituen bere barietate multzo onena bildu aurretik.
"Gure eskualdea jatorriz landaretza zen", esan du Vladimir Talalaevek, Semikarakorsky barrutiko buruak. - Baina krisi bat gertatu zen industrian, ureztatutako lur eremua 36 eta 12 mila hektarea murriztu zen, haziak ekoizten zituzten enpresak galdu genituen. Nikolai Nikolaevitxek herrialde guztietako landaketa materiala bildu behar zuen.
Erraza da orain lan egitea. Rostov eskualdeak patataren hazkuntza aktiboki babesten du. Adibidez, Dmitry Repka Nekazaritzako sailburuordeak esan duenez, eliteen haziak erosteko laguntza eskaintzen dute - "eliteak" ereindutako hektareako 64 mila errublo. Ureztatze- eta drainatze-neurriak sustatzeko, ureztatze-sistemak eraiki eta berreraikitzeko laguntza dago - 546 milioi errublo aurrekontuetatik bideratu dira helburu horietarako. Nekazariei ur hornidura zerbitzuen kostuaren zati bat itzultzen zaie, fosfogipoa sartuz.
Baina arazoak, noski, diraute. Nagusiena hazi onak non aurkitu. Nikolai Nikolaevich egoeratik irten zen landaketa materialaren ekoizleei erabateko kontrola antolatuz.
- Abuztuan, gure agronomoetako bost Errusiako eskualde eta eskualde desberdinetara bidaiatzen dugu - lan egiten dugun ustiategietara - haziak aztertzeko, lurrean nola hazten diren aztertzeko. Haien egoera, virologia ez bada bezala, uko egiten diogu. Haziak ondo hazten direla ikusita, birusaren edukia minimoa da, kontratuak egin eta aurrerakin bat egiten dugu.
Nekazari ustiategien kontratuan, Yuzefova-k bere begiekin ikusi zuen eremu espezifikoa adierazten du, eta hortik atera behar da laborantza baserrira. Geroago, agronomoa haziaren etxera joango da bidalketa egitera. Berriro ere, egiaztatzen du dena. Haziak Semikarakorsk-era iristen direnean, baserriak lote bakoitzetik laginak Rosselkhoznadzor-era bidaliko ditu analisirako: Yuzefov-ek esan du Yareefov-ek. Kasuak izan dira, birusen eduki handia dela eta, hazitako patatak ekoizleari itzultzen zitzaizkion.
- Bai, neurri horiek guztiak garestiak dira. Baina gure segurtasuna ziurtatzen dute ", azaldu du Nikolai Nikolaevitxek.
Yuzefov hazien hornitzaile handienetako bat SPSK Ustyuzhensky Patata Vologda Oblast-ena da. Bere zuzendari exekutiboak, Alexander Kuznetsov-ek, patata hazleei gomendatu die abuztuaren 10etik 25era hazien uzta ikustea.
- Une honetan, oraindik ere goiko hosto bat dago zelaian, eta hazitzaileak ezin du ezer apaindu. Eta abuztuaren 25aren ondoren, Rosselkhoztsentr-ek onarpena egiten du. Horren ondoren, lurreratze lanak desagerrarazten ditugu ", azaldu du Alexander Kuznetsov-ek.
Nekazari ustiategien eremuan Ustyuzhensky Potato-ko buruak dozena bat barietate itxaropentsu erakutsi zituen. Horietatik bereziki gogoratu zen Krepysh barietate errusiarra. Kuznetsov-ek esan du Vologdan 75 tona hektarea ematen dituela, eta sustrai guztiak 55 gramoko.
- Gotortuak tuberkulu itxura ona du: hasierako beste barietateak ez bezala, begiak txikiak dira. Zuritu putzu bat da, bizitzako hondamendi guztietara egokituta ", esan du Kuznetsov-ek.
Yuzefov-ek lantzen duen beste haztegi bat Samara eskualdeko Molyanov Agro Group LLC da. Bere burua, Vladimir Molyanov, berotasunarekiko erresistentzia duten barietateei buruz hitz egin zuen. Gulliver eta Junior ultra-txikiei, Sonia eta Arosa-kakalardo gorrien birusari arreta jartzea gomendatu zuen. Patataren ekoizle gogokoena Red Fantasy da.
- Barietate honek gailur indartsuak eta beroarekiko erresistentzia handia du, eta bere sekretuetako bat zera da: barietateak errenkada lehenago ixten duela, orduan eta hobe tenperatura altuak jasango dituela. Red Fantasy birusekiko erresistentzia handiena du, ondo dago, ez du bakterioarekin arazorik, gomendatu du Vladimir Molyanov-ek.
Uzta barietateak eta kalitate oneko patatak dira errentagarritasunaren giltza, hazien ekoizleen arabera.
