Landareak babesteko produktu kimikoen errusiar fabrikatzaile handienetakoa den "August" enpresako espezialistek nekazaritzako laborantza errentagarrienak zerrendatu dituzte, bai eta denboraldi honetan uzta horien uztaren mehatxu nagusiak ere. Gaur egun nekazarientzat errentagarriena zerealak, ekilore, kolza, liho olioa eta artoa lantzea da. Aldi berean, irabaziak lortzeko zeregin nagusia ez da nekazaritzako ekoizpenaren kostuak murriztea, etekina handitzea baizik.
Cereal. Hainbat urte daramatzagu eguraldiak eta horren mende dauden uztek nahi baino ez dute utzi Europan zein Estatu Batuetan. Zerealak ekoizteko munduko zentroek prezipitazio falta izaten dute. Zerealen merkatu globalean, prezioa altua da eta eskaria egonkorra da, halako neurrian non, marjinen aldetik, laborantza horiek epe luzeko eztabaidarik gabeko liderra - ekiloreena gainditu baitute.
"Bitartean, Errusian zereal laboreak nahiko altuak dira", dio Dmitry Belovek, abuztuko enpresako produktuak garatzeko saileko buruak. "Lurzoru eta zona klimatiko ugarik funtzionatzen dute gure alde: adibidez, Errusia Erdialdea dugu eta, bereziki, Erdialdeko Lur Beltza eskualdea, hezetasun faktore mugatzailea ia ez baitago, hegoaldeko eskualdeek ez bezala".
Horrek ez du esan nahi 2021ean arazorik egongo ez denik, nahiz eta aditu batzuek, AEBetako Nekazaritza Departamentuko (USDA) zerbitzu analitikoa barne, Errusiako beste gari uzta errekorra aurreikusi zuten. Beraz, udaberri honetan Erdialdeko Txernozem eskualdean, udazken lehorra eta neguko laboreen negu txarra direla eta, "eroritako" guneen proportzio handia zegoen. Adibidez, Voronezh eskualdeko zenbait baserritan, soroen% 100 udaberriko laboreekin erein behar zen. Elur moldea dela eta, udaberri luzean landareei eragiten dien onddoen gaixotasuna dela eta, Altai, Udmurtia eta Bashkortostan neguko laboreen zati bat hil zen. Nahiko gaixotasun arraroa (esklerotinosia) Udmurtian, Bashkortostanen eta Mordovian ere agertu zen. Egoera hori ikusita, pentsa daiteke 2021ean gariaren, zekalearen eta garagarraren prezioak ez direla jaitsiko. Mehatxu gehigarrien artean ogi arkakusoak eta alanborak bezalako izurriteak daude, eta hainbat eskualdetan, eguneroko batez besteko airearen tenperatura nabarmen handitu delako, laboreek erredura termikoak izan dituzte.
ekilorea... Ekilore hazien prezioak arautzeko mekanismoak dauden arren, marjina handiko laborantza izaten jarraitzen du esportazio potentzial handia duena. 2021ean, laborantza horretako 8 milioi hektarea inguru ereiteko aurreikusi ziren, baina hemen kontuan hartu behar da hildako neguko laboreak erein zirela, baita ekiloreekin ere. Horrenbestez, 2021ean azpian zeuden eremuetako goranzko joerak jarraitzen du.
Irabaziak "urrezko loreak" agintzen dituzten nekazariak indar guztiekin aurrezten ahalegintzen dira; ez da alferrik ekilore gisa landare babesle gisa erabiltzen diren landareak babesteko produktuen erabileran. «Hala ere, landareen ehunen nekrosia, lizuna, sasien usteldura, botrytinia (usteldura grisa) eta esklerotiniasi bezalako gaixotasunek, hala nola fososia eta phomopsia, okerrera egin dezakete uzta aurten. Azken hau neguko zerealetan erakutsi bazen ere, kontuan hartu behar da Sclerotinia generoko onddoentzat landare ostalariak ekilore, kolza eta soja direla eta laborantza biraketaren egiturak laboreen sclerotinia infekzioa handitzen laguntzen duela. ”Dio Dmitry Belovek.
