Saratov eskualdea Europako Errusiaren hego-ekialdean dago, Volga Behereko eskualdeko iparraldean. Mendebaldetik ekialdera, lurraldea 575 km luzatzen da, iparraldetik hegoaldera - 330 km.
Eskualdeko biztanleria, Errusiako Estatuko Estatistika Batzordearen arabera, 2 pertsona dira. (496). Landa biztanleriaren kuota% 552 da. Saratov eskualdea tradizionalki nekazaritza eskualdea da. Ekoizten diren nekazaritzako produktuen bolumenari dagokionez, eskualdea 2014. postuan kokatzen da Errusiako eskualdeen artean.
Nekazal lurren azalera osoa (lur kategoria guztietan) 8417,6 mila hektarea da. Ereindako eremuan ustiategien kuota% 45ekoa da.
Eskualdeko klima moderatuan kontinentala da: uda bero eta lehor luzeak, egun kopuru esanguratsua 30 ° C-tik gorako tenperaturarekin. Negua izoztua da, udaberria motza. Udazkena ez da desberdina urtetik urtera etengabeko eguraldian. Elur estalkia egonkorra sortzen da iparraldeko eskualdeetan azaroaren 25erako, eta erdialdeko eta hegoaldeko eskualdeetan - azaroaren 29tik abenduaren 8ra.
Bere garrantzia duen patataren industria, Volga eskualdeko nekazaritza-sektorearen osagai garrantzitsuenetarikoa da. Saratov eskualdeko lurzoruak eta klima-baldintzak patata lantzeko onuragarriak dira, eta horrek eskualdean duen balio ekonomiko garrantzitsua zehazten du. Aldi berean, azken urteotan eskualdean patata haztean aldaketa garrantzitsuak gertatu dira. Energia-kontsumoa duten teknologiak eta baliabide energetiko mugatuak erabiltzeak garestitu egin du patata ekoizpena. Horren ondorioz, patataren azpian landatutako eremua eta haren ekoizpen bolumenak nabarmen murriztu dira sektore publikoan. Horrela, Saratov eskualdean patata ekoizpenean K (F) X eta K (F) X kuota% 22ean% 1990tik 5ra% 2012 murriztu zen.
Egungo egoerak modu negatiboan eragin zuen patata hornidura egonkorra hiri biztanleriari, batez ere negu-udaberri aldian, produktuen kalitatearen okerrera ekarri zuen, bertako Pata, Tambov, Voronezh eta beste eskualdeetako eskualdeetako produktuekin alderatuta, bertako patataren lehiakortasuna gutxitzen lagundu zuen. .
Hazkunde faktoreak
Zailtasun objektiboak izan arren, faktore hauek eskualdean patata ekoizpena garatzen laguntzen dute:
- biztanleriaren ohiko patata kontsumo altua eta jasangarria;
- aldeko baldintza naturalak eta klimatikoak eskualde gehienean;
- Txernozem lurzoruen emankortasun handia Eskuinaldean, Ezkerraldeko iparraldean eta erdialdean, ureztatzeko patata ekoizpen egonkorra antolatzeko aukera dagoena;
- garraio eta informazio azpiegiturak garatu ditu;
- Industriaren laguntza zientifikorako konexioak eskuragarri Errusiako Patata Ekonomiaren Ikerketa Institututik (VNIIKH, Moskuko eskualdea), Saratov GAUren izena N.I. Vavilov ”, Hego-ekialdeko Nekazaritzako Ikerketa Institutua eta Penza Ikerketa Nekazaritza Institutua;
- patata biltegiratzeko sistema garatzeko eta hobetzeko inbertsio proiektu handiak gauzatzea (2012ko urrian Errusiako eskualde askotan patata hazteko teknologia modernoen garapenean diharduen Malino enpresarekin hitzarmena sinatu zen);
- eskualdeko aurrekontutik patata ekoizleei estatuari laguntzeko neurri eraginkorrak.
