Deep Grain Processing Enterprises Elkarteak industriak 2022ko lehen seihilekoan egindako lana komentatu zuen, merkatu honetako produktu mota garrantzitsuenen ekoizpen, esportazio eta inportazioei buruzko datuak aurkeztuz. Herrialdeko egoera politikoa aleak prozesatzeko merkatuaren elkarrekintzan islatu zen beste herrialde batzuekin - almidoi-produktu mota gehienen esportazioetan eta inportazioetan beherakada nabarmena izan zen. Aldi berean, etxeko ekoizpen-ahalmenek gorakada txikia erakusten dute tradizionalki.
2022ko lehen seihilekoan aleak prozesatzeko industriako produktu nagusien ekoizpenaren hazkundea izan daiteke, dextrina eta patata-almidoia izan ezik. Almidoizko produktuen inportazioak eta esportazioak murrizten ari dira arazo logistikoengatik eta Europako herrialdeekin eta beste zenbait bazkide tradizionalekiko harreman ekonomikoen hausturagatik. Orain, enpresak beste merkatu batzuetara birbideratzen ari dira: Asiara, Ekialde Hurbila, Afrikako herrialde batzuetara.
Bertako almidoien ekoizpenaren hazkundea, oro har, % 33koa izan da -226 tona urteko lehen seihilekoan, iazko aldiko 180,8 tona-rekin alderatuta. Igoera hori bertako arto-almidoiaren ekoizpenaren igoera handi batek (%170) eman zuen: 022,7 tona 42,8ko 170 hilabeteetarako. Azpimarratzekoa da elkarteko kide diren enpresen ekoizpen-bolumenen hazkundea: Chaplyginsky Starch Plant JSC, Rustark LLC, Nyubio LLC. Hazkunde hori prozesatzeko sakoneko produktu konplexuagoen ekoizpen-prozesuetan gehiago dibertsifikatzea dela esan daiteke.
Gari-almidoiak ere %13,1eko igoera izan zuen -urteko lehen seihilekoan 50 tonako ekoizpena izan zen. Patata-almidoiak %779,4ko jaitsiera izan zuen. Baina Errusian bere ekoizpen-bolumenak arbuiagarriak dira (17,4 tona urte erdi honetan), beraz, beherakada ez da industriaren ekoizpen-bolumen osoan islatzen.
Iaz, lehen 6 hilabeteetan, almidoiaren aldaketak 29 tona ekoiztea izan zen, eta aurten - 112,5 tona.% 42 gehiago Soyuzkrakhmal elkartearen parte diren enpresek eman zuten batez ere: JSC Chaplyginsky Starch Plant, Aston. Starch Products LLC eta Amilco LLC. "Tradizionalki, bertako arto-almidoia lehena izaten jarraitzen du almidoia aldatzeko zerrendan. Baina neurri handiagoan, industria-helburuetarako aldaketen ekoizpenera doa. Elikagaien aldaketak argizari barietateetatik ekoizten dira, banakako enpresek eskatuta hazten direnak eta haien ekoizpen-bolumenak ez dira nahikoak etxeko kontsumorako ", iruzkintzen du Oleg Radin, Deep Grain Processing Enpresen Elkarteko presidenteak.
Urteko lehen seihilekoan 1 tona dextrina ekoiztu ziren, bolumenaren jaitsiera %177,0ekoa izan zen. Oriol eskualdeko dextrina ekoizleek baliabideak dibertsifikatzea erabaki zutelako da hori; konpainiak iazko aldi berean baino 76,1 tona gehiago ekoizten zituen almidoi eraldatuak.
Melazaren datuak ia aldatu gabe geratu dira: aurten 233 tona izan ziren iaz, 823,0 tona. Arreta berezia jarri behar zaie Krakhmaloprodukt JSC, Amilko LLC eta Rustark LLC-en enpresei, Tambov, Rostov eskualdeetan eta Krasnodar Lurraldean kokatuta, glukosa-ziropeen ekoizpena % 229etik 150,4ra handitu baitzuten.
Glukosa-fruktosa ziropeen kategorian igoera nabarmena gertatu zen - aurtengo 6 hilabeteetan, almidoi-produktu honen 149 tona ekoiztu ziren, eta 414,0eko 6 hilabeteetan - 2021 tona, hau da, ehunekoetan % 124 gehiago. Neurri handiagoan, hazkundea Tula eta Ryazan eskualdeetan elkartearen parte diren Cargill LLC eta Aston Starch Products LLC-en produkzio-bolumenen igoerari zor zaio.
