1991az geroztik (SESBren kolapsoaren ondoren), Txinak munduko lehen postua lortu du ereindako azalerari eta patata ekoizpenari dagokionez. 2012an, 5,14 milioi hektarea errekorra esleitu ziren laborantzarako, orduz geroztik azalera gutxituz joan da pixkanaka. 2020az geroztik, patatak 4,6 milioi hektarea inguru hartzen ditu (munduko azaleraren % 27 laboreetan), uztak 90 milioi tona gainditzen ditu (munduko ekoizpenaren % 24).
Lau patata ekoizteko gune nagusi daude herrialdean.
Iparraldeko Monolaborantza Gunea (patata-lantzeko azalera osoaren %50 hartzen du). Heilongjiang, Jilin, Liaoning eta Barne Mongoliako Eskualde Autonomoa barne hartzen ditu. Bertan ekoizten dira hazi-patata gehienak. Lurreratzea apirilaren amaieran - maiatzaren hasieran egiten da, uzta irailetik urrira arte irauten du.
Labore mistoen hego-mendebaldeko zona (patataren azalera osoaren %35). Sichuan, Guizhou, Yunnan probintziak barne hartzen ditu, Hunan, Hubei, Chongqing udalerria, Tibet eskualdea. Inguru honetan ekoizten diren patatak fresko kontsumorako erabiltzen dira batez ere. Landaketa irailetik azarora bitartean egiten da, uzta otsailetik apirilera.
Lurreratze bikoitzaren erdialdea (patata-lantzeko azalera osoaren %10). Jiangxi, Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Shandong eta Henan probintziak barne hartzen ditu. Lortutako laborea fresko kontsumorako erabiltzen da eta esportatzen da. Udaberriko landaketa otsailetik martxora egiten da, uzta - maiatzetik ekainera. Udazkeneko patata uztaila-abuztuan landatzen da eta urrian-azaroan biltzen dira.
Neguko laborantza eremua (azalera osoaren %5). Guangdong, Fujian, Guangxi eta Hainan probintziak barne hartzen ditu. Eskualde honetan ekoizten diren patatak erabilera freskorako eta esportaziorako dira. Landaketa urrian - azaroan egiten da, uzta - otsailean - martxoan.
Sichuan, Gansu, Guizhou, Yunnan eta Barne Mongoliako udalerria dira Txinan patata-ekoizpenaren liderrak, ekoizpenaren %60 inguru hartzen baitute.
2022/23 denboraldiko emaitzak
2022/23 denboraldirako (irailetik abuztura) patata fresko uztaren bolumena 93 milioi tona ingurukoa da, hau da, iazko emaitza baino apur bat txikiagoa (95 milioi tona). Bildumaren jaitsieraren arrazoia iparraldeko hazkuntza eremuan ereindako azalerak murriztea izan zen, nekazari batzuek sojari eman zioten lehentasuna, estatuak hainbat neurri ezarri baitzituen labore honen ekoizpenaren hazkundea suspertzeko.
Industriako iturrien arabera, patata freskoen kalitatea ohi baino baxuagoa izan da denboraldi honetan. Arazoak eguraldiaren zailtasunek sortzen dituzte: 2022ko ekainean, gehiegizko prezipitazioak erori ziren iparraldeko probintzietan, eta Txinako ipar-ekialdean eta, bereziki, Barne Mongolian, hazkuntza garaian eguneko eta gaueko tenperaturen gorabeherak izan ziren.
Frozen Fry Exports Exceed Inportazioak txostenaren arabera, 2022 (USDA, GAIN)
Itxaropenak
Zientzialariek aurreikusten dute Txinako elikagai-eskaria urtean 100 milioi tona baino gehiago handituko dela (CIP, 2020), baina hiri-hazkunde azkarrak eragindako labore-lurraren murrizketa ez da mesedegarria Txinako ale-ekoizpena handitzeko (Burney et al., 2010; Gu et al., 2019). al., 50), eta patatak datozen 20 urteetan elikagaien ekoizpenaren igoeraren % 16 izatea espero da (https://cipotato.org/crops/potato/). Patata-ekoizpena handitzea ez da erraza izango, ordea, Txinak aleak eta oleaginosoak lehenesten dituelako. Zientzialariek arazoa konpontzea proposatzen dute neguko laborantza lurrak erabiliz, zeina lugorri geratzen den Txina hegoaldean (2005 milioi hektarea inguru) arroz berantiarra bildu ondoren. Lur horren laurdena gutxienez patatatarako erabil daiteke (Qu et al., XNUMX).
Txinan patata-ekoizpena garatzeko aurreikuspenei buruzko txosten ofizialetan, datozen zortzi urteetan laborantza-ekoizpena pixkanaka handituko dela adierazten da: azalerak eta etekinak batez beste %0,5 eta %1,3 haziko dira urtean, hurrenez hurren.
Comment
Hu Bai Geng doktorea, Xisen Potato Indastrial Group Company Limited-ko zuzendari nagusia
- Heilongjiang ipar-ekialdeko probintzia eta Barne Mongoliako eskualdeen ekialdea patata hazteko egokienak direla aitortzen da. Eremu hauek lur emankorrak eta klima-baldintza optimoengatik bereizten dira.
Patatak beste labore batzuekin txandaka hazten dira. Beraien zerrenda normalean artoa, garia, Txinako aza, tipula berdea, etab.
Tizu berantiarra, hanka beltza, berticilioa, bakterioa... Txinan patataren gaixotasun arriskutsuenak dira.Kontrolatu beharreko izurriteen zerrendan lurzoruko intsektuak, afidoak, etab.
Nekazariek Txinan egindako ekipamendu txikiak erabiltzen dituzte beren lanean. Nekazaritzako ekoizleen % 30ek baino gehiagok landatzaileak dituzte, % 25ek patatak biltzeko ekipoak erabiliz biltzen ditu; patata-enpresa handiek hazkuntza denboraldi osoan erabiltzen dute teknika, landatzeko, zaintzeko eta biltzeko.
Nekazari gehienek beren produktuak bitartekarien enpresen bidez saltzen dituzte, eta nekazari batzuek ere patatak saltzen dituzte tokiko merkatuetan. Nekazariek ez dituzte patatak zuzenean supermerkatuetara hornitzen, eta patataren zati txiki bat baino ez da bereziki saltzeko prestatzen.
Ekoizpenaren zati bat uzta biltegiratzeko jartzen da. Txinan, aireztapen ekipamendu eta hozkailuz hornitutako biltegiratze moderno nahikoa dago.
Xisen Potato Industry Co. SL. goi-teknologiako nekazaritza-enpresa bat da patata-hazkuntzan, hazien materialaren ekoizpenean (mini-tuberkuluak barne), patataren elikagai-produktuen garapenean eta ekoizpenean. Konpainiaren egoitza Laoling hirian dago, Shandong probintzian.
Konpainiak hazi-patata hazten ditu Barne Mongolian eta Ipar Hebein 26 hektarea inguruko azaleran. Urtero birusik gabeko 667 ha hazi ekoizten ditu.
Ureztatzeko patata kopuru handia hazten da; enpresak 800 ureztatze sistema zirkular multzo inguru ditu eskura. Produktuak gordetzeko, 450 tonako edukiera duten patata biltegiratze modernoak erabiltzen dira. Konpainiak urtero 000 mila tona patata-maluta ekoizten ditu.