"Duela urte batzuk etxekoek salatu zuten patataren prezioa 10 errublo azpitik jaitsi zela", dio Molyanovek. - Baina begira dezagun Mendebaldea: patataren prezioa ez da 10-12 zentimo baino handiagoa - Europan, Amerikan. Hau da, 8-9 errublo berberak. Hau gidatu behar da. Lurrean egoteko, kalitatearekin eta errendimenduarekin lan egin behar duzu.
Errusia hegoaldeko zenbait ustiategik beraiek eliteak hazten dituzte eta lehen ugalketaren haziak eskaintzen dituzte. Yuzefovek ere horrelako esperimentuak izan zituen, baina uko egin zien.
- Nola hazi daiteke barietate bat beste barietate bat hurbil badago? Haziak hazi beharko lirateke, Sasharen antzera: inguruko landa eta basoa, landu gabeko lurrak ", azaldu du nekazari etxaldeko buruak.
- Haziak hazteko laborategi bat behar da, hau aparte egin behar duzu ... Baina zergatik? Nire lana Errusiako patatak elikatzea da, eta haziak profesionalek haz ditzaten, Europan bezala.
Laborantzaren manipulazioa: Syngentarengan konfiantza izan
"Patata onak lortzeko, nagusia da dirua duela", esan zuen txantxetan, Yuzefova Sergey Voronov baserriko agronomo nagusiak elikadurari eta babesari buruz hitz egiten hasita. - Dena ongarriekin hasten da. 700 kg diammofoso botatzen ditugu golderako. 32-35 zentimetroko sakoneran goldatzen dugu. Neguan sartu aurretik orraziak mozten ditugu, udaberrian gailurrean landatu ahal izateko. Ereintza udaberrian hasten da. Aurten martxoaren 12an hasi gara - zelaira sartu ahal izan bezain laster.
Landareen babesari dagokionez, Yuzefov-en ekonomiak ez zuen filosofikoki zentzuzkoa: Syngenta-k proposatutako babes-sisteman oinarritzen ziren.
Adibidez, landaketa egitean, agronomoak azaldu duenez, "ez ezazu arrautzak saski batean gorde" printzipioz jokatzea. Hortaz, tuberkulu erdiak Celest Top konplexuaren prestaketarekin tratatu ziren, erdiak Uniforme fungizidarekin eta Volyam Flexi intsektizidarekin bustitako lurzoruan landatu ziren.
Baserriko landaredian, Yuzefova-k "Ridomil", "Shirlan", "Revus" fungizidekin lan egiten du; tratamenduak 6-7 egunetik behin egiten dira.
Sergey Voronov baserriko agronomo nagusia ("Syngenta" ko ordezkaria Dmitry Gorobets seinalatuz): "Gaixotasunen eta izurriteen aurkako babes sistemari esker, ez dugu arazorik ezagutzen!"
Izurriteak gainditzea lortu zuten "Volyam Flexi" -ri esker. Baserriak sasiaren inbasioari aurre egin ondoren, agronomoek Syngentako espezialistengana jo zuten. Tratamendu plana berritzen eta droga batzuk trukatzen lagundu zutenek, eta baserriak "baztertu gabeko" izurrite guztiak kentzen zituen.
- Gure baserria aholkatzen duen Syngenta taldeak bi emakume eder ditu: Svetlana Spiglazova eta Olga Voblova. Egun eta gauez deitu daitezkeen espezialista bikainak ", esan du Sergey Voronov-ek. - Iaz, tipula tipula inbasio bat izan genuen. Katu itsuek bezala borrokatu zuten, iritsi arte, ez zieten zerbait galdetu. Aurten ez dugu batere garrasirik gustoko!
"Egia da", baieztatu du Yuzefovek. - "Syngenta" aholkulariek azkar konpontzen dute edozein arazo - eta badakizu batzuetan orduak behar izaten dituela beroan. Bai larunbatean bai igandean etor daitezke. Eragina ikustean ez du pena ematen. Hau da ikuspegi europarra!
Elikadura: askotariko dieta eman
Yuzefova baserriko patateentzako ongarriek askotariko gauzak eskaintzen dituzte: unibertsala eta potaskoa eta oligoelementuen nahasketak. Elikadura mineralean, Nikolai Nikolaevich-ek, hazien ekoizpenean bezala, ekoizlearen araberakoa dela nabarmendu zuen. Horregatik, Yuzefov ongarri ekoizleek probak ere antolatu zituzten bere zelaietan. Agindutako emaitza berretsi zutenak bakarrik gelditu ziren.
