Aldizkariaren ohiko inkesta urtarrilaren amaieran egin zen eta 2018ko denboraldia laburbilduz eskaini zen (askorentzat denboraldiak aurrera jarraitzen du, izan ere, patata kopuru handia izaten da dendetan) eta udaberria prestatzen.
Elkarrizketa, beti bezala, urte berriaren prezioak, arazoak eta itxaropenak izan ziren.
Dmitry Nikolaev, Selfon LLC-ko agronomo nagusia,
Удмуртская Республика
300 ha patata azpian
- Gure baserria espezializatutako patatak hazten espezializatuta dago. Momentuz (urtarrilaren 28a - arg.) Guretzat denboraldia oraindik ez da amaitu, uzta erdia baino ez da gauzatzen.
Merkatuaren egoera ez da oso pozik: 8-10 errublo / kg saltzen ditugu, iazko prezioak altuagoak ziren. Patatekin beti horrelakoa da: aldez aurretik aurreikustea zein izango den emaitza ekonomikoa.
Hurrengo denboraldian arrakasta handiagoa izatea espero dugu. Enpresa garatzeko estrategiaren arabera, kultura horren eremua% 10 handitzea aurreikusten dugu.
Bi barietate nagusi hazten ditugu: Bellarosa eta Crohn, gure bezeroen artean eskaria dute. Denboraldi berrian, Red Lady barietatea osatuko dugu.
Alexander Zinyakov, Landare Produkziorako zuzendari nagusia
"Antzara-AGRO" PJSC, Vladimir eskualdekoa
600 ha patata azpian
- Dagoeneko 12 urte daramatzagu patata patata barietateak hazten Frito Lay Fabrikazioaren kontratuan. Azken urtea ez zen aproposa izan gure baserrirako, eguraldiak zenbait zailtasun sortu zituen, baina pozik gaude uztarekin: patatak kalitate onekoak dira.
Urtarrila bukaeran, bildutako bolumenaren erdia inguru bezeroari entregatu diogu dagoeneko; ondoren, hilero 1000 tonako sorta bidaliko dugu hilean ekainaren amaiera arte.
Jakina, denboraldi berrirako prestatzen ari gara. Ez dugu landaketa gunea zabaltzeko asmorik, ez da erraza gure inguruan hori egitea: baserriaren inguruko lurrak asko baztertzen dira.
Laneko zailtasun nagusiak - etxeko edozein nekazaritza-enpresa bezala - gure produktuak izan ezik guztiaren prezioen igoerarekin lotzen ditugu: elektrizitatea oso garestia da, erregaiak eta lubrifikatzaileak ... Gure ñabardurak ere baditugu ere: gaur egun baserri batentzat garrantzitsuena tuberkuluak egoera ezin hobean mantentzea da: kalterik gabe. azukreak murrizteko maila igo gabe. Ahalegin guztiak horretara bideratuta daude.
Valery Pakhtusov, burua
LLC "Agrofirm Rus", Nizhny Novgorod eskualdean
200 ha patata azpian
- 2018ko denboraldiko patatak oraindik ez dira saldu, baina erdia baino gutxiago geratzen dira (1,5 mila tona inguru - urtarrilaren 30etik aurrera). Produktuen eskaera dago, prezioengatik bakarrik kexa zaitezke. 9 errublo / kg-tan saltzen dugu, iaz, aldi berean, erosleek bi aldiz ordaindu zuten.
Denboraldi berrian mahaiaren azpian dagoen azalera 300 hektarea handitu eta barietateak eguneratzeko asmoa dugu. Alemaniako hautaketaren hazia den materiala erosi genuen, baina etxeko ekoizpenerako, uzta ona itxarongo dugu.
Udaberriaren bezperan ez dugu funtsean arazo berririk ikusten. Zailtasunak berdinak dira: ongarri garestiak, diesel erregaiak, eta abar.