Azken urteetan, nekazaritza-enpresetan eta K (F) X, patataren errendimendua nabarmen handitu da etxeekin alderatuta (taula). Hala ere, ereindako azalera ez da handia - 2012an, eskualdeko nekazaritza-enpresetan, patata 0,5 mila hektareako azaleran hazten zen eta K (F) X - 0,7 mila hektarea. Bost baserritan bakarrik ereindako patatak 50 hektarea baino gehiago ziren (RosAgro-Zavolzhye LLC, Krasnokutsk barrutia, Rubin baserria Bazarno-Karabulaksky barrutian, VIT LLC, PY Shherenko baserria eta M.P. Kryuchkova baserria) . "Engels auzoa). 2013an, Saratov eskualdean 35 nekazaritza ekoizle handi, ertain eta txiki baino gehiago aritu ziren patata lantzen. Aldi berean, dagoeneko zortzi baserritan, patataren azalerak 50 hektarea gainditzen zituen.
Patataren hazkuntzaren garapenak eskualdeko hiri biztanleei kalitatezko produktuak eskaintzera bideratu beharko luke, batez ere negu-udaberrian. Denbora tarte horretan patataren kontsumoa, medikuntzako arau sendoen arabera (95 kg urtean), 60,0 mila tona gainditu daiteke. Urtean 10 eta 20 mila tona patata inportatzen dira eskualdean, eta horien zati garrantzitsu bat eskualdeko patata ustiategietan sor daiteke. Eskualdean patata hazteko garatzeko baldintza oso garrantzitsua izan behar da biltegiratzeko, prozesatzeko eta saltzeko sistema baten antolaketa.
Biltegiratze arazoak
Merkatuaren baldintza modernoetan, garrantzitsua da kalitate handiko patatak ekoiztea ez ezik, uzta berria arte kontserbatzea ere, produktuari itxura negoziagarria eman ahal izateko, lote handiak osatzea handizkako eta txikizkako erakundeei bidalketak erregularki bermatzeko. Biltegiratzeko eta prozesatzeko sistema garatu baten menpe egin daiteke.
Gaur egun, eskualdean ez dago nahikoa patata biltegiratzeko instalazio berezirik mekanizazio bitartekoekin, aireztapen aktiboarekin eta klima kontrolatzeko sistemekin hornituta. Patata batez ere barazki dendetan edo zaharkitutako biltegietan gordetzen da. Patata biltegiratzeko instalazio moderno handienak "Shherenko P.Yu." eta KFH "Kryuchkova M.P." Engels auzoa.
Patata ekoizleek 10 mila tona potata biltegiratzeko ahalmena dute zuzenean. Nabarmendu behar da biltegiratze instalazioak modu desberdinean banatzen direla ekoizleen artean: 12 patata ekoizle handi, ertain eta txikietatik 35k dituzte.
Bistakoa da dauden biltegiratze instalazioak nahikoak ez direla aurreikusitako patata ekoizpen bolumenerako. Biltegi berriak sortzea kostuaren kostu handiak mugatzen du. 1,5-2 mila tonako bolumena duen patata biltegia eraikitzearen kostua 11-12 milioi errublo izatera iristen da, 3-3,5 mila tonako bolumenarekin - 22-23 milioi errublo.
Ez dago eskualdean patata prozesatzeko enpresarik produktuak salmenta eraginkorrean lagundu dezaketenik, hala nola Herbehereetan, Alemanian, Danimarkan, Frantzian, AEBetan eta beste herrialde batzuetan.
Estatuaren laguntza
2013an eskualdean patata hazten laguntzeko, helburu programa bat garatu zen: "Saratov eskualdean patata ekoizpena handitzea 2013-2015". Programaren ezarpenak, hazitako patata ereindutako eremuaren hazkuntza mailakatu du bitarteko teknologiko eta tekniko modernoen arabera, patata produktuen produktibitatea eta ekoizpen gordina handitzea, patata ustiategietan material eta oinarri tekniko berria eratzea eta lanpostu osagarriak sortzea.