Patata haztean, ezin da ahaztu ongarri mikronutrienteak, Harvest XXI konpainiako aholkulari zientifikoari Andrei Varich aholkuak eman zizkion. Harvest XXI-k ongarri makro eta mikronutrienteak sortzen ditu, modu txarrean eta erraz digeritzeko moduan. ZhUSS (ongarri likido estimulatzaileen konposizioa) deritzo. JUSSY zerealetan eta lekaleetan, baratzezaintzan eta landare-haztegietan erabiltzen dira eta landarea elikatzeaz gain, haren babes-funtzioak estimulatzen dituzte. Adibidez, zilarrezko Argentum Agro JUSS-ek bakterioa prebenitzen du eta laborantzaren iraupena luzatzen du.
- Bielorrusiako Nekazaritza Estatuko Akademiak patatei buruzko ikerketak egin zituen. "Gumiks" (azido humikoak) ZhumS-ren ondorengo igoera 16 kg / ha zen, ZhUSS "Konplexua" - 35 kg / ha. Almidoiaren etekinaren arabera, Gumix ZhUSS-k ereindutako laboreen hazkundea - 3,6 c / ha almidoiari dagokionez, ZhUSS "Konplexua" - 11,2 c / ha almidoiari dagokionez ", esan zuen Varich-ek.
Yuzefov etxeko barazkietan aminoazidoak nolako garrantzia duten kontatu du diputatuak. Agrotechcenter Kolkhoz LLCko zuzendari nagusia Vladimir Biryukov. ATC Kolkhoz nekazaritzako nekazaritzako laguntza integratuan espezializatuta dago eta produktu kimiko espainiarrak erabiltzen ditu barazkietarako: mikorrizea "Mikogel", sustrai "Razer", estimulatzaile konplexua "Bombardir". Nutrizioa zuzentzeko bi sendagai daude: Magnozinc Plus (magnesio eta zinka iturri, fotosintesia hobetzen du eta hosto klorosi prebenitzen du) eta Kaos HT (kaltzio iturri).
"Razer ezik produktu guztiak produktu ekologikoak dira", esan du Vladimir Biryukov-ek.
Landare ekologikoan aerobatika benetan lortu duena Agro-Sistema enpresa da, nekazaritzako aholkularitza eta laguntzaz arduratzen dena.
- Nekazaritza intentsibo modernoak lurzoruaren degradazioarekin eta lurzoruaren ugalkortasuna agortzearekin lotutako ingurumen arazo larriak eragin ditu. Barazkigintzaren egoera bereziki kritikoa izan zen, industria hori baita intentsiboena - esan zuen Igor Kutishchev Agro-Sistemako zuzendari nagusiak. - Metodo eta neurri teknologiko askok eragin negatiboa izan dezakete landare produktuen kalitatean, substantzia toxikoen metaketan. Hori ekiditeko, gehiegizko intentsifikaziotik zientifikoki oinarritutako biologizaziora igaro behar da, nekazaritza ekologikoaren metodoak.
Ekoizpen organikoa industria independente gisa 1970eko hamarkadan sortu zen. Europan, bere garapena Errusian baino aktiboagoa da: han, analisten arabera, 2020an nekazaritza-lurren% 30 ustiategi ekologikoetakoak izango dira. Errusian zailagoa da "organikoaren" aldeko mugimendua, baina badaude adibide arrakastatsuak ere.
Krasnodar Lurraldeko Labinsky barrutian, Igor Kutishchevek 4 hektareako lur eremua landu zuen nekazaritza ekologikoaren sistemaren arabera hiru urtez. Kimikatik ez zen ezer erabili. Gaixotasunak eta izurriteak laborantza biraketaren eta laborantza leunaren laguntzarekin borrokatu ziren, lurrak simaur berde landareak "ongarritu" zituen, belar belarrak, belarrak, suzko botagailuak suntsitu zituzten. Baserriko egoera organikoa Alemaniako Ceres enpresak ziurtatu zuen.
Nekazaritza ekologikoko metodoek ez zuten enpresaren produktibitatean eraginik izan. Adibidez, tipulak hemen biltzen dira 30 tonako hektarea bakoitzeko.
- Barazki ekologikoen salmenta prezioa arruntak baino% 20-30 handiagoa da. Baina, uste dut produktu ekologikoen kontsumitzaileen eskubideak babesteko legea onartu ondoren, aldea% 50era igoko dela ", esan du Igor Kutishchevek nekazaritza ekologikorako aukerei buruz.
Dena den, baserria aukeratzen duen edozein dela ere, mineral organikoa edo tradizionala, ezinbestekoa izango da zehaztasuneko nekazaritzarako trantsizioa, esan zuen Alexei Tenekovek, Agro-Soft LLC enpresako zuzendariak, Errusiako teknologia ezartzen duena.