Bortxaketa. Errusian, koltza olioa elikagai gisa kontsumitzeko kultura ez dago garatuta, Europarekin alderatuta. Era berean, Txina gogoz ari da landare olio mota guztiak erosten. Kolza olioaren eskaera hazten ari da biodieselaren munduko ekoizpenaren hazkundea dela eta, lehengai gisa, koltza beharrezkoa da olio eta lubrifikatzaile industrialak fabrikatzeko, etxeko produktu kimikoak eta lurrinak ekoizteko. Horrek guztiak koltza-maila marjinal handiko olio-hazien gisa onartzen du. Errusian, neguko koltza gero eta gehiago hedatzen da hegoaldetik iparraldera, hezetasun gehiago dagoenez, udazkenean ere, eta, horrenbestez, laboreen neguan eskasa izateko arriskua txikiagoa da. Udaberriko bortxaketa laboreen eremuak ere handitzen joan dira azken urteetan.
"Hala ere, aurten, koltza-errendimendua eta, ondorioz, ereiteko arloetako hazkunde dinamika galdera handia da. Hainbat eskualdetan, hasieran elurteengatik nahikoa hezetasun zegoenez, soroak azkarregi lehortu ziren: elurra, esan bezala, "hutsik" geratu zen. Orokorrean, eguraldi baldintzak 2021ean koltzarako mehatxu nagusitzat har daitezke ", uste du Dmitry Belovek.
Olio lihoa... 2020an, laborantza honen hazien erosketa-prezioaren igoera azkarra ezustekoa izan zen ekoizleentzat. Etorkizun hurbilean, olio hazien lihoa kolza haziaren aurkaria dela frogatu daiteke, gutxienez eguraldi baldintzek etengabe etekin altuetan oinarritzea onartzen ez duten lurraldeetan. Lihoa eta lihoa olioa gero eta gehiago erabiltzen dira mundu osoko elikagaien ekoizpenean, baina prezioen igoera zehazten duen faktore nagusia linazko olioa industrian lehengai tekniko gisa erabiltzea da, batez ere pintura eta berniza.
Liho oleatua behar bezain goiz ereiten da, eguraldi baldintza txarrak jasaten ditu eta hezetasun defizita ez da gehiegizkoa bezain suntsitzailea. 2021ean laborantzari kalte egin diezaioketen gaixotasunen artean, lehenik eta behin, fusarium zimeldura eta liho artaldea bereizi behar dira, bere hazien kalitatea nabarmen okertzen duen gaixotasuna. Garapenaren hasierako faseetan lihoa larriki mehatxatuta egon daiteke alanbre-harrek.
Arto. "Soroetako erreginaren" ospea gutxitu egin da Errusiako hegoaldeko eskualdeetan, hala ere, Lur Beltza Erdialdeko Eskualdean, gaur egun, laborantza horren etekin handiak lor daitezke - 70 hektareako hektareako. Orokorrean, laboreen eremua hazten ari da, baita udaberriko ereinaren beharra ere, kaltetutako neguko laboreen ordez. Artoaren esportazio potentziala oso altua da, baita barne merkatuan ere eskaera handia duena, abeltzaintzarako laborantza garrantzitsua ere bada.
«Marjinaltasunaren ikuspegitik, kontserba egiteko erabiltzen den arto gozoa nabarmentzen da: erosketa prezio oso altuak ditu eta askotan ekoizleekin aldez aurretik sinatutako kontratuen bidez hazten da. Beraz, edozein akats garestia izan daiteke. Izurriteen artean kontrolatzeko objektu nagusiak kotoizko bormworm dira, beldarrak ezpainetan kokatzen dira, kalte itzulezinak sortuz eta erabilerrazak bihurtuz, baita arto zurtoinaren sitsa ere ", dio Dmitry Belovek.
"Abuztua" -ko adituek ohartarazi dutenez, gaur egun Errusian nekazarien zeregin nagusia etekina handitzea da, eta ez produkzio kostuak murriztea, ia komenigarritasuna galdu baitu. 30 c / ha-ko laborantzan, gutxi gorabehera, 60 c / ha-ko laborantzan kostu maila bera behar da, hala ere, bigarren kasuan, ale baten zentroa gutxitzen da eta marjinaltasuna handitzen da. "Zenbat eta errendimendu handiagoa izan, orduan eta gehiago hazten da nekazaritza aseguruaren beharra - gaixotasunak, belarrak, izurriak. Eta gaur egun Errusiako nekazaritza ekoizleak laboreak lantzeko "zentzuzko gutxieneko" kostura hurbiltzen ari dira: gehiago, litekeena da, posible da, baina behin betiko ez da posible ", ondorioztatu du Dmitry Belovek.