2013-2015 bitartean, Saratov eskualdeko gobernuak nekazaritza erakundeei eta patata ekoizpenean diharduten K (F) X laguntzeko makineria eta tresnak, haziak eta ongarri mineralak erosteko asmoa du. Horrek 2015erako, patata uzta gordina handitzea bermatuko du 2012 eta 2013aren aldean. urte 1,9 eta 1,5 aldiz, hurrenez hurren.
Saratov eskualdeko aurrekontuaren kaltetan patata hazten laguntzeko estatuaren neurri multzo bat ezartzeak industria honen inbertsioa erakartzen lagunduko du nekazaritza enpresentzat eta K (F) X.
1. Patata eskualdean banaketa arrazionala egitea, erabilera bolumenaren arabera, barietateen banaketa optimizatuz eta eliteen hazien produkzioa antolatuz.
Patata laborantza industriala garatzea aurreikusi da Bogara Bazarno-Karabulaksky, Novoburasky, Lysogorsky eta Eskuinaldeko beste eremu batzuetan. Ezkerreko ertzean, Engels, Sovetsk, Krasnokutsk, Marx eta beste eremu batzuetako ustiategietako lur ureztatuak patata ekoizpenerako bideratuko dira.
Eskualdeko lurzoru eta klima-baldintzetara egokienak eta lehorragoak diren patata barietate bereziak dira, VNIIKH eta Penza NIIISH hazleek Volga eskualdean bereziki sortutakoak.
Aldi berean, kontsumoaren baldintzak zabaltzeko, heldutasun talde desberdinetako barietateak haztea gomendatzen da - udako kontsumorako heltze goiztiarreko barietateak; denboraldi erdia - udazkenerako; berandu heltzea - neguan eta udaberri hasieran erabiltzeko.
2. Elite hazien ekoizpena eskualdean antolatzea.
Eliteko patataren hazien ekoizpena iparraldeko mikrozonaren nekazaritza-erakundeetan garatuko da, non gaixotasun birikoak dituzten laboreak kutsatzeko aukerarik ez dagoen eta haziak ekoizteko teknologia aurrerakoiak erabiltzen diren (udako landaketa, barietate-belar txarrak, landareen babes sistema integratua, etab.). VNIIKH eta Saratov Estatuko Nekazari Unibertsitateko adituek laguntza emango dute eliteko hazia ekoizteko laguntza zientifikoan. Zonako hazien ekoizpena garatzeko, beharrezkoa da, lehenik eta behin, etxeko hazleek patata barietateen haziak saltzeko baldintzak sortzea.
3. Patatak hazteko baliabide aurrezteko teknologia modernoak sartzea.
Programa ezartzeko funtsezko gertaera da patologiak hazteko teknologia modernoak sartzea biologian eta baliabideen kontserbazioan oinarrituta. Sartutako berrikuntza guztiak bereizi behar dira eskualdeko hainbat mikroen lurzoruaren eta klimaren baldintzen eta ustiategien oinarri material eta teknikoaren arabera.
Biologizatutako teknologiak belar iraunkorrak eta simaur berdeak lantzea ahalbidetzen du, produktu biologikoen erabilera tuberkuluak eta patata laboreak tratatzeko (Baikal EM-1, mizorina, rizagrina, flavobakterina, etab.), Ongarri mineralen eta organikoen aplikazioa murrizten baitute materia organikoaren eta lurzoruaren ugalkortasunaren oreka mantenduz. Landareen babeserako prestaketa biologikoak erabiltzeak (boverina, trikogramma, etab.) Pestiziden kostua murriztuko du eta ingurumena errespetatzen duten produktuen ekoizpena bermatuko du. Gure eremuan lehortearen estres efektuak murrizteko, estresaren aurkako agente biologiko bereziak erabiltzea gomendatzen da.