Anatoly Admaykin, barazki ekoizpen eta tratamendu tailerreko burua
JSC "Teplichnoe", Mordovia errepublika
160 ha patata azpian
- Gure baserrian hazitako patatak Saranskeko gizarte erakundeei (ospitaleak, eskolak, haurreskolak, zaharren egoitzak) hornitzen dizkiegu eta gure dendetan saltzen ditugu (13 saltoki ditugu). Maiatzaren amaiera arte salmentekin jarraitzeko asmoa dugu, orain biltegian 1000 tona produktu inguru daude. 17 errublo / kg-tan saltzen dugu, prezioa guretzat eta erosleentzat egokitzen da.
Denboraldi berrian ez dugu eremua handituko, ez baitago hirian produktuen bolumen gehigarririk, eta guretzako ontziratuetan "alboan" saltzea ez da hain errentagarria.
Hurbileneko planetatik - hasierako barietate bat hazitako patatak erostea, eskuragarri dauden izakinak nahikoak ez baitira.
Anton Leonov, zuzendari nagusia
KH "Lorezaina", Astrakhan eskualdea
60 ha patata azpian
- Gure baserrirako, 2018ko denboraldia amaitu da, patata uzta osoa saldu da urte berria baino lehen. Prezioak ez ziren altuenak izan, baina ondasunak ez ditugu azken kontsumitzaileari saltzen, bitartekariei baizik.
Ez dugu denboraldi berrian aldaketa berezirik espero. Baserriak denbora luzez funtzionatzen du, beharrezko ekoizpen ahalmen guztiak eskuragarri daude, guneak finkatuta daude.
Balioen gutxieneko gorabehera batzuk soilik posible dira (% 510), laboreen biraketa arauen arabera beste eremu batzuk sartu direlako. Ez dugu barietateen ildoa eguneratzeko asmorik, batez ere Holandako hazkuntzaren lorpenekin lan egiten dugu (Riviera, Impala, Red Scarlett, Evolution, Arizona). Laborantza teknologia landu da dagoeneko, emaitza pozgarria da, produktua eskatuta dago, beraz, oraindik ez dago aldaketarako arrazoirik.
Ez dugu zailtasun handirik udaberria prestatzeko. Prezioak, noski, igo egin dira, baina hori urteko arazoa da. Aldez aurretik dena erosten saiatzen gara, urtarrilak baino lehen izakinak egiten ditugu.
Lyubov Telkova, burua
"FE Baserriko burua, Telkova Lyubov Sergeevna" Tula eskualdea
40 ha patata azpian
- Iragan denboraldia ez zen arrakastatsua izan gure baserriarentzat. Uzta oso zaila izan zen, eguraldi baldintzak txarrak ziren, uztaren zati bat eskuz bildu behar zen, eta horrek, noski, kostu gehigarriak eragin zituen eta produkzio kostua eragin zuen. Baina "bigarren ogiaren" prezioek berriro ere ez zituzten itxaropenak bete. Orain, gure eskualdean, patatak batez beste 9 errublo / kg saltzen dira. Hori oso merkea da, batez ere ongarrien, landareen babeserako produktuen, erregaien eta abarren kostuaren tamaina kontuan hartuta.
Datorren denboraldian patata azpiko eremua erdira murrizteko asmoa dugu.
Lehengo barietateak utziko ditugu: Gala, Vega, Sante, Nevsky dira gure lehentasuna.
Alexander Tsykunov, burua
KH "Ugorye", Pskov eskualdea
4 ha patata azpian
- Duela zenbait urte, 10 hektareako patatak hazten nituen, baina produkzio kostu altuek eta azken produktuaren prezio izugarri txikiek urtero eremua murriztera behartzen gaituzte. Gure eskualdean, oro har, patata hazten espezializatutako enpresa gutxi dago (prozesu neketsu eta garestiegia, ezusteko emaitza duena), eta etxe pribatuetan ere patata ez da ia inoiz landatzen: merkeagoa eta errazagoa da jendeak denda batean erostea.
Saldu ahal dudan heinean hazten naiz, kalitatean arreta jartzen dudan bitartean. Orain 2018ko uzta oraindik ez da guztiz konturatu, baina eskaria dago. Gaur egun patatak 20 errublo / kg saltzen ditut. Asterix eta Red Scarlett barietateekin lan egiten dut.
Denboraldi berrian ez dut aldaketarik aurreikusi.