«Kontsumo enpresek akzioak eraikitzeko erosketak egin zituztela pentsa daiteke. Eta, gainera, HFS merkatuan azukrearen kostuak eragiten du, forma solidoko analogo gisa, nahiko altua mantendu zena. Rosstat-ek 2022ko ekainean - 52 errublo / t, 315,6eko hilabetearekin alderatuta - 2021 errublo / t ", azaldu du Oleg Radinek.
Maltodextrinaren ekoizpena ere ugaritu da (28 tona), hau da, iaz baino 758,7 tona (edo %11) gehiago. Hori azal daiteke enpresen (Rustark LLC eta Newbio LLC) ahalmen osoan eta esportazio potentziala handituz egindako lana.
2022ko lehen seihilekoan, aleak prozesatzeko sakoneko produktuen esportazioak 56 tona izan ziren. Esportazioen kuota nabarmen murriztu zen prozesatzeko sakoneko produktu ia guztietan. Hala ere, maltodextrina esportazioak 171,8 tona izan ziren, hau da, 5eko lehen seihilekoan baino % 264,1 gehiago.
Bertako almidoien esportazioari dagokionez, estatistikak hauek dira: 6ko 2022 hilabeteetan, 14 tona arto-almidoia esportatu ziren Errusiar Federaziotik (322,1 tona 16eko 889,7 hilabeteetan), 6 tona patata-almidoia (2021 tona). 264,8eko hilabeteetan), 1 tona gari-almidoia (132,8 tona iazko 6 hilabeteetan), baita 2021 tona almidoi almidoia ere (621,9 tona iazko 889,4 hilabeteetan).
Estatuko babes neurriek aminoazidoen merkatuan eragina izan dute. Esportazioen beherakada lisina esportatzeko debekuarekin lotuta dago eta 47,7 tona L-lisina sulfato baino ez zituen. Aurten lisinaren inportazioa 45 tonakoa izan da, hau da, 366,1eko 72 hilabeteetan baino % 6 gehiago. Inportazioen igoera nabarmena aminoazidoen inportazio-zerga zeroren ondoren gertatu zen. Orain etxeko aminoazidoen ekoizleak kostuaren zorian ari dira lanean eta estatuari laguntza eskatzen diote. Elkarteak proposamenak bidali zizkion Errusiako Gobernuari.
Aldi berean, gari-glutenaren esportazioak tradizionalki altua izaten jarraitzen du (30 tona, 168,1eko aldian baino % 5,7 handiagoa), eta zatirik handiena arrainentzako eta ekoizpen-animalientzako pentsuak ekoizteko esportatzen da.
Almidoiaren inportazioak beren esportazioak baino segmentatuago daude - mandioka almidoia, arroz almidoia eta Errusian ekoizten ez diren beste mota batzuk inportatzen dira herrialdera. Zehaztutako epean, herrialdeak inportatu zituen: 6 tona patata-almidoia (% 500,2ko jaitsiera 29,7eko lehen seihilekoarekin alderatuta), 2021 tona gari-almidoia (% 695,0ko jaitsiera), 84,3 tona arto-almidoia (hazkundea 2. %).
6ko 2022 hilabeteetan, 2 tona almidoi eraldatu esportatu ziren, hau da, iazko aldi berean baino % 165,4 gutxiago. Aldi berean, kategoria honetako inportazioek beherakada bera izan zuten -% 37,8 eta 37,9 tona izan ziren. Inportazioen zati handiena "E" indizearekin elikagaien aldaketetan dago.
Beste almidoi-produktu mota batzuei dagokienez, honako hauek dira inportazio-estatistikak: 2022ko lehen seihilekoan, 1 tona maltodextrina inportatu ziren Errusiara, eta 998,3 tona maltodextrina inportatu ziren iazko 6 hilabeteetan, hau da, % 3 gutxiago. aurten. Aldi berean, 132,0 tona glukosa-fruktosa almibarretan inportatu ziren (36,2 gutxiago), 2 tona almidoi almidoia (ia %525,7eko jaitsiera).