PROIEKTUAREN POTENTZIAL ETA JUSTIFIKAZIO EKONOMIKOA
Nekazaritza-enpresek patata-prozesadoreekin lankidetzan duten interesa nabarmen hazi da azken urtean, eta hori ez zen patata-ekoizleentzat ekonomikoki arrakastatsuena izan. Produktuen salmentan arazoak kentzeko eta diru-sarrerak bermatzeko aukerak asko erakartzen ditu. Bestalde, barietate espezializatuen ekoizpenak bere ezaugarriak ditu eta teknologia berriak garatzea eskatzen du. Posible al da nahi den kalitateko eta behar den bolumeneko uzta bat haztea? Inbertsioa ordainduko al da eta zein baldintzatan? Baserri bakoitzak bere erantzunak ditu galdera hauei. Baina zure irtenbideak aurkitzeko, industriako lankideen esperientzian fidatu zaitezke.
Aurten, txipak ekoizteko lehengaiak ekoizteko proiektua gauzatzen ari da Nizhny Novgorod eskualdean. Eskualdeak hainbat abantaila ditu, eta horrek itxaropentsu bihurtzen du industria prozesatzeko patata hazteko. Haien artean:
- Patatak hazteko baldintza klimatiko optimoak, ureztatzeko ur-hornidura ona.
- M12 Mosku-Nizhny Novgorod-Kazan autobide berriaren irekiera, produktuak entregatzeko denbora eta kostua murriztuko dituena.
PROIEKTUAREN PARTE HARTZAILEAK:
- LLC "AgroAlliance-NN" Nizhny Novgorod eskualdeko Perevozsky auzoan kokatutako patata-ustiategia da. Esperimenturako plataforma bat eskaintzen du. Enpresak beharrezko gaitasunak eta teknologia ditu.
- JSC Firma "August" HSZR fabrikatzaile errusiarra da. Landareak babesteko produktuak eskaintzen ditu, aholkularitza zerbitzuak eskaintzen ditu babes-eskema eraginkor bat eraikitzeko.
- NORIKA-SLAVIA LLC Errusiako NORIKA hazkuntza eta hazien konpainiaren ordezkari ofiziala da. Patata barietateen haziak ematen ditu industria prozesatzeko, laguntza agronomikoa eskaintzen du ekoizpen-fase guztietan.
- Agrotrade LLC patata ekoizteko produktu sorta oso baten hornitzailea da. Patata landatzeko eta biltzeko ekipoak prestatzeko eta mantentzeko zerbitzuak eskaintzen ditu.
- Frito Lay Manufacturing LLC Errusiako patata frijitu naturalen ekoizle handiena da (Lay's marka). Patata patata frijituak landatzea eta biltegiratzearekin lotutako prozesu bakoitzari laguntza osoa ematen dio - hazien materiala erosteko gomendioetatik hasita, eskualdeen ezaugarriak kontuan hartuta, patatak Errusiar Federazioko hiru landareetako batera entregatu arte. .
ESPERIENTZIA ETA PROZEDURA:
Denboraldi osoan zehar, esperimentuko parte-hartzaileek AgroAlliance-NN LLCren gunea bisitatuko dute astero, landareen egoera kontrolatzeko eta zainketa eta babes eskemetan doikuntzak egiteko (beharrezkoa bada). Horrekin batera, baserriko langileek lan eta baliabideen kostuei buruzko datuak bilduko dituzte.
EMAITZAK:
Hainbat zerbitzu eta baliabide eskaintzen dituzten erakundeen ahalegin bateratuak patata hazteko metodo eraginkorrak eta ekoizpen kostuak murrizteko moduak zehaztuko ditu. Esperientziaren emaitzak baliagarriak izango dira prozesatzeko lehengaien ekoizpena antolatzea pentsatzen duten nekazaritza-enpresa guztientzat.
PROIEKTUAREN HELBURUA:
- Kalkulatu industria-prozesatzeko patata hazteko kostua esperimentuan lortutako datuen arabera.
- Beharrezko baliabideen erabilgarritasuna baloratzea, hala nola ureztatzeko ura, makineria, landareen babeserako produktuak eta kalitatezko haziak.
- Patatak hazteko teknologia modernoak aplikatzea eta haien eraginkortasuna ebaluatzea.
- Lehengaien ekoizpenean izan daitezkeen arazoak identifikatzea.
PROIEKTUAREN ETAPAKO TXOSTENA astero argitaratuko da mugikorretarako aplikazioa aldizkaria "Patata
sistema". Irakurleek parte-hartzaileei galderak egin eta beharrezko aholkuak jaso ahal izango dituzte.
Ikuspegi honek esperientziak trukatzeko gune bat sortuko du.