4. Patataren industriaren modernizazio teknikoa.
Eskualdean patata hazi modernoa egiteko, aurreikusten da nekazaritzako ekoizleen ustiategiak tuberkuluak ekoizteko, ordenatzeko eta biltegiratzeko energia-makina eta ekipamenduekin hornitzea, kudeaketa mota desberdinen ezaugarriak kontuan hartuta. Ekipamenduak aukeratzeko irizpide nagusiak: fidagarritasuna, aldakortasuna, ordezko piezak hornitzea eta zerbitzu operatibo bermatuaren eskuragarritasuna.
5. Patata ureztatuen eremua handitzea, lehendik leheneratuz eta ureztatzeko gune berriak sortuz.
Patatak ureztatzerakoan hazteak arrisku naturalak murrizteaz gain, bere ekoizpenaren eraginkortasun ekonomikoa nabarmen handitzen du. Patata azpian ureztatutako guneen irteera ureztatu gabeko antzeko eremuetatik baino bi aldiz handiagoa da, eta lanaren produktibitatea, baliabide materialak eta teknikoak erabiltzeko eraginkortasuna, ongarriak barne, hiru eta bost aldiz handitzen da.
Konposizio granulometriko arina eta ertaina duten lurzoruetan "Fregat" eta "Volzhanka" dauden ureztatze makinak modernizatzearekin batera, modu aktiboagoan aldatzea baliabideak aurrezteko ureztatze sistema modernoetara aldatuko da - bolumen txikiko danbor motako ureztatze makinak, ureztatze finak eta tantaka.
6. Dagoeneko berreraikitzea eta patata biltegi berriak eraikitzea.
Urtean zehar Saratov eskualdeko biztanleei patata hornitzeko, gomendagarria da patata-biltegi modernoak gutxienez 40 mila tona tuberkulatzeko gaitasuna dutenak, aireztapenarekin, klima kontrolarekin eta karga eta deskarga mekanizazioarekin hornitzea. Patata biltegiek patata prozesatzeko lehen mailako produktuak (erdi bukatuak) eta sakonak (alkoholak, almidoiak, patata frijituak, patata frijituak eta abar) enpresak sortuko dituzte.
7. Tokiko nekazaritza ekoizleen patatak biltegiratzeko, eraldatzeko eta saltzeko zentro logistikoak sortzea.
Logistika zentroen antolaketak nabarmen gehituko du patataren lehiakortasuna tokiko nekazaritza ekoizleek.
8. Espezialisten kontratu bidezko prestakuntza.
Patata espezialistentzako zuzendutako prestakuntza Saratov Estatuko Nekazaritza Unibertsitateak egingo du. Agian maisu talde berezi bat prestatzea "Patata" norabidean.
9. Nekazaritza erakundeetako espezialisten eta patata ekoizpenean diharduten K (F) X arduradunen prestakuntza aurreratua.
Programak goi mailako hezkuntzako Estatuko Aurrekontuen Hezkuntza Institutuko prestakuntza zentroan prestakuntza zentroan prestakuntza zentroan prestakuntza zentroak antolatzen ditu “Saratov Estatuko Nekazaritza Unibertsitateak izendatu du NI Vavilova "eskualdeko ICSrekin batera.
Patata hazten ari den denboraldian, eskualdeko patata ustiategietan oinarritutako mintegi zientifiko eta praktiko batzuk egitea aurreikusi da, bai prestakuntzara eta bai ekitaldietako parte-hartzaileen artean esperientzia trukatzeko. "Landa Eguna" urteroko erakusketa-erakustaldiaren esparruan, patataren industriako buruzagiek eta espezialistek praktikan nekazaritzako makina eta tresnen azken adibideak ezagutuko dituzte eta patata barietate itxaropentsuak.