Tenekov konbentzituta dago edozein laborantza ekoizpen lurrari buruzko informazio bilketarekin hasten dela. Agro-Soften tresna nagusiak satelite bidezko irudiak eta lurzoruaren inkesta agrokimikoak dira. Lortutako datuak programa berezi batean deskargatzen dira, eremu digitalen diagrama moduan aztertu eta bistaratzen dira. Haien laguntzarekin, ongarri ezberdinduaren aplikaziorako mapak osatu ditzakezu, landareen egoera kontrolatu, eremuko gune ahulak eta sendoak identifikatu, barietateak ebaluatu eta alderatu. Ongarriak zabaltzeko txartelak, esaterako, ongarri-hedatzaile adimendun batera kargatu daitezke - eta ziurtatu eremuak gehieneko emaitzak emango dituela.
- Kosmomonitorizazioaren kostua 30 ... 50 errublo da hektareako urtean. Ongarrien aplikazio mapa egitea, adibidez, nitrogenoarentzat - 15 errublo hektareako. Lau urtean behin egiten den inkesta agrokimikoa 150-180 errublo kostatzen da hektareako ", esan du Alexey Tenekov Agro-Soft LLCko zuzendariak. - Oro har, hau esaten dugu: "Gorde eremu bat - eta teknologiaren kostua berreskuratuko duzu".
Garbiketa eta bidalketa: konfiantza Grimme-n
Amaitu da Nikolai Yuzefov-en patata landaketen oinarrian, biltzen diren patatak autoetan kargatu eta bezeroei bidalita.
Zer gertatzen da uzta garaian, zer oinarri dago hemen, Grimme teknikak funtzionatzen du.
"Duela hamabi urte, aukera holandarren eta alemaniar teknologiaren artean zegoen", esan du Yuzefovek. - Ingeniariak eta biok bidaiatu genuen Errusia osoan eta ikusi genuen. Herbehereetako fabrikatzaileak akatsak zituen, beraz, Grimme aukeratu zuten. Eta ez zaitez damutu. Mantendu erraza, dena funtzionatzen du, dena ondo dago. Ez dago kexarik.
Grimme-ren abantailak, errendimendu handiko eta teknologia adimendunez gain, markak Kaluga eskualdean zerbitzu eta ekoizpen zentro handia du eta ordezko piezen biltegi izugarria.
Yuzefov-eko baserriko ekipamendua Errusiako Grimme-ko bikotekide premium AGRotehnik-ek ematen du. Aurten, Agrotehnikek Grimme patata landatzeko bi makina entregatuko ditu baserrira. Nikolai Nikolaevitx-ek aitortzen du ordenatzeko lerro pare bat ere hartuko zituela.
- Grimme ordenatzeko lau lerro osatu ditugu: garraiatzaileak, ordenatzeko mahaiak, manipulatzaile teleskopikoak. Bidalketaren erregistroa egunean 850 tona patata da, esan du Nikolai Nikolaevitxek. "Baina tipularen uzta hasia da eta lerroetako bat ohartu behar da." Arkuari zuzendutako lerro pare batek ez luke minik egingo.
Patata erreinuaren altxorra
Iaz, Yuzefova nekazari etxearen dirua 900 milioi errublo izan zen. Irabaziak - 110 milioi.
- Hori ez da nahikoa. 200 eta 250 milioi jaso dituela gertatu da - esan zuen Yuzefovek. "Baina nahita murriztu dugu irabazia beste 7 mila tonako biltegiratze instalazio bat eraikitzeko, udazkenean jarriko dugu." Ekipamendu-flota berritu dugu, ureztatzeko eremua zabaldu dugu, baina orain mailegu-zorroa gelditu eta jaitsi behar dugu.
Maileguen gaineko interesak (horiek gabe, Nikolai Nikolaevich kexu da, oraindik ez dago garapenik) 55 milioi errublo inguru jaten ditu.
Patata eta tipularen kostuaren artikulu esanguratsuena kimika da. Urtean 120 milioi errublo gastatzen dira. Gasolio asko jaten du.
"30 erraustegietan lanean ari zarenean, bere ekarpena garrantzitsua da", azaldu du Yuzefovek. - Patata hazle batzuek diote kilo bat patataren kostua bost eta sei errublokoa dela. Ezin da horrela izan. Kalitateko patataren kostua 7,7-7,8 errublo da.
Patata Nikolai Yuzefovek saltzen du gehienez, erroen laborantzaren zati bat Azov-en patata frijoletarako lantzen da. Baserritarrak ez du sare federalekin harremanetan jartzen; ipuinak baditu supermerkatuek ez baitzuten dirua itzultzen laborantzarako, patatak txarrak eta ustelak zirela aipatuz.
"Finlandian, oraindik ez dira patatak soroan bildu, baina dagoeneko erosi egin dira, eta nekazariak dirua segurtasunez kudeatu dezake", esan du Yuzefovek. - Ez dut sareekin akordiorik egiten eta ez dizuet aholkatzen. Aurrez aurre lan egiten dut. Ez diot inori mailegurik ematen.
Iturria: https://agrobook.ru/